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鹅颈藤壶(hú)是什么东西,鹅颈藤壶多少(shǎo)钱(qián)一斤(jīn)

  鹅(é)颈藤壶是近(jìn)年来(lái)新出的一个名(míng)词,鹅颈藤壶(hú)就是藤壶类的(de)生(shēng)物(wù),在(zà古巴对中国人友好吗,古巴为什么对中国人这么好i)中(zhōng)国当(dāng)地就叫做佛手螺或(huò)者狗爪(zhǎo)螺等,价格十分(fēn)的(de)贵,长(zhǎng)相丑味道却(què)非常鲜美。

鹅颈藤壶是什么东(dōng)西

  鹅颈藤壶是一种(zhǒng)藤壶(hú)类生物,一般生长在海边石峰中,生长(zhǎng)状态是一簇一簇的,靠食用水(shuǐ)中的微生物(wù)为生,因为外形长(zhǎng)得丑陋,又密密麻麻一片,因此(cǐ),鹅颈藤壶又俗称(chēng)来自地(dì)狱的海(hǎi)鲜。

  而(ér)它(tā)之所(su古巴对中国人友好吗,古巴为什么对中国人这么好ǒ)以拥(yōng)有(yǒu)这(zhè)个称呼,是因为两点:一是(shì)因为它的长相比(bǐ)较(jiào)奇特,有点张牙舞爪的(de)意思,二是因为(wèi)它们(men)生长(zhǎng)在海边的礁(jiāo)石底部,采集起(qǐ)来有一定的风险(xiǎn)性。

  不过,抛开(kāi)长相和采集难度,它的味道非常(cháng)鲜美,所以一直以来,鹅颈藤壶都被视为(wèi)高端的食材古巴对中国人友好吗,古巴为什么对中国人这么好,价(jià)格每斤要(yào)几十甚(shèn)至几百(bǎi)欧元(几(jǐ)百到(dào)几千(qiān)人民币不等)。

鹅颈藤壶和佛手螺一样(yàng)吗(ma)

  是(shì)一样(yàng)的(de)。

  鹅颈藤壶(hú)别(bié)称佛手(shǒu)螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗(gǒu)爪(zhǎo)螺(luó),因其外(wài)形酷似鹅(é)的脖(bó)颈而得名,通常喜(xǐ)欢隐藏在礁石缝隙或者(zhě)黑(hēi)暗的洞穴内,有时也经常附(fù)生在海洋里的(de)漂浮物(wù)上或海里一些大的海洋(yáng)生物的皮(pí)肤(fū)上(shàng),比(bǐ)如轮船和鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海龟等也是(shì)鹅颈藤壶(hú)的主(zhǔ)要(yào)附(fù)着对象,可(kě)以说它(tā)是一种(zhǒng)比较常见的海洋附(fù)着物。

  鹅颈藤(téng)壶属于节肢(zhī)动物(wù)门中的(de)蔓足类,别(bié)看它长(zhǎng)得非常的丑,甚(shèn)至还有点小小的(de)恶心,但却是(shì)西班牙乃至整个欧洲一种(zhǒng)紧俏货,很多(duō)人都为之而疯(fēng)狂。

  这主要(yào)是由(yóu)于鹅颈藤壶富含多种(zhǒng)微量元素,是(shì)一种非常美味的海鲜,平(píng)均一斤能(néng)够卖到几十甚至上百欧元,最贵的甚至达到了(le)上万元人民币,是大自然馈赠的(de)美(měi)味。

  鹅颈藤壶(hú)在(zài)世界范围内(nèi)的分(fēn)布也是比较广的,在各大洋均(jūn)有分(fēn)布,就我国而言则主要分布在东(dōng)南沿海一带(dài),是赶海之后全(quán)螺宴上不可或缺(quē)的一道(dào)美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

  主料:鹅颈(jǐng)藤(téng)壶800克

  配料(liào):生姜1块,葱段2节,料酒1勺,食(shí)盐1勺。

  步(bù)骤(zhòu):

  1、将鹅(é)颈藤壶(hú)用清水冲洗(xǐ)干(gàn)净,控干水份备(bèi)用。

  2、锅中加入清水(shuǐ),大(dà)火煮开。

  3、锅中放入(rù)生姜,葱段,料酒(jiǔ),下入鹅颈藤(téng)壶。

  4、再放入料酒和食盐(yán)调味,开锅(guō)后,再(zài)煮五分钟即可(kě)。

  5、撒(sā)上(shàng)葱花即(jí)可出锅,味美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶为什么这么(me)贵(guì)

  鹅颈(jǐng)藤壶数量少、味道鲜、采摘难度(dù)大,因此价格也比较高。

  鹅 颈(jǐng)藤壶味道(dào)鲜美、营(yíng)养价(jià)值(zhí)高,也是全世(shì)界最(zuì)昂贵的海(hǎi)产品(pǐn)之一,一般生长(zhǎng)在(zài)礁(jiāo)石缝隙(xì)或者黑暗的洞穴中,采摘者们需要使用(yòng)绳索从(cóng)悬崖(yá)峭壁降落寻找鹅颈藤壶,并 且赶(gǎn)在(zài)海浪拍来之前迅速离(lí)开(kāi),随(suí)着大量的捕捞全世(shì)界(jiè)的(de)鹅颈藤壶(hú)越来越少,而人(rén)们(men)的(de)食(shí)用量只增不减,导致鹅颈(jǐng)藤(téng)壶的价格越来(lái)越高。

  鹅(é)颈藤壶(hú)是地球上最(zuì)贵的海(hǎi)鲜之一,在欧(ōu)洲一斤(jīn)鹅颈藤壶能(néng)卖上300-500欧元,相当于人民(mín)币(bì)的3000块钱(qián)。

  在西班牙的(de)某次(cì)海鲜拍卖会上(shàng),小小的鹅颈藤壶竟被(bèi)排到1200欧元的高价,约合人民币9400块,差(chà)不多(duō)1万(wàn)块了。

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