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福建省面积多少万平方公里福建省是南方吗红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红(hóng)薯怎样挑才甜呢？选(xuǎn)品(pǐn)种的(de)。关于红薯怎样挑才甜呢以及红(hóng)薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢，红薯怎样挑才甜一点，红薯怎样挑甜的，怎样挑选红薯比较(jiào)甜，怎样挑烤红(hóng)薯比(bǐ)较甜等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你收(shōu)拾以下(xià)的日子常识：

红薯能够生吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一(yī)类较常(cháng)见的(de)食物，能够生吃红薯(shǔ)，但不主(zhǔ)张生吃红薯。生吃红薯(shǔ)不(bù)会(huì)引起中毒，但生红薯中含有丰(fēng)厚的淀(diàn)粉，

　　生红薯中的淀粉很(hěn)难消化、吸收，有或许(xǔ)由于消化不(bù)良而出现腹胀、打嗝。将生红(hóng)薯(shǔ)做熟，才可让(ràng)红薯(shǔ)中的(de)淀粉发生变(biàn)化，相(xiāng)对(duì)更易消化。

　　一(yī)起(qǐ)不主张食用过(guò)多(duō)生红薯(shǔ)，是由(yóu)于(yú)生红(hóng)薯(shǔ)中含有一种气化酶(méi)，会导致食用红薯后产气，感觉(jué)腹胀难过。

红薯(shǔ)怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别是红心红薯、白心(xīn)红薯、黄心红薯和紫(zǐ)心红薯。

　　红(hóng)心红薯的滋味甜美，口感比较脆爽，含糖量十分高，蒸熟之后香(xiāng)气溢散，口感十分嫩。福建省面积多少万平方公里福建省是南方吗>

　　白心红薯淀粉(fěn)含量(liàng)比(bǐ)较高，口(kǒu)感上糯而不(bù)腻，一般用(yòng)来制造(zào)薯粉(fěn)，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常(cháng)见的一种，合适蒸食(shí)、煮粥、炒菜等各种办法，口感也是十分的清甜爽(shuǎng)滑。

　　紫(zǐ)心红薯口感上不是特(tè)别好(hǎo)，可是养分价值比较高。

　　几种(zhǒng)红(hóng)薯的口感(gǎn)不同也比较大，在(zài)购买的时(shí)分依据自(zì)己的需求来(lái)挑选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直观(guān)能看到的(de)便是红(hóng)薯(shǔ)的外观(guān)了，在购买红薯的(de)时分，咱(zán)们能够先看下红薯(shǔ)的外(wài)观，挑选(xuǎn)外形丰满、外表润滑(huá)地(dì)进行购(gòu)买(mǎi)，假如红(hóng)薯外表皮是高低不平或许有黑(hēi)点、发霉或许是(shì)有缺口的就(jiù)别买了(le)，这种(zhǒng)有或许是寄存时刻(kè)过久，或许会有蜕变(biàn)的问题(tí)，假如是外表特别粗糙，或许也是寄存过久，水分有些丢(diū)失掉了，还有便是(shì)发芽的必定不要购买(mǎi)。

　　3、看(kàn)红薯的形状。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)红(hóng)薯的时分，咱(zán)们尽量去挑选两头尖，中心(xīn)粗(cū)形状的红薯，这种红薯(shǔ)的(de)口感是比较(jiào)好的，由(yóu)于这种红(hóng)薯在(zài)成长的过程中养分吸收(shōu)得比较均匀，养分(fēn)价值更好，圆(yuán)润的红薯看起来比较美观，可是相比较(jiào)来说，两头(tóu)尖(jiān)、中心粗(cū)的红薯口感(gǎn)上会更(gèng)好一些。

　　4、捏一捏红薯(shǔ)。

　　在把看好的红薯(shǔ)放进购物袋的(de)时(shí)分，能够随手捏一下红(hóng)薯的(de)头尾(wěi)处，挑(tiāo)选捏起来(lái)比(bǐ)较紧实(shí)的(de)，假如是捏起(qǐ)来比(bǐ)较软的话(huà)，有或(huò)许是水(shuǐ)分丢失(shī)导(dǎo)致(zhì)的，就没有那么(me)新(xīn)鲜了，所(suǒ)以在挑选捏起来(lái)紧(jǐn)实水分也(yě)比较(jiào)足的。