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cac2制取c2h2，cac2形成过程电子式年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太厚蒸不熟(shú)怎么办呢？在蒸年糕时发现年糕还没有(yǒucac2制取c2h2，cac2形成过程电子式)蒸熟(shú)，可以在锅里加(jiā)点水，然后(hòu)把年糕放进去(qù)再蒸一会(huì)的(de)。关(guān)于年(nián)糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么(me)办呢以及年糕太(tài)厚蒸不熟怎么(me)办呢，年糕太(tài)厚蒸不熟怎么办视频，年(nián)糕太厚蒸不熟怎么办(bàn)窍(qiào)门，蒸年(nián)糕蒸不熟(shú)怎么办，年糕(gāo)没蒸(zhēng)熟怎(zěn)么办等问题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

年糕是大(dà)米做的吗

　　是的，年糕是大米做的(de)。

　　年糕是(shì)用大米或糯米(mǐ)做的。年糕多用糯米磨粉制成，而(ér)糯米是江南的(de)特(tè)产，在北方有糯米那样(yàng)黏性的谷物，

　　古来首推黏黍。这(zhè)种黍脱壳磨粉，加(jiā)水(shuǐ)蒸(zhēng)熟后，又(yòu)黄、又粘、而且还甜。其制作方法是，将糯米粉用绢罗(luó)筛过后，

　　加水、蜜和成硬一点的面团，将枣和栗子等贴在粉(fěn)团上，用箬叶裹(guǒ)起(qǐ)蒸熟即成。这种糯(nuò)米(mǐ)糕点颇具中原特(tè)色。

　　用大米制作年糕(gāo)的(de)代表是弋阳(yáng)年(nián)糕(gāo)，弋阳年糕以弋阳大禾(hé)谷米为原料，采用“三蒸两百锤”的独特工艺(yì)制作而成。

年糕(gāo)太厚蒸不熟怎么(me)办呢(ne)

　　在蒸年糕时发现年糕还没有蒸熟，可以(yǐ)在锅里加点(diǎn)水(shuǐ)，然后把年(nián)糕(gāo)放进去再蒸(zhēng)一(yī)会。

　　要(yào)判(pàn)cac2制取c2h2，cac2形成过程电子式断年糕是否蒸好(hǎo)，只需(xū)要把(bǎ)一根筷子戳进去再拿出来，如果发现筷(kuài)子表面(miàn)是干燥的，说明年糕就蒸好了，如果筷子上沾了一点年糕，并(bìng)且很黏，就是还没有蒸(zhēng)熟。

　　年糕有红、黄、白三(sān)色(sè)，象(xiàng)征金银，年糕又(yòu)称年年糕，与年年高谐音(yīn)，寓意着小孩(hcac2制取c2h2，cac2形成过程电子式ái)身高一年(nián)比(bǐ)一年(nián)高。

　　所以前(qián)人有(yǒu)诗称年(nián)糕：年(nián)糕寓意(yì)稍云深，白色如银黄色(sè)金。

　　年岁盼高时时利(lì)，虔诚默(mò)祝望财临。

　　据(jù)说年糕是从(cóng)春秋战国时期吴国都城（现江苏省苏州市(shì)）传递到四面八方(fāng)。

　　宁波一带民间有年糕年糕年(nián)年高(gāo)，今年更比去(qù)年好的(de)民谚。

　　人(rén)们还用年糕印板压成五福(fú)、六(liù)宝(bǎo)、金(jīn)钱(qián)、如意等等形状外(wài)观，象征吉祥(xiáng)如意(yì)、大吉大利；有的则(zé)做成玉兔(tù)、白鹅等小(xiǎo)动物，构成真正(zhèng)意义上的内容与(yǔ)形式的(de)完美结合。

　　有经验的年糕(gāo)师傅说，要(yào)想(xiǎng)做出好的(de)年(nián)糕，最重要的是注意水和油的运用。

　　除此，糯(nuò)米粉是否纯也很重要，一般(bān)市场(chǎng)上买的(de)糯米粉大多是掺杂了别的米(mǐ)粉，所以吃起来(lái)不够软糯(nuò)。

　　年(nián)糕应直接用(yòng)糯米(mǐ)做，为的是保正年(nián)糕(gāo)的(de)纯正度和原汁(zhī)原味。

　　做(zuò)年糕很简单，年糕可以做(zuò)成很多种口(kǒu)味，但都是在最基本的原味年糕(gāo)上加入个人喜欢的(de)其它(tā)材(cái)料，如红(hóng)枣等(děng)。