意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什么东西？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较(jiào)特别(bié)的烹饪方式的。关于意(yì)大利红烩是什么东西(xī)以及意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西，意大利红(hóng)烩是什么味(wèi)道，意大利红烩是什(shén)么(me)味道好吃(chī)，意大利(lì)红烩是什么意(yì)思，意(yì)大利红烩是什么做的(de)等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识(shí)：

意大(dà)利是发达国家吗

　　是(shì)的，意大利(lì)是(shì)发(fā)达国家的。

　　意大(dà)利是发达国(guó)家。曹冲称象的故事说明了什么科学道理，曹冲称象这个故事告诉我们什么道理意(yì)大(dà)利是一个高度发达的资本主义国家,欧(ōu)洲四(sì)大经济体(tǐ)之(zhī)一(yī),

　　也是(shì)欧盟和北约(yuē)的创始会员国,还是申根公约(yuē)、八国集团和联(lián)合国等重要国(guó)际组织的成员,意大(dà)利共拥(yōng)有54个联合(hé)国教(jiào)科文组(zǔ)织世界遗曹冲称象的故事说明了什么科学道理，曹冲称象这个故事告诉我们什么道理产,是全球拥有世界遗(yí)产最多的(de)欧洲(zhōu)国(guó)家。

意大利红烩是什么东(dōng)西

　　意大利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式(shì)，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩(huì)意(yì)面(miàn)、红烩(huì)培根(gēn)、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净(jìng)，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出香(xiāng)味，之后(hòu)放入切好的西红柿、芹(qín)菜(cài)、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不(bù)多变少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全收(shōu)干(gàn)，最后(hòu)撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放(fàng)入沸水中，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入(曹冲称象的故事说明了什么科学道理，曹冲称象这个故事告诉我们什么道理rù)火腿丝(sī)和番茄丁继续(xù)翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开后转小火(huǒ)，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍(shāo)至(zhì)浓稠(chóu)放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的(de)意大利面上即(jí)可。

红烩是什么意识

　　红烩——是(shì)一(yī)种烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的(de)做法(fǎ)

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜(bo)50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆，洋(yáng)葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将(jiāng)牛肉(ròu)洗净，切成(chéng)小块，加(jiā)精盐、胡椒粉(fěn)和20克红(hóng)葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底(dǐ)锅上火，放(fàng)花生油和黄油烧热，倒入(rù)牛(niú)肉块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起用小(xiǎo)火(huǒ)烧(shāo)至七(qī)八成热，然后(hòu)放入炸好的胡萝卜(bo)、土豆(dòu)、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不时(shí)翻动(dòng)，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅(guō)里的原(yuán)料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮(liàng)，味道浓(nóng)厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐(yán)。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开(kāi)，加入(rù)香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝(luó)卜丁(dīng)，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放入(rù)牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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