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含盐(yán)率怎(zěn)么求(qiú)公式(shì)，含盐(yán)率(lǜ)怎么求百分(fēn)比

　　含盐率=盐的(de)数(shù)量除以(yǐ)盐水的数量乘100%。

　　食用(yòng)盐是指以(yǐ)氯化(huà)钠为(wèi)主要成分，从地下岩盐沉积物和天然卤水中提取(qǔ)的加工过(guò)的食用盐(yán)，不含低钠盐，含有少量的水和杂(zá)质以及(jí)其他元素。

　　盐在(zài)化学中，是指一类金属(shǔ)离子或铵根离子，属于(yú)化合物，溶于(yú)水(shuǐ)会离解出所有的离(lí)子。

　　复盐通常(cháng)可由混合这两种盐饱和溶液并结晶(jīng)而制(zhì)得。

　　在自(zì)然(rán)界中广泛存在(z勿必和务必的区别，务必是什么意思呀ài)，如明矾就(jiù)是(shì)天然而有广泛(fàn)应(yīng)用(yòng)的复盐。

含盐(yán)率怎(zěn)么求（公式）

　　含盐(yán)率=盐的(de)数量除以盐(yán)水的数量乘100%

　　1、食(shí)用盐是指以氯化钠为主(zhǔ)要成分，从(cóng)海带冲水、地下岩（矿）盐沉积(jī)物和天(tiān)然卤水（盐）水中提取的加工过的食用盐(yán)，不(bù)含低钠(nà)盐。

　　食(shí)盐的主要(yào)成分是(shì)氯(lǜ)化钠（NaCl），它(tā)含有少量(liàng)的水和杂质以及其他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学(xué)中，是指一类金属离子或铵根离子（NH4，属于化合蠢(chǔn)颤歼(jiān)物，溶(róng)于水会离解出所(suǒ)有的离子。

　　复盐通常(cháng)可由混合这两种(zhǒng)盐饱和溶液并(bìng)结晶而制得。

　　在自然(rán)界中(zhōng)广(guǎng)泛存在，如(rú)明矾就是(shì)天然而有广泛应用的(de)复盐。

　　扩(kuò)展资料：

　　1、盐有多种(zhǒng)颜色，不同颜色的盐对应不同的种类：

　　（1）黄(huáng)色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色(sè)（例如重铬(gè)酸(suān)钾(jiǎ)）

　　（3）红色(sè)（例如(rú)铁(tiě)氰化钾）

　　（4）淡紫(zǐ)色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁氰(qíng)化铁）

　　（6）绿色（例如六水合氯(lǜ)化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫(liú)酸镁），粉末状时(shí)为白色

　　2、盐的物理(lǐ)性质：

　　（1）味道：

　　不同的(de)盐可以激发不同的味觉(jué)，例如咸味(wèi)（氯(lǜ)化钠(nà)）、甜味(wèi)（乙酸铅[2]，若食用(yòng)会导(dǎo)致铅中毒）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味（硫(liú)酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐（强盐）是不可挥发的，且没有气(qì)味。

　　而弱酸或弱(ruò)碱盐(yán)（弱(ruò)盐）则会(huì)根据共轭酸(suān)碱洞族(zú)对而产(chǎn)生不同(tóng)的气味(wèi)（例(lì)如醋酸盐则会(huì)有醋酸的味道，氰(qíng)化氢则会(huì)有苦杏仁(rén)味等），此外弱(ruò)酸或(huò)弱碱盐还会(huì)挥发和(hé)分解(jiě)，并且(qiě)由于(yú)水解反应和(hé)弱盐合成的反应是可逆反应，因(yīn)此当有(yǒu)水分存在时会加速弱盐的(de)分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物都可以(yǐ)溶解(jiě)在水(shuǐ)或(huò)是类似的(de)溶剂中(zhōng)，化合物的(de)溶解(jiě)度(dù)和组成的(de)阴离子和阳离子(zi)以及溶剂(jì)都有关，因此(cǐ)有一特定的关(guān)系。

　　阳离子当中，所有钠离子、钾离子(zi)及(jí)铵离子的(de)盐均(jūn)可溶于水；而阴离子中，硝酸(suān)盐离子及碳酸氢盐离子的盐类可(kě)在水中溶(róng)解。

　　除了硫酸钡(bèi)、硫酸(suān)钙(gài)及(jí)硫酸铅外，大(dà)部份的硫(liú)酸盐(yán)离(lí)子的盐(yán)类也都可(kě)以(yǐ)溶于水(shuǐ)。

　　不过(guò)若离子之间的键结很强，产生高度(dù)稳定的固体，在水中也就(jiù)不易溶解，例(lì)如大(dà)部份的碳酸盐就不溶于水，例(lì)如碳酸铅及碳酸(suān)钡等。

　　参考资料来源：百度百科 - 盐勿必和务必的区别，务必是什么意思呀>

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科 - 化学方程(chéng)式

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