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刀鱼是(shì)海鱼还(hái)是(shì)淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀(dāo)鱼是淡(dàn)水鱼(yú)，因为主(zhǔ)要(yào)分布在长江、钱塘江(jiāng)、黄(huáng)河等淡水(shuǐ)地区，所以(yǐ)属(shǔ)于(yú)淡(dàn)水鱼。

　　虽然它(tā)们是淡水鱼，但它(tā)们(men)可(kě)以在海水中生长。 由于刀鱼有洄游习性(xìng)，它(tā)们不(bù)仅能适应(y欧莱雅精华肌底液好用吗，欧莱雅肌底液的作用和功效īng)淡水环境，还能在海水中正常(cháng)生(shēng)长。

　　当刀(dāo)鱼繁(fán)殖(zhí)时，它会(huì)进入淡水。 繁殖成功后，它们会将(jiāng)小鱼带(dài)入海(hǎi)水中生长(zhǎng)。 因此，很多刀(dāo)鱼(yú)生活(huó)在淡(dàn)水(shuǐ)和(hé)海(hǎi)水的交界处(chù)，比如我国的渤(bó)海(hǎi)、黄海和东海都有它们的身影。

刀(dāo)鱼(yú)的特点有(yǒu)哪些呢

　　刀鱼是体型最大和游泳速度最(zuì)快(kuài)的(de)鱼种之一。

　　刀鱼颚(è)尖，稍稍有些(xiē)粗(cū)，占(zhàn)体长(zhǎng)的(de)三分之二。

　　成鱼体长(zhǎng)可达米，体(tǐ)重约500公(gōng)斤(jīn)。

　　刀鱼尾部(bù)有个(gè)大(dà)的(de)半月(yuè)形鳍，鱼体(tǐ)表面光滑，没(méi)有鳞片。

　　刀(dāo)鱼生(shēng)活在热带(dài)和温带水域，但夏季有时可游到巴(bā)伦支海。

　　刀(dāo)鱼体侧扁(biǎn)而长，前部高，向后(hòu)渐低(dī)；背(bèi)缘(yuán)平直，腹(fù)缘有(yǒu)锯(jù)齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出(chū)。

　　眼较小，近于吻(wěn)端。

　　眼间(jiān)隔(gé)圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距吻端为近。

　　口(kǒu)大，下(xià)位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨短(duǎn)，向后伸到鳃盖附近(jìn)；成鱼时上颌(hé)骨(gǔ)向(xiàng)后伸(shēn)达胸(xiōng)鳍(qí)基(jī)底，上颌骨(gǔ)下缘有小锯(jù)齿。

　　刀鱼上(shàng)溯(sù)期间不摄食，入东(dōng)平湖(hú)后，又重新摄食。

　　至6月初（芒种前后）产卵(luǎn)，产卵后部分亲鱼顺流而下，陆续(xù)回(huí)海，一部分继续在(zài)湖区摄食一段时间之后再降河入海(hǎi)。

　　长江刀(dāo)鱼含(hán)有丰富(fù)的蛋白质、脂肪，肌肉(ròu)氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评(píng)价标准(zhǔn)；尤其是脂肪显著高于一般名特优鱼(yú)类，脂(zhī)肪酸以不饱和脂肪酸为(wèi)主；在肌(jī)肉游离氨基(jī)酸(suān)中(zhōng)，含(hán)有丰(fēng)富的鲜味氨基酸，尤(yóu)其含有高比(bǐ)例的(de)活性氨基酸(suān)-γ-氨基(jī)丁酸。

　　长(zhǎng)江刀鱼是(shì)人类的一种营(yíng)养均(jūn)衡、味道(dào)鲜(xiān)美、对人体健(jiàn)康(kāng)有益的(de)动(dòng)物(wù)蛋白(bái)。

刀(dāo)鱼的(de)形(xíng)态特征

　　刀(dāo)鱼，又称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”，鳞细白如(rú)银光闪烁，一般长约30厘米左右，雌大(dà)雄小(xiǎo)，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞海》记载：“春(chūn)夏集(jí)群(qún)溯河，分别到河流上游或在河(hé)口(kǒu)产卵，形成渔(yú)汛，产(chǎn)卵后(hòu)又返归海(hǎi)中。

　　”长江下(xià)游从南京到南通的水道，通(tōng)常(cháng)是(shì)刀鱼鱼群出入(rù)的最(zuì)佳地段。

　　江阴地处长江河(hé)口入海处的(de)南(nán)岸(àn)，是鱼群(qún)回游的“黄金水(shuǐ)道”，拥有的河岸线长途(tú)上百(bǎi)里，又(yòu)有(yǒu)相(xiāng)当规模的捕捞能力，所以(yǐ)，每年上(shàng)市(shì)的刀鱼，其产量在长江下游各县市中(zhōng)雄(xióng)居(jū)榜(bǎng)首。

　　往往春节(jié)一过(guò)，渔船(chuán)竞发，渔人的兜篓里就银白(bái)一片。

　　旺季来临时，大(dà)街小巷(xiàng)，只要叫(jiào)卖(mài)的人一招引，围(wéi)者如堵，争相(xiāng)选购，称(chēng)秤(chèng)的(de)、收钱的就会忙得不亦乐乎。

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