怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生？外(wài)观(guān):不同的葡萄(táo)品种有不同(tóng)的风味和特点 的。关于怎么才能挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢女生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎(zěn)么挑甜的(de)，如何挑选甜葡萄，葡(pú)萄太(tài)甜了怎么吃，女生想吃葡萄等(děng)问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

甜(tián)葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的(de)葡萄(táo)酿制不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时(shí)，可(kě)以挑选一些熟透的葡(pú)萄，哪怕是一颗颗散落的葡(pú)萄也不要紧。这些葡萄一是(shì)容易发酵(jiào)，二是价(jià)位相对较低。常见的葡(pú)萄、提子、马奶子等，都是可以(yǐ)用(yòng)来(lái)制作(zuò)葡萄酒的(de)。

　　第(dì)二(èr)步(bù)：洗葡萄由(yóu)于葡萄(táo)表皮很可能(néng)残留农药，清洗葡萄的环节就相(xiāng)当重要(yào)，最好能够(gòu)逐颗清洗(xǐ)，再(zài)用自(zì)来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干(gàn)净的人，喜(xǐ)欢把葡萄去皮后酿酒(jiǔ)，这也未(wèi)尝不可(kě)，但是少了(le)一些(xiē)葡萄皮特有的营养。

　　第三步(bù)：晾(liàng)干葡萄把葡萄(táo)盛在能(néng)漏水(shuǐ)的容器当中，等(děng)葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了(le)。

　　第四步：选(xuǎn)择容器酒坛子可以(yǐ)是陶瓷罐子，也可以(yǐ)是玻璃瓶，但不主张(zhāng)用(yòng)塑料容(róng)器，因为(wèi)塑料很可能会与酒精发生化学反(fǎn)应，并产生一(yī)些(xiē)有(yǒu)毒物质(zhì)，危害人体健康。

　　第五步：捏好(hǎo)葡萄(táo)放进容(róng)器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓(zhuā)起(qǐ)一(yī)把(bǎ)葡萄使劲一握，然(rán)后(hòu)放(fàng)入酒坛中(zhōng)，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是(shì)10∶3，即10斤(jīn)葡(pú)萄(táo)放3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜的朋友(yǒu)，可以放2斤糖，但是不能不放糖(táng)，因为糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六(liù)步(bù)：加(jiā)封保存将酒(jiǔ)坛子密封，如果(guǒ)是(shì)陶瓷罐的话(huà)，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水(shuǐ)后糊(hú)住封(fēng)口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保(bǎo)存，平时不要随意去翻(fān)动或打(dǎ)开盖子。

　　第七步：启(qǐ)封天(tiān)热时，葡萄发酵时间需(xū)要20天至(zhì)一个月左右(yòu)，现在这个季节做葡萄(táo)酒，发(fā)酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上(shàng)面(miàn)的葡萄皮，就可以直接喝葡(pú)萄酒了。注意，如(rú)果喜(xǐ)福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗欢(huān)酒(jiǔ)劲足(zú)一点，只需延迟启封(fēng)时间就(jiù)行了。启封后，每一(yī)次舀出葡萄(táo)酒后，别忘盖(gài)好酒坛的(de)盖子，以(yǐ)免酒味挥(huī)发。

怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外(wài)观:不同的葡萄品种有不同(tóng)的风味和特点 。

　　选购时，首先要(yào)注意外观(guān)新(xīn)鲜，果穗大小适当整齐，果梗新(xīn)鲜坚挺，果(guǒ)粒饱满，大小均(jūn)匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜的品(pǐn)质最好(hǎo) 。

　　当用(yòng)手(shǒu)轻轻(qīng)提起(qǐ)新鲜葡(pú)萄时，果粒(lì)紧(jǐn)实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷(fēn)纷脱落，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面(miàn)颜色(sè):一般成熟(shú)度适中(zhōng)的果穗和籽(zǐ)粒颜(yán)色较深，较亮；比如玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡萄果(guǒ)肉丰富，味甜(tián)，香气(qì)浓郁；劣质葡萄汁汁少或(huò)多但味(wèi)少，无香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时候(hòu)试试耳朵里的底葡萄，因为一般来(lái)说，底(dǐ)葡萄是最不甜的(de) 。

　　如果是甜的(de)，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎(zěn)么挑选葡萄(táo)，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝梗新鲜牢(láo)固，颗粒(lì)饱满(mǎn)，外有白霜的，一(yī)般比较好。

　　另外(wài)，葡(pú)萄用(yòng)手轻轻(qīng)提起时，如果(guǒ)葡(pú)萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟(shú)度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑(hēi)葡萄为黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不好的葡(pú)萄往(wǎng)往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与(yǔ)成熟(shú)度有关，一串葡萄中最下面的(de)一颗往(wǎng)往由于光(guāng)照程度(dù)最(zuì)差，成熟度不(bù)佳。

　　所(suǒ)以在一般情况(kuàng)下(xià)，最(zuì)下(xià)面那颗是最不甜(tián)的。

　　选购时(shí)，就试吃最下(xià)面那颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁维生素(sù)C损失多许多人相(xiāng)信，自己制(zhì)作的(de)鲜榨果(guǒ)蔬汁是最健康的。

　　因为(wèi)完全不加热(rè)福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗，其(qí)中的维生素能最大(dà)限度(dù)地保存下来，还(hái)能排毒(dú)，能抗癌，能美容。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨果蔬汁代替水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为检验这(zhè)种观(guān)点的真实(shí)性，专家对新鲜蔬(shū)菜榨汁后，营养素保(bǎo)留的情况进行(xíng)了测定。

　　以最容易损失的维生素C为(wèi)指标(biāo)，选用(yòng)最(zuì)常用来制作蔬菜汁的番茄和黄(huáng)瓜为试验对象，用榨汁机榨(zhà)汁，进行(xíng)测(cè)定(dìng)。

　　试验(yàn)数据表明(míng)，番茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直接榨汁之后(hòu)，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青(qīng)菜(cài)的维生(shēng)素C损失(shī)率只有(yǒu)30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左(zuǒ)右，而炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜(cài)汁(zhī)的维(wéi)生素(sù)C损失率，甚(shèn)至比(bǐ)炒(chǎo)青菜更(gèng)大。

　　同(tóng)时，榨汁之后，还(hái)会有(yǒu)一个明显的变化：果蔬汁的颜色逐(zhú)渐(jiàn)变深(shēn)。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化能力会(huì)逐(zhú)渐下(xià)降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都存在维生素(sù)C氧化酶、酚氧化酶等很多(duō)氧化(huà)酶类，它们在细胞(bāo)中(zhōng)平日独(dú)居一室，不和维生素(sù)C、多酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨汁(zhī)机，细胞被绞碎(suì)破(pò)坏，这些(xiē)成(chéng)分就会混在(zài)一起(qǐ)，发(fā)生反应。

　　酶的(de)催化反(fǎn)应(yīng)十分迅(xùn)速，只需瞬间，维生素C就会大量损(sǔn)失(shī)，有保健(jiàn)作用的多酚类物质(zhì)也会被迅速破(pò)坏(huài)。

　　如(rú)果在(zài)榨果汁时去(qù)掉渣子，还会损失(shī)大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣会(huì)损失90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家建议：水果和蔬菜在制(zhì)作鲜榨汁之后，维(wéi)生素C和其他抗氧化(huà)物质会有很大的损失。

　　因(yīn)此，吃饭的时候不吃青菜，而用(yòng)自(zì)制鲜榨果(guǒ)蔬汁来(lái)替(tì)代(dài)的方法是错误的(de)。

　　建议每天要吃两(liǎng)盘(pán)少油烹调的熟蔬菜(cài)，在此之外，可以再加两(liǎng)杯(bēi)鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在家庭自(zì)制鲜(xiān)榨果蔬汁之前(qián)，最(zuì)好(hǎo)用沸水短(duǎn)时快速焯(chāo)烫(tàng)一下之后再榨(zhà)汁，能灭活一些酶类(lèi)，减少(shǎo)营(yíng)养物(wù)质(zhì)的损失。

　　一定要现(xiàn)榨现喝(hē)，减少抗氧化物质(zhì)氧化分解的(de)时(shí)间。

　　滤(lǜ)去的果渣(zhā)应尽量利用，可以加(jiā)一点蜂蜜和(hé)柠檬汁调味，做成高纤维小甜食，味道(dào)其实很不(bù)错。

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