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年轻人有(yǒu)必要吃鱼(yú)油吗，鱼油服用多(duō)久(jiǔ)要(yào)停一停

　　鱼油具有(yǒu)降血脂、辅助改善记忆(yì)、预防心脑血管疾病等功效。

鱼油有什么功效和(hé)作(zuò)用

　　具有调节血(xuè)脂，清理血管(guǎn)，预(yù)防血栓的作用，对(duì)心(xīn)脑血管疾(jí)病(bìng)具有很好的辅助作(zuò)用。

　　具(jù)有抗炎(yán)、调节血脂(zhī)等保(bǎo)健作用。

　　可以(yǐ)用于(yú)治疗(liáo)高血压，高脂(zhī)血症(zhèng)，可以改善微循环，用于预(yù)防心脑血(xuè)管疾病，目前确切的(de)疗(liáo)效是(shì)可以降(jiàng)低甘油(yóu)三酯的(de)水平，对(duì)这(zhè)种心脏病似乎也(yě)有(yǒu)一定的作用，可以(yǐ)预防(fáng)心脏(zàng)病，降低心脏病的风(fēng)险。

　　还有(yǒu)提高(gāo)免疫力保健增(zēng)强体质等等很多的(de)作用，平时鱼油好(hǎo)可以经常嬉水与戏水的意思，婷婷荷花鱼戏水的意思的食(shí)用对身体是有一定的好处。

　　同(tóng)时它还能(néng)预防(fáng)关节(jié)炎(yán)，改善记忆，维护(hù)视网膜，对(duì)老年痴呆，关节炎，痛(tòng)风，老花眼患者具有(yǒu)很好的保健作用。

　　如果(guǒ)有其(qí)他疾病也需(xū)要根据(jù)病情辨证的不同在医生指(zhǐ)导下调理。

鱼油的主要(yào)成分

　　鱼油是一种(zhǒng)从多脂(zhī)鱼类(lèi)中提取的油脂，富(fù)含二十碳五烯(xī)酸（EPA）和二(èr)十二碳(tàn)六烯酸（DHA，俗称脑黄金）多(duō)种n-3系多不(bù)饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面(miàn)的(de)营养(yǎng)成分比较(jiào)高，它主要就(jiù)是(shì)EPA和DHA，鱼油还(hái)含有(yǒu)不饱和脂肪酸，而(ér)鱼肝油的(de)主要成分是维(wéi)生素(sù)A和D。

　　鱼油是提(tí)取鱼体内全部(bù)油的(de)一个统称(chēng)，其中包括了体油、肝油和(hé)脑油。

　　其(qí)主要成分是甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生素(sù)以及(jí)蛋(dàn)白(bái)质降解物嬉水与戏水的意思，婷婷荷花鱼戏水的意思等。

　　富含ω-3脂(zhī)肪(fán嬉水与戏水的意思，婷婷荷花鱼戏水的意思g)酸的多脂鱼类包括：鲭鱼、金枪(qiāng)鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼(yú)、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等，其中每(měi)2两便可(kě)获得约1克的ω-3系脂肪酸。

　　由于(yú)国人的饮食结构(gòu)中相对ω-6系脂肪酸过多，更(gèng)应重视ω-3系(xì)脂肪酸的摄入，由于鱼(yú)油很容易氧化，吃鱼比吃(chī)制剂更高效。

　　中国居民膳食指(zhǐ)南建议一般成(chéng)年(nián)人(rén)每天食用75-100g的鱼虾。

鱼(yú)油的(de)效果

　　鱼油顾名(míng)思义就是鱼里面的油，一般是从(cóng)多(duō)脂肪(fáng)的鱼里面提(tí)出的(de)油脂，它(tā)主要(yào)的(de)营养特点(diǎn)是富含(hán)ω-3系(xì)的(de)不饱(bǎo)和脂肪酸，比(bǐ)如DHA和EPA，这两种脂肪酸陆地动物(wù)油、植物油含量(liàng)比(bǐ)较少，具有(yǒu)抗炎(yán)、调节(jié)血(xuè)脂(zhī)等健康(kāng)功效(xiào)。

　　鱼油主要功(gōng)能(néng)成分(fēn)是DHA和EPA，DHA有利于(yú)婴幼儿的大脑和视网膜的发(fā)育(yù)。

　　EPA具有调节血脂，主要是降低甘油三(sān)脂，还有预防心脏(zàng)病、防治高(gāo)血(xuè)压等作用。

　　富含(hán)ω-3的(de)脂肪(fáng)酸的多脂鱼有哪(nǎ)些(xiē)？一般有(yǒu)鲭鱼、金(jīn)枪(qiāng)鱼(yú)、三(sān)文鱼、鲟鱼、凤(fèng)尾鱼、沙(shā)丁鱼(yú)、鲱(fēi)鱼(yú)、鳟鱼等。

　　日常吃鱼少也可以通过服用鱼(yú)油补充剂来实(shí)现(xiàn)，选购时要注意纯度，也就(jiù)是鱼油(yóu)中ω-3系(xì)脂肪酸的含量。

　　另(lìng)外考虑到重金属(shǔ)的(de)问题，尽量少选择大型食肉类(lèi)的鱼，选择吃植物类的鱼。

　　因为(wèi)它食物(wù)链比(bǐ)较(jiào)低级，以植物为(wèi)食物来源，重金(jīn)属的量比较少，相对也(yě)比较(jiào)安全(quán)。

鱼(yú)油(yóu)不适合什么人吃

　　尿结石人群(qún)不适合(hé)吃鱼油；

　　高血脂、记忆力衰(shuāi)退，适合(hé)吃鱼(yú)油。

　　鱼油的功效:1.健(jiàn)脑，鱼油的主要(yào)成分DHA 和EPA是人体大脑发育必需脂肪酸，DHA可以活化脑细(xì)胞(bāo)功(gōng)能，并增加(jiā)神经(jīng)元突起，加(jiā)强大脑传递信息的(de)功能，不仅参与胎儿脑细(xì)胞的(de)生长(zhǎng)发育，让婴儿(ér)先天更加(jiā)聪明，而且可以(yǐ)提高青(qīng)少(shǎo)年的记忆(yì)能力。

　　2.防治(zhì)动(dòng)脉粥样硬(yìng)化。

　　3.抗(kàng)炎防病。

　　4.调解情绪，鱼油中(zhōng)含有的EPA和(hé)DHA与情绪(xù)平衡有密切的关系，当血液中的EPA和DHA的浓(nóng)度(dù)偏低时，发生轻中度忧郁症的几率会(huì)明显提高。

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