桂林磨浆米线？桂(guì)林闫氏大(dà)米、力源大(dà)米、天湖香米的出浆都比(bǐ)较高的。关于桂林(lín)磨浆(jiāng)米线以及桂(guì)林磨浆米线，桂(guì)林大米品牌等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

桂(guì)林是属于贵州省(shěng)吗

　　桂林是不属于贵州省的(de)。

　　桂林不属于贵州省的(de),贵州(zhōu)桂(guì)林(lín)不是一个地方的。

　　贵州是一个省的(de)称呼,它的首府是贵阳(yáng)市,贵州(zhōu)省南部紧挨着广西壮族(zú)自(zì)治区,桂林市是广西(xī)壮族自治区管辖的一(yī)个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米(mǐ)、力源大(dà)米、天湖香(xiāng)米(mǐ)的出浆都比较高。

　　米又称(chēng)大米(mǐ)，是禾(hé)本目禾(hé)本(běn)科稻属植物的果实，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨粗皮(pí)后的成品，可(kě)食用。

　　大(dà)米是人网络上说的310什么意思，网络上说的310什么意思啊类(lèi)的主(zhǔ)要粮食(shí)之一，也是亚洲人(rén)的主要粮食之一，全(quán)世界约有(yǒu)二分之(zhī)一的人口食用大(dà)米(mǐ)，常见(jiàn)当作主食的(de)地区在亚洲(zhōu)和各地唐人(rén)街。

　　大米中含碳水化合物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰(fēng)富的(de)B族维生素等。

桂林米线米浆(jiāng)配方

　　桂林米粉是(shì)桂林地方小吃(chī)中的精品，俗有(yǒu)“到桂林不吃桂林米(mǐ)粉，不算到桂(guì)林(lín)”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的(de)制作方法(fǎ)是(shì)：先将米淘(táo)净，用清(qīng)水浸泡几天(tiān)，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的(de)粉团，使之变得极(jí)有(yǒu)筋力(lì)、不易断(duàn)碎，最后用(yòng)压(yā)榨机将粉团压榨成一根(gēn)根韧性极好的米粉条，再卷成小团（每团(tuán)约2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉有卤菜(cài)粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉和(hé)马(mǎ)肉米粉等(děng)几种(zhǒng)。

　　使(shǐ)用时根据各人所好，佐以(yǐ)不同的配料，做法也(yě)有所不(bù)同。

　　无论何种(zhǒng)做法做成的(de)桂(guì)林米(mǐ)粉肉香鲜无(wú)比(bǐ)，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米(mǐ)粉之冠之称，其(qí)风味(wèi)独(dú)特，闻名遐迩(ěr)，做法是：将团好的米粉分成几份，（一般(bān)2两米粉分为10小(xiǎo)份）。

　　然后(hòu)放到马骨(gǔ)头(tóu)汤(tāng)中烫热，用粉勺连(lián)粉带汤装入(rù)特(tè)制的(de)小碗中，将腌腊好的马肉切成薄片铺在粉面(miàn)上(shàng)，加入卤(网络上说的310什么意思，网络上说的310什么意思啊lǔ)汁(zhī)、香菜(cài)、大蒜(suàn)丝、葱花、香料(liào)、熟油等，一碗味(wèi)道鲜美、香气四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳(jiā)，因其碗(wǎn)小（一碗只有一箸(zhù)左右(yòu)），所以顾(gù)客一餐往往能吃十几碗(wǎn)，甚至几(jǐ)十(shí)碗，当看到自(zì)己面(miàn)前用过的(de)小碗堆成小(xiǎo)塔时，方知自己(jǐ)的胃口不小。

　　 　　如(rú)今(jīn)，中外游客均把品(pǐn)尝马肉米粉(fěn)作为游览桂(guì)林的一个重要项目之一，可以说，桂林米粉也和甲天下的桂林山水一样，名扬四海(hǎi)了。

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