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普洱是红茶仍是绿茶(chá)

　　普洱不是红茶也不是绿茶的。

　　普洱茶既(jì)不是(shì)红茶也不是(shì)绿茶，而是一种(zhǒng)特种茶，历史(shǐ)上被归于(yú)黑茶，

　　因(yīn)首要集散(sàn)于(yú)普洱县而得名，首要经萎凋(diāo)、杀(shā)青、揉捻、晾干(gàn)、蒸压、枯燥等工艺制造而成，可分为散(sàn)茶(chá)、沱茶、紧(jǐn)压茶等品类(lèi)。

　　普洱茶不归于六大茶类(lèi)之中(zhōng)，而是一个比较(jiào)特别的(de)茶类(lèi)，归于特种茶类，历史上也曾被归为黑茶类，因为用云南(nán)大叶种鲜叶制(zhì)成(chéng)，历史上首要(yào)集散(sàn)于云南普洱(ěr)县，所以冠以普洱之名。

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　　最好(hǎo)的普洱黄金(jīn)是指茶(chá)褐(hè)素。

　　茶褐素含(hán)量是点(diǎn)评普(pǔ)洱茶质量的(de)一个重要参数(shù)，被誉为普洱(ěr)茶中的软黄金。

　　有研讨报导普洱茶中茶褐(hè)素的(de)含量可达普洱茶干(gàn)茶含量的12%。

　　普洱茶是云南西南部(bù)出(chū)产(chǎn)的(de)一种(zhǒng)黑茶，多(duō)限(xiàn)制(zhì)成块，因产(chǎn)地(dì)的部分(fēn)地区在(zài)清(qīng)代归于普洱(ěr)府而(ér)得名。

　　茶褐素是黑茶(chá)中(zhōng)一类(lèi)分子量不均一、水溶性的杂(zá)乱天然高聚物，一般认(rèn)为是由多酚、茶黄素、茶红素进一步的氧化(huà)聚合(hé)而成，色(sè)彩(cǎi)为棕(zōng)褐色或褐红色(sè)。

普洱茶哪个品牌的(de)最好？

　　1. 大(dà)益普洱茶 大(dà)邑普洱茶是普洱茶知名企(qǐ)业云南大邑茶叶集团(tuán)出(chū)产的知(zhī)名品牌。

　　它(tā)是普洱(ěr)茶的(de)标(biāo)杆和经典代表。

　　2. 下关沱茶 云南(nán)下关沱茶(集团)有限公司(sī)前身(shēn)为(wèi)云南下关(guān)茶(chá)厂。

　　本厂成立(lì)于1941年,坐落云南大理(lǐ)最大(dà)的(de)紧缩(suō)茶(chá)叶(yè)加工中心和茶叶配送中(zh害人精类似的三字词，像害人精这样的三字成语你还知道哪些ōng)心

　　3. 老同志普洱茶 老同志普洱(ěr)茶是云南海湾茶叶公司的品牌,也是(shì)云南名牌战略推动委员会(huì)评选(xuǎn)的云南名牌产品之一

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