纯(chún)牛奶可以解酒吗(ma)

　　纯牛奶是(shì)不(bù)可以解酒的。

　　牛奶(nǎi)不可(kě)以解(jiě)酒(jiǔ)，牛奶中(zhōng)主要含有丰富(fù)的(de)蛋白(bái)质，蛋白质与酒(jiǔ)精并不能结合，但(dàn)饮(yǐn)酒后喝牛奶，可以很好的缓解由饮(yǐn)酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮(yǐn)酒后(hòu)酒精对胃黏(nián)膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可保温杯一般可以用几年，保温杯一般用几年换一次以(yǐ)形成黏膜保护(hù)屏(píng)障(zhàng)，阻止酒精对胃黏膜(mó)的继续刺激(jī)损伤，达到保护胃黏膜的作(zuò)用(yòng)。

请问纯(chún)牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以(yǐ)将(jiāng)包装牛奶(nǎi)直接放入不超过(guò)50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能(néng)泡太久，以免牛(niú)奶(nǎi)里(lǐ)的营养物质失(shī)去活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入锅中加热，这样会使(shǐ)牛奶的蛋(dàn)白质(zhì)成分(fēn)发生变性(xìng)反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的最佳来源，而且钙、磷比(bǐ)例适当(dāng)，利于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要成分有水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无(wú)机(jī)盐(yán)等。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋白质(zhì)主要(yào)是含磷(lín)蛋(dàn)白质。

　　奶中(zhōng)的(de)脂(zhī)肪(fáng)是高质量(liàng)的脂肪，品质(zhì)最(zuì)好，它的(de)消化率在(zài)95%以上，而且含有大量的脂溶性(xìng)维生(shēng)素。

　　奶中的(de)乳糖是半乳(rǔ)糖和乳糖，是最(zuì)容易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿(kuàng)物(wù)质和微量元素都是(shì)溶(róng)解状态的，而且各(gè)种矿物质(zhì)的含量比例(lì)，特别是钙、磷(lín)的比例比较合适，很(hěn)容(róng)易消化吸收。

　　市场上(shàng)销(xiāo)售的(de)主要是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购(gòu)时除了要到合格的大市场选购外(wài)，还要看看包装(zhuāng)是否完好无损，标签内(nèi)容是否齐全，特别注意保质期。

　　捏一(yī)捏(niē)包装质感，如有(yǒu)很硬的感觉，可能存在变质情(qíng)况(kuàng)。

纯牛奶可以加热(rè)吗

　　可以加热。

　　加(jiā)热方(fāng)法：将包装(zhuāng)牛奶直接(jiē)放(fàng)入(rù)不(bù)超过50度的(de)温水(shuǐ)中，浸5到10分钟；牛奶倒入(rù)锅内，用慢火煮，边(biān)煮(zhǔ)边搅(jiǎo)拌，煮至表面有(yǒu)热气即(jí)可；牛奶倒入微(wēi)波(bō)炉专用杯中，或者将盒装奶打开盒(hé)口直接放入(rù)微波炉内，加热两分钟即(jí)可。

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