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大明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在(zài)浅(qiǎn)海泥沙层，春(chūn)季(jì)时会(huì)洄游产卵(luǎn)，可捕捞出(chū)虾(xiā)籽，产卵后亲(qīn)虾就会出现死亡，幼(yòu)虾长到秋(qiū)季时(shí)会成为成虾，生长繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建(jiàn)造在通(tōng)风向阳，注(zhù)水排水(shuǐ)方便，水源充(chōng)足无污染的(de)地方(fāng)。建造好后(hòu)还要先进(jìn)行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于(yú)虾(xiā)苗(miáo)生长。平时可以将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要(yào)经常巡塘，观察生长情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的(de)池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充(chōng)足、无污染、沙(shā)质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿(niào)素5公(gōng)斤(jīn)培养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备(bèi)好加厚(hòu)的(de)保鲜袋，然(rán)后把新买来的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头(tóu)上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子失(shī)去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱调至(zhì)最(zuì)高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大(dà)点的(de)水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻(qīng)一(yī)撬就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质口(kǒu)感是一样(yàng)的，可以保存到来年(n区位条件要从哪些方面分析学校，区位条件要从哪些方面分析出来ián)有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)一个饮(yǐn)料瓶(píng)子，然后将鲜虾(xiā)一只只的顺装在(zài)空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾(xiā)的味道鲜甜(tián)，肉(ròu)质也(yě)非常正宗，营养也是十(shí)分丰富，所以很多人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就(jiù)为大家分享(xiǎng)活(huó)的大明虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛(máo)巾作为垫(diàn)底，把虾放入里面后(hòu)，再(zài)在上(shàng)面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么(me)做是为了利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿(shī)毛(máo)巾保持(chí)一(yī)定(dìng)的湿度，来保(bǎo)持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大(dà)概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要太满，但要没(méi)过(guò)虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包(bāo)好，可以(yǐ)在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾(xiā)的身(shēn)体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾住(zhù)明虾，把虾(xiā)身搭(dā)在(zài)中指、无名指和小(xiǎo)指上(shàng)，用(yòng)大拇指和食指压住(zhù)虾身，使虾肚面向(xiàng)自(zì)己(jǐ)，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚(dù)中(zhōng)间有一(yī)条黑色的虾(xiā)肠，用(yòng)剪刀(dāo)沿(yán)着黑线边(biān)缘轻轻划一下(xià)，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握着虾身体的第(dì)二个(gè)关节(jié)处，右手取(qǔ)一根牙签，用牙签(qiān)插(chā)入(rù)虾(xiā)的(de)第二关(guān)节，轻轻(qīng)向上一挑，左手同时把虾(xiā)身松开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身把身体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳(ké)和(hé)虾头(tóu)不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空(kōng)的(de)饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶(píng)提前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破(pò)开，一(yī)瓶(píng)正好可以做一(yī)盘(pán)。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干净、利(lì)落、最主要的保鲜不易(yì)干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要太小，500ml的(de)饮(yǐn)料瓶大小正(zhèng)合(hé)适，拿出来吃的话正好(hǎo)能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和(hé)头上的(de)刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外(wài)面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至(zhì)最(zuì)高档(dàng)8到10个小时，这样既冷(lěng)冻(dòng)的(de)好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法的缺(quē)点是保鲜袋容(róng)易破，保(bǎo)鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变干、也容易(yì)串(chuàn)味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 把虾须(xū)和(hé)虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整齐的码在(zài)保险盒(hé)里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都下来(lái)了(le)，而(ér)且还(hái)很完(wán)整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活(huó)的(de)虾的肉质口感是一样(yàng)的，可(kě)以保(bǎo)存到来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用此法时(shí)保鲜盒(hé)的大小要合(hé)适，一般的外卖餐盒(hé)和(hé)饭店(diàn)的打包(bāo)盒大小就差(chà)不多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面(miàn)煮(zhǔ)一下，然后(hòu)把虾(xiā)捞上来，把水(shuǐ)沥(lì)干后，用(yòng)保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保(bǎo)存(cún)，保(bǎo)存时间可长达一(yī)年，而且口感和鲜度(dù)与鲜(xiān)虾几乎无异(yì)。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽然也很简单(dān)易(yì)行，但保存时间不(bù)宜太久，一般七(qī)天左(zuǒ)右。

　　而且口感和(hé)鲜(xiān)度都要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否(fǒu)则(zé)化开(kāi)再冻(dòng)虾肉(ròu)就粉(fěn)了(le)没有弹(dàn)性(xìng)了(le)，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速解(jiě)冻，然(rán)后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么保存(cún)才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只(zhǐ)放在塑料(liào)瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西(xī)多且杂(zá)，这么放就(jiù)不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把(bǎ)虾须和(hé)虾头的(de)刺剪掉，也可以提前把不吃的(de)地方剪掉，然后再(zài)用保(bǎo)鲜(xiān)袋把虾多(duō)缠几下放到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真空包装袋和包装机的话(huà)完(wán)全(quán)可以选择这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难(nán)免会(huì)有空气在里(lǐ)面(miàn)，有空气就难(nán)免会有细菌(jūn)，把(bǎ)空气(qì)抽空之后细(xì)菌(jūn)的含(hán)量也会(huì)大大减少，所以被细菌感染的(de)几(jǐ)率也会(huì)大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一(yī)种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大多生活在江湖或者海(hǎi)水中，常见的(de)品种(zhǒng)有青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一种软(ruǎn)体动物，主要分布在(zài)海(hǎi)洋中，常见的品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个品种，但基于人类(lèi)的本质，我(wǒ)们(men)对这(zh区位条件要从哪些方面分析学校，区位条件要从哪些方面分析出来è)两(liǎng)样(yàng)一律来着不(bù)拒(jù)，因为两者都是美味！我们通常(cháng)说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官(guān)都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部(bù)分躯体(tǐ)，但是头部还(hái)有(yǒu)四肢是露(lù)在外面的，且(qiě)虾(xiā)的外(wài)壳是一节(jié)一节(jié)的并不像贝壳只有(yǒu)一大块。

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