料酒可以用白(bái)酒(jiǔ)替代吗，料酒可以用白酒(jiǔ)替代(dài)吗在(zài)炖肉(ròu)的时(shí)候发现屋里(lǐ)的料酒没了，但是炖肉里最重要(yào)的就是去腥了，没有料酒的(de)话用白酒应该也是可以的吧？一般在没有料酒的情况下(xià)用什么替代(dài)是比较好的(de)？的(de)。

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料酒可以用(yòng)白酒(jiǔ)替代吗

　　家里没有料酒了可(kě)以用白酒代替，不过需要(yào)注意的(de)是，虽然白酒(jiǔ)也能(néng)起(qǐ)到(dào)去腥(xīng)的目(mù)的，但(dàn)由于酒精度数(shù)含量过高，所以会(huì)对(duì)蛋白质和(hé)脂类造成一定的破(pò)坏(huài)，从而影响口(kǒu)感，也(yě)会影响菜肴(yáo)原有的风(fēng)味，因此，尽量不要用白酒代替料(liào)酒(jiǔ)。

　　家里(lǐ)没有料酒了也公立小学一年级收费标准明细表，公立小学一年级收费标准表tyle='color: #ff0000; line-height: 24px;'>公立小学一年级收费标准明细表，公立小学一年级收费标准表可以用黄酒(jiǔ)代(dài)替(tì)。

料(liào)酒(jiǔ)可以用什么替代

　　可以用黄酒或花雕(diāo)代替。

　　料酒(jiǔ)是所有烹饪用酒的统称，主要包括黄酒等。

　　它的作用(yòng)是去(qù)除鱼(yú)、肉(ròu)类的腥(xīng)膻(shān)味，增加菜肴(yáo)的香(xiāng)气。

　　料酒并不是某种酒，也不是饮用酒，而是(shì)所有(yǒu)烹饪用酒的统称。

料酒(jiǔ)是什么味道(dào)

　　有点酒的味道公立小学一年级收费标准明细表，公立小学一年级收费标准表(dào)，主要(yào)是用来去(qù)腥(xīng)味，烹(pēng)饪用酒统(tǒng)称料(liào)酒，它包括黄酒、汾酒等。

　　料酒的作(zuò)用主要是(shì)去除(chú)鱼、肉类的腥膻味，增(zēng)加(jiā)菜(cài)肴(yáo)的香(xiāng)气，有利于咸甜各味充分(fēn)渗入菜(cài)肴(yáo)中。

　　家庭烹饪一般用黄(huáng)酒。

料(liào)酒要放(fàng)多少

　　其实料酒的用量也是稍(shāo)微有(yǒu)点讲究的,烹调时,一般要根据烹调(diào)的食物酌(zhuó)量使用,比如常规菜肴(yáo)时,我会(huì)放5-10毫升的长康(kāng)料酒。

　　鱼类等腥味食材是,大概20-30毫(háo)升的长康料(liào)酒(jiǔ)。

　　其实用料(liào)酒还是(shì)根据(jù)菜(cài)品酌情使用~注意(yì)一定的量就好了哦。

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