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含盐率怎么(me)求公式(shì)，含(hán)盐率怎么求百分(fēn)比

　　含(hán)盐(yán)率=盐的数量除以盐水的数量乘100%。

　　食用盐(yán)是指以氯化(huà)钠为主要成分，从地(dì)下岩盐(yán)沉积(jī)物和天然卤水中提取(qǔ)的加工过的食用盐，不含低(dī)钠盐(yán)，含(hán)有少量的(de)水和杂质以及其他元(yuán)素。

　　盐(yán)在化学(xué)中，是指一类(lèi)金属离子或(huò)铵根离子，属于化合物，溶于水会离解出(chū)所有(yǒu)的离子(zi)。

　　复(fù)盐通(tōng)常可(kě)由(yóu)混合这(zhè)两种(zhǒng)盐饱和溶液并结晶而制得。

　　在自然界中广(guǎng)泛存在，如(rú)明矾就是天然而有广泛(fàn)应用的复盐。

含(hán)盐(yán)率怎么求（公式）

　　含盐率=盐的数(shù)量除以盐水的数量乘100%

　　1、食用(yòng)盐是指以(yǐ)氯化钠为主要成分，从海带冲水、地(dì)下(xià)岩（矿）盐(yán)沉(chén)积物(wù)和天然卤水（盐）水中提取的加工过的食用盐(yán)，不含低钠盐。

　　食盐的主要成分是(shì)氯化钠（NaCl），它含有少(shǎo)量的(de)水和杂质以及其他元素，如铁、磷和(hé)碘。

　　2、盐在化学中，是指一类金属(shǔ)离子或铵根离(lí)子（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶于水会(huì)离(lí)解出所有的离子。

　　复盐(yán)通常可由混(hùn)合这两(liǎng)种盐饱和(hé)溶(róng)液(yè)并结晶(jīng)而制(zhì)得。

　　在自然界中(zhōng)广泛存(cún)在，如明矾就是天(tiān)然而有广泛(fàn)应(yīng)用(yòng)的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐(yán)有(yǒu)多种颜色，不同颜(yán)色的盐对应不同的种(zhǒng)类(lèi)：

　　（1）黄色（例如铬酸(suān)钠）

　　（2）橙色(sè)（例(lì)如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡(dàn)紫色（例如(rú)氯(lǜ)化(huà)李白《江湖行》全诗及翻译注释，李白《江湖行》全诗及翻译钴）

　　（5）蓝(lán)色（例如硫酸铜、亚铁氰化铁李白《江湖行》全诗及翻译注释，李白《江湖行》全诗及翻译）

　　（6）绿色（例如(rú)六水合氯(lǜ)化(huà)镍）

　　（7）无色（例如(rú)氯(lǜ)化钠(nà)、硫酸镁），粉末状时为(wèi)白色(sè)

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味(wèi)道：

　　不同的盐可以激发不同(tóng)的味觉，例如咸味（氯化(huà)钠）、甜味（乙酸铅[2]，若(ruò)食用会导致铅中毒）、酸味（酒石酸氢钾(jiǎ)）、苦(kǔ)味（硫(liú)酸(suān)镁）或鲜(xiān)味（谷氨(ān)酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强(qiáng)酸或强碱(jiǎn)盐（强盐）是不可挥发(fā)的(de)，且(qiě)没有气味(wèi)。

　　而弱(ruò)酸(suān)或弱(ruò)碱盐（弱盐）则会根(gēn)据共轭(è)酸碱洞(dòng)族(zú)对(duì)而产生不同的(de)气味（例如(rú)醋酸盐则会有醋酸的味道，氰化氢(qīng)则会有(yǒu)苦杏仁味等(děng)），此(cǐ)外弱酸或弱(ruò)碱(jiǎn)盐还(hái)会挥发和分解，并且由于水(shuǐ)解(jiě)反应和弱盐合成(chéng)的反(fǎn)应是可逆反应，因此当有水(shuǐ)分存在时(shí)会加速弱盐的(de)分(fēn)解(jiě)。

　　（3）溶解度

　　许多离(lí)子化(huà)合(hé)物都可以(yǐ)溶解在(zài)水或是类(lèi)似的溶剂中，化合(hé)物的(de)溶解度(dù)和组(zǔ)成的阴(yīn)离子和(hé)阳离子以及(jí)溶剂都有关，因此有一特定的关系。

　　阳(yáng)离子(zi)当(dāng)中(zhōng)，所(suǒ)有钠离子、钾离(lí)子及铵离子(zi)的盐均可(kě)溶于水；而(ér)阴离子中，硝酸(suān)盐离(lí)子及碳(tàn)酸氢盐离子的盐类可在水中(zhōng)溶解。

　　除了硫(liú)酸(suān)钡(bèi)、硫酸(suān)钙及(jí)硫酸铅(qiān)外，大部份(fèn)的硫酸(suān)盐离子的(de)盐(yán)类也都可以(yǐ)溶于水。

　　不过若离(lí)子之间的键结(jié)很强，产(chǎn)生(shēng)高(gāo)度稳(wěn)定的固体，在水(shuǐ)中也就不易溶解，例如大部(bù)份的(de)碳酸盐就不溶于水，例如(rú)碳酸铅及碳酸钡等。

　　参考资(zī)料来源：百(bǎi)度百(bǎi)科(kē) - 盐

　　参(cān)考资料来源：百度百科 - 化学方程式

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