怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃？首先观察南(nán)瓜(guā)的颜(yán)色的(de)。关于怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃(chī)以及怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎么(me)挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜呢，怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜视频，老南(nán)瓜怎么挑(tiāo)选(xuǎn)才(cái)甜(tián)，老南瓜(guā)甜吗等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知(zhī)识：

老(lǎo)南(nán)瓜可(kě)以生吃吗(ma)

　　老(lǎo)南瓜(guā)是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜(guā)中含(hán)有(yǒu)丰富的(de)胡(hú)萝卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨基(jī)酸及(jí)果胶等营养物(wù)质，

　　生(shēng)吃南瓜可以(yǐ)较好的保存其营养价值，但建(jiàn)议控制摄(shè)入量(liàng)，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜(guā)，对于改善皮(pí)肤(fū)状(zhuàng)态、缓解便秘发生等有(yǒu)一定的(de)辅助(zhù)作用。

怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃(chī)

　　1、首先(xiān)观察南瓜(guā)的(de)颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一(yī)样的(de)。

　　市场上(shàng)常卖的两(liǎng)个品种，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的(de)就要挑(tiāo)选颜色橙(chéng)色的，成熟的好，口感就(jiù)好;还有一种京(jīng)绿栗南瓜，北京的品种，挑选要(yào)找(zhǎo)颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先(xiān)看(kàn)颜(yán)色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有的南瓜(guā)是圆的，带有条纹的(de)；有的(de)是(shì)长的，带有斑纹线的。

　　不管什(shén)么形状(zhuàng)的南瓜(guā)，在(zài)挑选的时候(hòu)，要(yào)找形(xíng)状完整(zhěng)的，有(yǒu)凸起或(huò)斑点的不影响口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫害(hài)，保护自己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外(wài)皮。

　　购买时要找(zhǎo)老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一(yī)下南(nán)瓜的声音，闷响的就(jiù)是(shì)老南瓜，反之，成(chéng)熟度就没那(nà)么好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来说，金黄(huáng)色的(de)南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗(cū)重越成熟；绿色的南瓜(guā)，绿得发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿(ér)越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清(qīng)香气味，而没有成熟(shú)的嫩瓜有一(yī)种菜瓜(guā)的味道(dào)。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比较(jiào)坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮一(yī)掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那(nà)一小(xiǎo)段(duàn)茎，如果(guǒ)感觉(jué)非常硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的时机比站姐主要是做什么的，站姐是什么干什么的(bǐ)较合适(shì)。

　　4、切(qiè)，切(qiè)开的南瓜还可以看看(kàn)瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满也(yě)是南瓜(guā)成熟度高的表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜(guā)的(de)养生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜(guā)是调(diào)养肠胃很(hěn)好的食物，南瓜(guā)中含有丰富的维(wéi)生素A原，可以参与胃内上皮组(zǔ)织的正常代谢，保护(hù)胃黏(nián)膜(mó)，促(cù)进溃疡愈合;果(guǒ)胶则可以(yǐ)让消化(huà)道免受粗糙食品(pǐn)的刺激，预(yù)防胃炎、胃(wèi)溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度(dù)认为(wèi)：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴(kě)的功效，现代医学研究证(zhèng)明，南(nán)瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝(g站姐主要是做什么的，站姐是什么干什么的ān)肾(shèn)细胞的再生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜富含维生素a、维生素c和维生素e，能促进(jìn)胰岛素的分泌;南(nán)瓜中的果(guǒ)胶(jiāo)可推迟(chí)食物排空(kōng)、延(yán)缓肠道对糖类的吸收，从而控制(zhì)血糖升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含(hán)有的矿物质钴，是胰岛素(sù)细胞(bāo)合(hé)成胰岛素所必需(xū)的(de)物(wù)质(zhì)。

　　所以(yǐ)糖(táng)尿(niào)病患者应(yīng)适当吃些用南瓜做(zuò)的(de)食物。

　　参考资料(liào)来源(yuán)：人民(mín)网(wǎng)-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑(tiāo)到(dào)好(hǎo)南瓜

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