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白酒泡猕猴桃保(bǎo)质(zhì)期能有几年(nián)啊

　　白酒泡猕猴桃(táo)的(de)保质(zhì)期约为2年。

　　不过其保质期要(yào)参考酿造工艺和(hé)环境(jìng)，以及保存状况等(děng)因素，但凡其中的(de)一(yī)个因素出现(xiàn)问题，保质期有可能缩短(duǎn)。

　　所以猕猴(hóu)桃(táo)酒要(yào)尽早喝。

　　猕猴(hóu)桃酒富含(hán)维生素、氨基(jī)酸、多(duō)酚、胡萝卜素(sù)和微(wēi)量元素(sù)。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒的一种(zhǒng)，色泽明亮透明(míng)，黄绿色，果香(xiāng)浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)是果(guǒ)酒(jiǔ)之一，其(qí)营养成分(fēn)和功效都远(yuǎn)高(gāo)于(yú)现在(zài)的葡萄酒，只是(shì)人们接(jiē)受葡萄酒的历(lì)史更长而(ér)已。

　　猕猴桃酒色泽(zé)晶亮透明，微黄带绿色，气味带有浓郁(yù)的果(guǒ)香，入(rù)口醇厚、爽(shuǎng)口(kǒu)。

　　采用优(yōu)质野生(shēng)鲜果，再加人工精心挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二次(cì)发酵—杀(shā)菌—灌(guàn)装(zhuāng)—贴标—检验—出(chū)厂。

　　生产过程(chéng)绝不(bù)添加(jiā)任(rèn)何工业制剂和色素，是真正意(yì)义上的纯天然酒品(pǐn)，既保存了猕猴桃鲜果(guǒ)的果香，又延续了猕猴(hóu)桃的营(yíng)养，口感纯正(zhèng)，酒(jiǔ)色琥(hǔ)珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒(jiǔ)能存放多久时(shí)间(jiān)？

　　猕(mí)猴桃酒存放时间一(yī)般在(zài)两年左(zuǒ)右，不过是要根(gēn)据不同的酿造工(gōng)艺和(hé)环境来进行决定的，对于一些有细菌侵入的猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)，我们在喝的时(shí)候会感觉到十分酸(suān)，而(ér)且有异味(wèi)的存(cún)在，这样的猕(mí)猴桃是变(biàn)质的危险(xiǎn)，所以(yǐ)，它与(yǔ)白酒(jiǔ)的保存方法和保存日期完(wán)全不同的，我(wǒ)们(men)一定要进行鉴(jiàn)别，自(zì)酿的猕(mí)猴桃酒在进行酿制时一定要经(jīng)过消毒处理，这样才能够延长它的(de)保质期(qī)。

自制猕猴桃(táo)酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间是越(yuè)久越好(hǎo)，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过注意(yì)要加一些(xiē)糖(táng)哦。

　　加糖了(le)之后能够使(shǐ)得(dé)猕猴(hóu)桃(táo)酒在发酵的过(guò)程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和(hé)糖的(de)比例是10斤猕猴(hóu)桃(táo)加2-3斤糖，白2004年后勤工程学院有专科吗 后勤工程学院可以当兵吗糖，冰糖(táng)都可以(yǐ)。

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的时候，可以适(shì)当加一些(xiē)酵母，虽然说猕猴桃(táo)本身含有酵母菌，但是含量比较少，加一些酵母菌可以发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要注(zhù)意(yì)与(yǔ)空气隔绝，否(fǒu)则容易变质(zhì)。

　　但要注(zhù)意盛装猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)的容2004年后勤工程学院有专科吗 后勤工程学院可以当兵吗器最好有一个(gè)排气口，避(bì)免(miǎn)发酵(jiào)过程中产生大量的气体，导致(zhì)罐内压(yā)力过大而爆缸(gāng)。

　　放置(zhì)猕猴桃(táo)酒的地方最好是阴凉(liáng)干(gàn)燥处(chù)，不(bù)能阳光(guāng)直射，否(fǒu)则会造成发酵(jiào)不均或产生(shēng)霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成(chéng)水(shuǐ)汤(tāng)，有(yǒu)很浓的酒(jiǔ)香，基本没有气(qì)泡产生，用筷子攒点尝(cháng)一下微甜或甜味(wèi)比较淡（糖分(fēn)都转化为酒(jiǔ)份了），这时就要(yào)注意将(jiāng)酒渣分离出(chū)来，剩下的酒继续发酵(jiào)，至少(shǎo)10-20天(tiān)的时间。

　　盛(shèng)装猕猴(hóu)桃酒的容器，最好是用(yòng)玻璃或者陶瓷材(cái)质的，容量不需(xū)要(yào)太大，刚好(hǎo)能够酿制的(de)猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以(yǐ)上、2/3以下为最好。

　　容器(qì)事先一定(dìng)要清洗感(gǎn)觉并消毒，倒置晾(liàng)干后才(cái)可(kě)使用。

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