刀(dāo)鱼的特点有哪些呢？刀鱼是体型最大(dà)和游泳速(sù)度最快的鱼(yú)种之一的(de)。关(guān)于刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢以及刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢，刀鱼(yú)的特点有哪些图片，刀(dāo)鱼有什么特点，刀鱼的(de)知识，刀(dāo)片鱼的特点是什么等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

刀鱼是海鱼还是(shì)淡水鱼

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼的。

　　刀鱼是(shì)淡水鱼，因为主要分(fēn)布在长(zhǎng)江、钱塘江、黄河等淡水地区，所以属于(yú)淡水鱼。

　　虽然它们是淡(dàn)水鱼(yú)，但它们可以在海水(shuǐ)中(zhōng)生长。 由于(yú)刀鱼有洄游(yóu)习性(xìng)，它们(men)不仅能适应淡(dàn)水环境，还能在(zài)海水中正常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入淡水。 繁(fán)殖成(chéng)功后，它们(men)会将小鱼带入海水中生长。 因此，很多(duō)刀(dāo)鱼生活(huó)在(zài)淡水(shuǐ)和海水的交界处，比如我国的渤海、黄(huáng)海和(hé)东海都(dōu)有它们的身影。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼是体型最大(dà)和游泳速度最快(kuài)的(de)鱼种之一。

　　刀(dāo)鱼颚尖，稍(shāo)稍有些粗(cū)，占体长的三分(fēn)之二。

　　成(chéng)鱼体(tǐ)长可达米，体重(zhòng)约(yuē)500公斤。

　　刀鱼尾部有(yǒu)个(gè)大的半月形鳍(qí)，鱼体表(biǎo)面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在(zài)热带和温带水域，但夏(xià)季(jì)有时可游到巴伦支(zhī)海。

　　刀(dāo)鱼体侧扁而(ér)长，前(qián)部高，向(xiàng)后(hòu)渐低；背缘平(píng)直，腹(fù)缘有(yǒu)锯齿状棱(léng)鳞。

　　头短小，侧(cè)扁而尖。

　　吻钝圆，突出(chū)。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻(bí)孔(kǒng)每侧2个，距眼前缘较距(jù)吻端为近。

　　口(kǒu)大，下位。

　　口裂斜(xié)行。

　　幼(yòu)鱼(yú)时上颌骨(gǔ)短，向后伸到鳃盖附近；成鱼时上颌骨向后伸达胸鳍基底，上(shàng)颌骨下(xià)缘有小锯齿。

　　刀鱼(yú)上溯期间不摄食，入(rù)东平湖(hú)后(hòu)，又(yòu)重新摄食。

　　至6月初（芒种前后(hòu)）产(chǎn)卵，产(chǎn)卵后(hòu)部(bù)分亲鱼顺流而(ér)下，陆续回(未置可否和不置可否的区别在哪，未置可否的置是什么意思huí)海，一部分继续(xù)在湖(hú)区摄食一段时(shí)间(jiān)之后再降河入海。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋白(bái)质、脂肪，肌肉氨(ān)基酸组(zǔ)成基(jī)本符(fú)合FAO/WHO的评价(jià)标准；尤其是(shì)脂(zhī)肪显著高于一般名特优鱼类(lèi)，脂(zhī)肪酸以不(bù)饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸(suān)为主；在肌肉游离氨基(jī)酸中(zhōng)，含有丰富(fù)的鲜味氨基酸，尤其含有高(gāo)比例的(de)活性氨基(jī)酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人类的一种(zhǒng)营养(yǎng)均衡、味道鲜美、对人(rén)体(tǐ)健康(kāng)有益的(de)动物蛋白。

刀鱼(yú)的形态特征(zhēng)

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚(jì)”，鳞细白如银光闪(shǎn)烁，一(yī)般(bān)长(zhǎng)约30厘米左右，雌大雄小，体形狭(xiá)长扁平似刀。

　　据(jù)《辞海》记载：“春(chūn)夏集群溯河，分别到河流上游或在河口产卵，形(xíng)成(chéng)渔汛(xùn)，产卵后又返(fǎn)归海中。

　　”长江下游从(cóng)南(nán)京到南(nán)通的(de)水道，通常(cháng)是刀鱼鱼群出入的最佳地段(duàn)。

　　江阴地处长江河(hé)口入海处(chù)的(de)南岸，是(shì)鱼群回游的“黄金水道”，拥有的河(hé)岸线(xiàn)长途(tú)上百里，又有相当规模的捕捞能(néng)力，所以，每年上市的(de)刀鱼(未置可否和不置可否的区别在哪，未置可否的置是什么意思yú)，其产量在长江下游各县市中雄居榜首(shǒu)。

　　往往(wǎng)春节一过，渔船竞发(fā)，渔人的兜(dōu)篓里就银白一(yī)片。

　　旺季来(lái)临时，大街(jiē)小巷，只要叫卖的人一招引，围者如堵(dǔ)，争相选购，称秤的、收钱(qián)的就会忙得不(bù)亦(yì)乐乎。

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