桃胶要怎么泡发最好吃，桃胶要(yào)怎么(me)泡发最好吃窍(qiào)门先(xiān)取出适量桃胶用冷水泡上一天，泡完(wán)后再将(jiāng)桃胶上面(miàn)的杂质用小(xiǎo)夹子去除掉(diào)，然(rán)后(hòu)将水沥干备用，桃胶的泡发率很高(gāo)，所(suǒ)以可以准备大(dà)一点的碗多放点水，桃胶大概5颗(kē)左右就(jiù)可(kě)以了，泡(pào)的时候最好最好不要用(yòng)热水，否则会对桃(táo)胶有影响，也最好不要频繁换水，桃胶泡发后很软也容(róng)易碎的(de)。

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桃胶需要怎么泡

　　冷水泡发：将桃胶(jiāo)倒入冷(lěng)水中，稍微清洗一下，换一碗冷水(shuǐ)继续浸泡，浸(jìn)泡(pào)10小时左右，用(yòng)手仔细挑选出桃胶(jiāo)中的黑色杂质，换水清洗2次即可。

　　热水泡(pào)发：将桃胶倒入冷水中(zhōng)，稍微(wēi)清洗一(yī)下(xià)。