意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么(me)东西？意大(dà)利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用(yòng)到葡萄(táo)酒，是(shì)西方比(bǐ)较特别的烹饪方式的。关于(yú)意大利红烩是什么东西以及意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西，意(yì)大利(lì)红烩是什么味道(dào)，意大利(lì)红(hóng)烩是什么味(wèi)道好吃(chī)，意大(dà)利红烩是什么(me)意思，意大(dà)利红(hóng)烩是什么做(zuò)的等问题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的(de)生活知(zhī)识：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是的，意(yì)大(dà)利是(shì)发(fā)达国家的。

　　意(yì)大(dà)利是发达国家。意大利是(shì)一(yī)个高(gāo)度发达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的创始(shǐ)会员国,还(hái)是申根公(gōng)约、八国(guó)集团和联合国等重要国际组织的(de)成员,意大利共拥有(yǒu)54个联合国教科文组织世界遗(yí)产,是全(quán)球拥(yōng)有世界遗产最多的欧洲(zhōu)国(guó)家。

意大利红(hóng)烩是什么东西

　　意大利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜(cài)肴带(dài)有番(fān)茄(jiā)的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的(de)香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意(yì)面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红(hóng)烩的(de)烹饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂(dì)切(qiè)片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净(jìng)，切成(chéng)小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香味(wèi)，之后放(fàng)入切好(hǎo)的(de)西红(hóng)柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差(chà)不多变少，将米饭倒(dào)入(rù)锅(guō)中搅拌(bàn)均匀(yún)，开(kāi)小火(huǒ)煮到汤汁完全收(shōu)干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利面放(fàng)入沸(fèi)水(shuǐ)中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥(lì)干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎(suì)和(hé)蒜碎炒香(xiāng)后，放(fàng)入火腿丝和(hé)番茄丁继(jì)续(xù)翻(fān)炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小火，并加入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料(liào)块(kuài)，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调(diào)料块完(wán)全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁(zhī)浇在(zài)煮好的意大利面上(shàng)即(jí)可。

红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方(fāng)法(fǎ)

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清(qīng)汤(tāng)1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切(qiè)块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加(jiā)精(jīng)盐(yán)、胡(hú)椒粉和20克红(hóng)葡(pú)萄酒，抓匀(yún)，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放(fàng)花生(shēng)油烧(shāo)热(rè)，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄(huáng)色待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放(fàng)花生油和黄油(yóu)烧热，倒入(rù)牛肉(ròu)块(kuài)，卯怎么读，卯足劲是什么意思解释香叶略炒(chǎo)，随(suí)即将剩下的(de)红葡萄酒和牛(niú)肉清汤(tāng)一起用(yòng)小(xiǎo)卯怎么读，卯足劲卯怎么读，卯足劲是什么意思解释是什么意思解释火烧至七八成热，然后放入炸好(hǎo)的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖(mèn)之，焖时应不时翻动，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓(nóng)厚醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛金(jīn)钱(qián)腱(jiàn)300克(kè)。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑菇丁(dīng)，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡(hú)椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄(huáng)油(yóu)炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁(dīng)、培(péi)根(gēn)、胡萝卜(bo)丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡(hú)萝卜(bo)、西兰花(huā)、薯条(tiáo)。

　　特(tè)点：典型的法式(shì)乡(xiāng)村菜(cài)，红(hóng)酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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