竹荪是(shì)煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可(kě)以(yǐ)吃(chī)，竹荪煮多(duō)久才熟透，泡好的竹荪煮(zhǔ)多(duō)久，火锅竹荪煮多久，竹(zhú)荪多(duō)久(jiǔ)可以煮熟等问题，小编将为你整理以下的知识(shí)答案(àn)：

竹荪煮(zhǔ)多(duō)久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在煮之前(qián)先用淡(dàn)盐水泡发(fā)大约10分(fēn)钟(zhōng)，并(bìng)剪(jiǎn)去菌盖头封闭的一端，同时要去(qù)除(chú)竹荪的花朵部分(fēn)网状部分，只保留茎(jīng)部，否则会有怪味，竹荪(sūn)也是野(yě)生(shēng)菌，所以需要沸水煮大约15分钟(zhōng)左右才(cái)可以吃，煮得(dé)时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法其实也不(bù)难，只要把它比较难清理的地方都要注意去洗干净就(jiù)好了(le)，很难洗的缝缝可以用牙(yá)刷去刷，只要能清洗干(gàn)净就好了。

　　在处理的时候，去掉(diào)根(gēn)部(bù)泥(ní)土后，放入水槽中用清(qīng)水洗(xǐ)净，拿(ná)刀切除根(gēn)部粗老的(de)部分(fēn)，切口保持圆滑(huá)平整(zhěng)，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入(rù)蒸锅中。

　　直(zhí)到它(tā)变得透但却又不烂(làn)、能够撕开为止，这时候就(jiù)要立即(jí)把它(tā)捞起(qǐ)来，然后用冷水冷却，冷却(què)的时候务必(bì)要做到彻(chè)底(dǐ)的冷(lěng)却，否则荪色会(huì)变暗。

竹荪(sūn)用冷水还(hái)是热水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是(shì)用冷水(shuǐ)还是(shì)热(rè)水都是可以用来泡竹荪的(de)，两者唯一的区别就(jiù)是冷水泡(pào)竹荪所需(xū)要的(de)时间比较长，而热水泡竹(zhú)荪(sūn)所需要的时间比(bǐ)较(jiào)短，建议可以(yǐ)根据个人方便的时间(jiān)来进行选择。

　　但是需要(yào)注意的是不建(jiàn)议用太烫的水来浸泡(pào)竹(zhú)荪，建(jiàn)议使用40-60℃左(zuǒ)右的温(wēn)水是比较合适的，而且浸(jìn)泡的时(shí)间也不(bù)宜(yí)太长，不然(rán)就会破坏竹荪中所含的(de)营养物质，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪的(de)功效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质(zhì)、氨(ān)基酸、维(wéi)生素和矿(kuàng)物质(zhì)，而且其(qí)中的氨基酸符(fú)合(hé)人(rén)体所需要的氨基酸(suān)比(bǐ)例，食用后可以为人体补充(chōng)多种营养物质，能(néng)够维(wéi)持人体组织(zhī)器官的正常生(shēng)理功(gōng)能，并促进(jìn)人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归肺经(jīng)，且性质(zhì)偏凉(liáng)性，食用后能够降低肺(fèi)内的热气，起到清肺热、降肺气的作用(yòng)，因此对于一些(xiē)因为肺气上行、肺气(qì)亏虚所导致的咳嗽咳(ké)痰(tán)、久咳(ké)不止等症状来说(shuō)，可以适当地吃一些竹荪，可以起(qǐ)到润肺止咳的(de)作(zuò)用。

　　清热利(lì)湿：竹荪味甘(gān)、微苦(kǔ)，偏凉性，食用后可以有效(xiào)地降(jiàng)低(dī)人体内的热(rè)气，起到清热利湿的作用，因(yīn)此对于一些(xiē)因为(wèi)体内火(huǒ)气过大而出现的(de)口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都(dōu)可以(yǐ)通过吃(chī)竹荪来(lái)进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后(hòu)会(huì)对脾胃造成(chéng)较(jiào)大的刺激(jī)，因此在吃的时候(hòu)一(yī)定要适量食(shí)用，而(ér)且(qiě)对于一些本身脾胃比较虚寒的(de)人群来(lái)说，建议(yì)最好是(shì)根据自(zì)身的(de)肠胃情况来(lái)决定少吃或(huò)不(bù)吃，以免食用(yòng)后(hòu)出现肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于一种食用菌(jūn)类，具有一定的过(guò)敏性，食用(yòng)后容易出现过敏的症状，因(yīn)此对于一些过(guò)敏体(tǐ)质的人群来说，在(zài)食用竹荪之前最好是(shì)先做好过敏源测试(shì)，确定不过敏后方(fāng)可(kě)继续(xù)食用，以免出(chū)现身体不适的症状(zhuàng)。

竹荪有哪(nǎ)些营养价值(zhí)

　　一、含有丰富的营养(yǎng)物质，可以补充人体所(suǒ)需要的能量。

　　二(èr)、具有明显的防病作(zuò)用(yòng)和机体调节功能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白质(zhì)，可以维(wéi)持(chí)钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的(de)微量元素(sù)，维持人体(tǐ)正常的(de)新陈(chén)代谢。

　　五、含有丰(fēng)富的粗纤维(wéi)，可以适当的促进肠胃的运动，在一定程度上提高(gāo)机(jī)体(tǐ)消化吸收的能(néng)力。

竹荪煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切(qiè)片用盐(yán)浸泡10分钟(zhōng)，并将菌(jūn)盖封闭端切(qiè)掉。

　　另(lìng)外竹荪(sūn)的(de)花瓣要去掉一部(bù)分(fēn)，只保留叶和(hé)茎(jīng)，否则会有异味。

　　吃火锅(guō)的话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹荪要煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪一方水等于多少升，一方水等于多少升水可(kě)以煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，切去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花瓣(bàn)(网状结构(gòu)的一部分，花瓣是竹荪香(xiāng)气集中(zhōng)的(de)区域)要去(qù)掉(diào)，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也(yě)是野生(shēng)菌，需要开水(shuǐ)冲泡一方水等于多少升，一方水等于多少升水15分钟才能(néng)食用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮(zhǔ)的时间越长，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的(de)话可以煮一会儿(ér)。

　　不(bù)容(róng)易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营(yíng)养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳水化合物、蛋白质(zhì)、碳水化合物、矿物(wù)质(zhì)和(hé)维生(shēng)素。

　　每100克竹荪干品含(hán)粗蛋(dàn)白(bái)19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水(shuǐ)化合(hé)物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹(zhú)荪(sūn)美味(wèi)的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖(táng)度和不(bù)对称糖度丰富多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体(tǐ)必需的(de)营(yíng)养(yǎng)元素，增强人体免疫(yì)力和抗病(bìng)能(néng)力。

　　竹荪竹荪是食疗中的(de)上(shàng)品，能止痛、补气(qì)血、降血压。

　　长期(qī)服(fú)用还(hái)可(kě)调节中(zhōng)老(lǎo)年人的(de)血糖，治(zhì)疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风(fēng)湿病、妇科(kē)病等。

　　竹荪的(de)糖(táng)分具有(yǒu)显(xiǎn)著(zhù)的调(diào)节机(jī)体和预防疾病的作用，因此越来越受到人们的重(zhòng)视(shì)。

　　3.竹(zhú)荪怎(zěn)么(me)处理？

　　其实(shí)鲜竹荪的解决并不太难(nán)。

　　如果只(zhǐ)有难清理的地方必须清理，清理不(bù)了(le)的接(jiē)缝可(kě)以用(yòng)软毛牙刷或者其(qí)他专用工具(jù)刷。

　　要是它们能(néng)被清洗就好了。

　　比较实(shí)用的解决方法是(shì)去除根部的泥土，放(fàng)入不锈(xiù)钢(gāng)水槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿(ná)刀把根(gēn)部(bù)又(yòu)粗(cū)又老的部分去(qù)掉，保持伤口圆润平整，把(bǎ)笋(sǔn)和笋皮剥下来。

　　或(huò)者把(bǎ)竹笋放(fàng)入油锅，直到越(yuè)来越透明(míng)但不碎(suì)，可以撕(sī)下来。

　　这(zhè)时(shí)我们(men)需要马上把它捞(lāo)出来，然后用冷水冷(lěng)藏。

　　在(zài)冷藏的情况下，一定要保(bǎo)证(zhèng)完全冷藏(cáng)，否则太(tài)阳颜(yán)色(sè)会(huì)比较暗，非常容(róng)易造成(chéng)熟后松散变(biàn)质(zhì)的情(qíng)况。

未经允许不得转载：连云港装饰公司,豪泽装饰 一方水等于多少升，一方水等于多少升水