怎(zěn)样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢？看形(xíng)状，选择“母榴莲”的(de)。关于(yú)怎样样挑榴莲(lián)才甜呢以及怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜呢(ne)，怎样样挑榴莲才甜一(yī)点，怎(zěn)样挑甜的(de)榴(liú)莲，怎样挑的(de)榴莲又(yòu)好吃又甜(tián)，榴(liú)莲怎样选(xuǎn)才甜等问题，农(nóng)商网将为你收拾以下的(de)日子常(cháng)识：

榴莲是热性仍是(shì)凉(liáng)性

　　榴莲是(shì)热(rè)性的。

　　榴莲归(guī)于性热的生果。榴(liú)莲自身归于热带(dài)生果，性热味甘，且糖分含量较高(gāo)，多吃(chī)简(jiǎn)单上火(huǒ)。

　　榴莲的养(yǎng)分价值(zhí)比较(jiào)高，榴莲中含有(yǒu)较为丰厚(hòu)的膳食纤(xiān)维(wéi)、蛋白质和维生素等，有必定的促(cù)进胃肠(cháng)活(huó)动、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其间还含有较为(wèi)丰厚的脂(zhī)肪、多种矿物(wù)质等，具有弥补(bǔ)人(rén)体养(yǎng)分的效果。适量(liàng)的食(shí)用榴莲还能(néng)够影响胃(wèi)液和唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必定的(de)散寒成效，能够在必定(dìng)程度(dù)上(shàng)缓(huǎn)解痛(tòng)经(jīng)等症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一(yī)般在行(xíng)的(de)买家在购(gòu)买榴(liú)莲时会选择“母(mǔ)榴莲(lián)”，其(qí)通体比较匀(yún)称、丰满，乃至榴(liú)莲外表会呈现许多鼓(gǔ)包，并(bìng)且底部是(shì)平的，这样的(de)榴莲(lián)它外皮(pí)薄，果(guǒ)肉多，并(bìng)且滋味甜美(měi)，这(zhè)是因为它外壳里边包裹(guǒ)着厚厚的果肉(ròu)，果肉紧紧(jǐn)与壳紧(jǐn)紧的贴合，所以其外(wài)表看上去比较圆润。

　　这都有水了还说不想要，啊怎么这么多水啊24px;'>这都有水了还说不想要，啊怎么这么多水啊而(ér)那些形状(zhuàng)较长、比(bǐ)较(jiào)小的榴莲(lián)便是咱(zán)们(men)所说(shuō)的(de)“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些(xiē)，并且“公(gōng)榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首(shǒu)先要(yào)调查(chá)榴莲外壳的(de)色彩(cǎi)，假如是青色的(de)话(huà)，阐明榴莲并没有(yǒu)熟透(tòu)，假如榴莲的色(sè)彩呈(chéng)黄褐色(sè)的(de)话，代表熟过头(tóu)了(le)，这(zhè)两种色彩的榴莲都(dōu)不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲(lián)壳(ké)色(sè)彩为黄(huáng)中带青为佳，并且在榴莲底部(bù)有轻轻(qīng)裂(liè)口的最好，可(kě)是也不要彻底裂开，悉数裂开不(bù)仅是熟过头口感欠(qiàn)好，并且果肉很简(jiǎn)单(dān)遭(zāo)到污(wū)染。

　　也能(néng)够(gòu)经过捏榴莲(lián)外壳上(shàng)的刺来判(pàn)别(bié)榴(liú)莲的口(kǒu)感(gǎn)，假(jiǎ)如捏(niē)榴莲外壳上相邻的两根刺，能(néng)捏得动，代表其老练度高，能够购买，假如(rú)刺又尖(jiān)又长、还不(bù)简(jiǎn)单捏(niē)得动，阐明(míng)榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开(kāi)的榴(liú)莲，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代表(biǎo)此榴莲还没(méi)有熟透，假如闻着有(yǒu)酒(jiǔ)味，阐明这(zhè)个榴莲老(lǎo)练过(guò)头(tóu)了，此榴莲不光(guāng)滋味欠好，在口感(gǎn)上(shàng)还会稍微发苦。

　　闻到只要(yào)甜美(měi)味的话，就阐明这个榴莲(lián)的老练度是刚刚好，能(néng)够(gòu)定心(xīn)购买。

　　其实(shí)榴(liú)莲的(de)口(kǒu)感(gǎn)和滋味仍是(shì)由其种类(lèi)决(jué)议的，像(xiàng)猫山(shān)王榴莲(lián)、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端(duān)，而咱们常吃的(de)榴莲(lián)是泰(tài)国金枕头(tóu)榴莲，它只能(néng)算是榴莲中入(rù)门等级，因为其(qí)产量大(dà)、口感清淡、价(这都有水了还说不想要，啊怎么这么多水啊jià)格适中简单(dān)被老百姓(xìng)承(chéng)受(shòu)。

怎样(yàng)选择榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　这样选择榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气(qì)味

　　好的(de)榴莲(lián)是有香味的(de)，一(yī)种浓郁又不腻的(de)滋味，就好像是榴莲(lián)味的牛(niú)奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你也(yě)能够(gòu)依据的榴(liú)莲的气味判别它(tā)是(shì)不(bù)是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的(de)榴莲是有一股青、涩的滋味(wèi)的(de)，便(biàn)是(shì)刚刚修(xiū)剪过的青草的滋味，而(ér)坏了的榴(liú)莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果(guǒ)实(shí)的巨细和外观(guān)色彩，也能够辨识榴莲的老(lǎo)练(liàn)度(dù)，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般来说体(tǐ)型(xíng)比较(jiào)大的榴莲老(lǎo)练度会好一些，从外壳(ké)色(sè)彩看(kàn)，一(yī)般老练(liàn)的好榴莲呈(chéng)较通透的(de)黄色(sè)，假如青色比较多则证明不(bù)行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表(biǎo)布满(mǎn)了密(mì)密的尖刺，用手捏住尖刺的(de)顶端，假(jiǎ)如稍(shāo)用力就(jiù)能够让它们(men)互相挨近，阐明(míng)此榴(liú)莲(lián)较软，皮薄，老练度较好，假如感觉手感(gǎn)十分(fēn)坚实，底(dǐ)子无法捏动，这样的榴莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝(cháo)三宝宦官郑(zhèng)和率船队(duì)三下南洋，因为出海(hǎi)时刻太长，船员们思乡心(xīn)切，乡愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上发现(xiàn)一种(zhǒng)奇特果子，就带回几个同大伙一同品味，许(xǔ)多船员吃后对(duì)这种(zhǒng)生果称赞不(bù)已，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果子(zi)叫什(shén)么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后来人(rén)们(men)就(jiù)将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流(liú)连(lián)（榴莲(lián)）忘返(fǎn)”，寄予一种思(sī)乡之情(qíng)。

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