1、盐有多(duō)种颜色，不同颜色的盐对应不同的(de)种类：

　　（1）黄色（例如铬(gè)酸钠）

　　（2）橙(chéng)色（例如重铬酸(suān)钾）

　　（3）红色（例如铁(tiě)氰化(huà)钾）

　　（4）淡紫色（例(lì)如氯化钴）

　　（5）蓝色(sè)（例(lì)如(rú)硫酸铜、亚铁氰化铁(tiě)）

　　（6）绿色（例如六水合氯化镍(niè)）

　　（7）无色（例如(rú)氯(lǜ)化钠、硫酸镁），粉末状时为白色(sè)

　　2、盐的物理(lǐ)性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激发不(bù)同的(de)味觉，例如咸味（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会导(dǎo)致铅(qiān)中毒）、酸味(wèi)（酒石酸(suān)氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷(gǔ)氨(ān)酸钠）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸或强碱盐（强盐）是不可挥发(fā)的，且没有气味。

　　而弱酸或弱碱盐(yán)（弱盐(yán)）则会根据(jù)共轭酸碱洞族对而产生不同的气(qì)味（例(lì)如醋(cù)酸(suān)盐则会有醋酸的味道，氰化氢则会有(yǒu)苦杏仁味(wèi)等），此外弱酸或(huò)弱碱(jiǎn)盐还会(huì)挥发(fā)和分解，并且由(yóu)于(yú)水(shuǐ)解(jiě)反应和弱盐合(hé)成的反应是可逆反应，因此(cǐ)当(dāng)有水分存在时会加速弱盐的(de)分(fēn)解。

　　（3）溶(róng)解度

　　许多(duō)离子化(huà)合物(wù)都(dōu)可以溶解在(zài)水或是类似的溶剂中，化合(hé)物的溶解度和(hé)组成的阴离子和阳(yáng)离子以(yǐ)及(jí)溶(róng)剂都有关(guān)，因此有一特定的关(guān)系。

　　阳(yáng)离子(zi)当中(zhōng)，所有钠离子、钾离子及铵(ǎn)离子的盐均可溶(róng)于(yú)水；而阴离(lí)子中(zhōng)，硝酸盐离子及(jí)碳酸(suān)氢盐(yán)离子(zi)的盐类可在水中溶解。

　　除了硫酸钡、硫酸(suān)钙及硫酸(suān)铅外，大部份的硫酸盐离子的(de)盐类也都可以溶于(yú)水(shuǐ)。

　　不过若离子之(zhī)间的键(jiàn)结很强，产生高度稳定(dìng)的固体，在水中也就不易溶解，例如大(dà)部(bù)份(fèn)的碳酸盐就不溶于水，例如碳酸铅及碳酸钡等。

　　参考(kǎo)资料来源：百(bǎi)度百科 - 盐

　　参考资(zī)料(liào)来(lái)源(yuán)：百(bǎi)度百科 - 化学方(fāng)程(chéng)式(shì)

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