生熟普洱茶(chá)的冲(chōng)泡办法(fǎ)和时刻？生茶泡法(fǎ)：洗茶一(yī)遍(biàn)，用涨水(shuǐ)，茶量宁少勿多，水温是要沸水（100度），前面的(de)时分能(néng)够出水快点，到了后边茶味(wèi)变淡的时分能够盖下的(de)。关于生熟普(pǔ)洱茶的冲泡办(bàn)法和时(shí)刻以及(jí)生熟普洱茶的(de)冲泡(pào)办法和时刻，生(shēng)熟普洱茶的(de)冲泡办法视频(pín)，普洱生(shēng)茶与熟茶的冲泡(pào)办法，熟普洱茶的(de)冲泡办法大全(quán)，生熟普洱茶怎(zěn)样泡等问题(tí)，农商网将为你收拾以(yǐ)下的日子常(cháng)识：

生熟普洱(ěr)茶能(néng)够一同(tóng)寄存吗

　　生熟普洱茶是(shì)能够一同寄存的。

　　云南普洱(ěr)茶，是(shì)一(yī)个很为美(měi)妙(miào)的茶(chá)类，同一产地，同(tóng)一(yī)材料制(zhì)造，却能发(fā)生(shēng)两种不(bù)同的茶叶口感，生茶，与熟茶，生茶以新鲜的(de)茶香，回甘生津(jīn)的口(kǒu)感，赢得各地茶友的追捧(pěng)。

　　喝过生茶熟茶的茶友都理(lǐ)解,生茶熟茶是两种彻底不同的香(xiāng)气,而茶叶又(yòu)是(shì)吸味物质,假(jiǎ)如兼并寄存,是会在香气上(shàng)有必定影响的。

　　普洱(ěr)生(shēng)茶(chá)和普洱熟(shú)茶是(shì)质量风格天壤(rǎng)之别的两(liǎng)种(zhǒng)茶品(pǐn),应禁(jìn)止将生茶和(hé)熟茶混(hùn)合寄存在(zài)一同。

生熟普洱茶(chá)的冲泡(pào)办法和时(shí)刻

　　1、生茶泡法：洗茶一(yī)遍(biàn)，用(yòng)涨水，茶量宁少勿(wù)多，水温是要沸水（100度），前面的时分(fēn)能够出水快点，到了后(hòu)边茶味(wèi)变(biàn)淡的时分能够(gòu)盖下(xià)。

　　还有些小(xiǎo)技(jì)巧，用(yòng)盖碗冲泡时(shí)开盖，特别在洗茶时。

　　洗茶结束时不要接着(zhe)泡，开(kāi)盖等茶凉点(diǎn)再泡。

　　2、熟茶泡法：洗茶二遍(biàn)，用紫砂壶比较适(shì)合，水温越高越好。

　　用(yòng)厚壁壶或出茶(chá)前用涨水淋壶。

　　好的陈年普洱茶泡法不必太讲究,浓(nóng)有浓(nóng)的(de)味道，淡有淡的(de)雅韵。

熟普与生普冲泡办法

　　 熟普与(yǔ)生普冲泡(pào)办法(fǎ)

　　 　　众所(suǒ)周知普(pǔ)洱茶有生茶和(hé)熟茶两(liǎng)种(zhǒng)，其间(jiān)普洱熟(shú)茶茶性温文(wén)，有(yǒu)养(yǎng)胃，护胃，暖胃(wèi)，降血脂、瘦身等保(bǎo)健功用(yòng)，被世人(rén)喜欢。

　　下面(miàn)就为(wèi)咱们介(jiè)绍普(pǔ)洱熟(shú)茶的泡法。

　　 　　篇一：普洱熟茶的泡法(fǎ)进程：

　　 　　首要咱(zán)们先(xiān)选择泡普洱茶所需求的用具：紫砂(shā)壶，盖(gài)碗杯，土陶瓷(cí)提(tí)梁壶。

　　 　　备具：准备(bèi)好(hǎo)茶具(jù)及普(pǔ)洱(ěr)茶。

　　 　　温壶涤具：先用滚水烫(tàng)热茶具，首要起温壶温杯的效(xiào)果，一(yī)起能够涤(dí)具，随后放入茶叶(yè);

　　 　　投茶：将(jiāng)普洱茶当心置入壶中?

　　 　　润茶(chá)：冲入约茶具容(róng)量1/4的滚水(shuǐ)，然后快速倒去(qù)，以此(cǐ)清洗(xǐ)茶叶中的杂质，并且唤醒茶叶;

　　 　　冲茶滋润(rùn)：依(yī)据(jù)实(shí)际(jì)状(zhuàng)况把(bǎ)握冲泡时刻。

　　 　　分茶(chá)：头道。

　　倒沸水冲泡(pào)10秒(miǎo)左右，出茶水到公(gōng)正杯(bēi)中，滤网放(fàng)到公(gōng)正杯上，过滤碎茶，然后再别离均匀的分入(rù)小杯中(zhōng)，温了就(jiù)能够喝了。

　　 　　a.每次泡(pào)好要倒入公正杯里(lǐ)渐(jiàn)渐喝，不能泡在壶里太长(zhǎng)时刻，不然焖熟茶(chá)叶欠(qiàn)好。

　　 　　b.普洱茶即便变冷今后仍是(shì)风味十足，所以夏天的时分能够弄得冷一些,或许是冰过(guò)今后(hòu)再喝。

　　 　　c.茶叶的浸泡时刻，视茶叶的状况而(ér)不同，一(yī)般紧压茶能够稍短些(xiē)，散茶能够稍长些，投茶量多能(néng)够稍(shāo)短些，投茶量少能够稍长些，刚开始(shǐ)泡(pào)能够稍(shāo)短些，泡久(jiǔ)了能够稍长些。

　　 　　泡茶心境：

　　 　　冲泡(pào)普(pǔ)洱茶的(de)人员须以最平缓、最天然的(de)心态为(wèi)品(pǐn)茗者(zhě)服务(wù)，在茶艺界中，常有“一人得神(shén)、二人(rén)得趣、三个得味”之说(shuō)，这正(zhèng)好是泡茶人心态(tài)的表现。

　　独自一人无任何环境(jìng)及附加的外在要素(sù)影响，故(gù)可泡出最佳茶质(zhì)供自(zì)我品茗享用……而一些心(xīn)理素质不(bù)太好的茶艺(yì)人(rén)员(yuán)无(wú)法以安(ān)静的(de)心态(tài)冲泡，或则水温太高，或许慌张(zhāng)致使投茶量失衡，无(wú)法泡出最佳(jiā)茶质。

　　所以，泡茶(chá)人的心境是(shì)普(pǔ)洱茶冲(chōng)泡的关键要素，茶汤(tāng)的口感会跟(gēn)着他的心境改动而(ér)改(gǎi)动(dòng)!因此，要泡好一(杯)壶(hú)普洱茶，调整好(hǎo)泡茶人员自(zì)己(jǐ)的心境是(shì)最(zuì)重(zhòng)要的要素(sù)。

　　只需在往常心态下，选择最适合(hé)的器皿(mǐn)和品茗艺境，在投茶量适(shì)合不改动的(de)状况下把握水温文(wén)浸泡时刻，还可依个人口感，彼(bǐ)此和谐(xié)中和后，争夺以最天然的心态泡出最优质(zhì)的口感，唯有融入其间，方能乐(lè)在其(qí)间(jiān)!

　　 　　品茗(míng)环境(jìng)：

　　 　　茶(chá)乃一种博(bó)学多才的传统文明，特别是久经干(gàn)载长胜不衰(shuāi)且盛名远扬的的普洱茶，文明精(jīng)华更是(shì)撒播(bō)至今且又(yòu)到达巅峰盛世品饮(yǐn)之际。

　　作为一种(zhǒng)传统文明的精力享用就应(yīng)该(gāi)在高(gāo)雅的环境中(zhōng)进行诞辰是指活人还是死人，诞辰和生日的区别的，品茗(míng)之境须(xū)和其文明氛围(wéi)和谐(xié)一致(zhì)，如高雅古典(diǎn)的装饰环境等。

　　 　　品尝：

　　 　　茶汤(tāng)进口，稍停顷(qǐng)刻，细细感触茶的醇度;翻滚(gǔn)舌头，使茶汤游过口腔中的每一(yī)个部位，滋(zī)润一切的味蕾(不同部位的味蕾感觉出的茶汤的味(wèi)道，一般是不(bù)相同的’)，领会普洱茶的光(guāng)滑和甘厚;入(rù)喉时可领会普洱茶的(de)顺柔软(ruǎn)陈韵。

　　 　　普(pǔ)洱熟茶的(de)泡(pào)法(fǎ)需求留意的事项

　　 　　普洱茶冲泡水温：100摄氏度沸水。

　　注：煮(zhǔ)水(shuǐ)时不宜过渡欢腾(téng)或欢腾的次数(shù)太多，这样水中(zhōng)的氧(yǎng)气过少(shǎo)会(huì)影响(xiǎng)茶叶的活性。

　　 　　普(pǔ)洱熟茶(chá)冲泡用水的选择：最好用(yòng)纯水或山泉水(shuǐ)(软水为佳)冲泡(pào)普洱茶。

　　如没有(yǒu)这些水(shuǐ)，凡契(qì)合国家规定饮(yǐn)用水(shuǐ)目标(biāo)的也(yě)可用(yòng)来(lái)泡茶。

　　 　　普洱熟茶冲泡(pào)置(zhì)茶量：茶水(shuǐ)份额为(1克：50克)，或置(zhì)茶量为容器容量的2/5左(zuǒ)右。

　　或许依据泡茶的器皿和品(pǐn)茗(míng)人数的(de)多少而定。

　　如用盖碗冲泡、小盖碗(wǎn)一般(bān)为(wèi)3—5g/3～5人，而若用大盖碗;中(zhōng)泡则5～10g/5～8人;适取投到。

　　别的，还应(yīng)先区分泡的是紧压茶或是(shì)散茶，一(yī)般散茶可多投(tóu)一点(diǎn);而紧(jǐn)压茶因紧压(yā)投(tóu)茶量(liàng)上(shàng)可相对略少一(yī)点，但(dàn)凡事(shì)都(dōu)适皆最佳!现(xiàn)在(zài)市场上的普洱茶一般(bān)茶饼，茶砖等紧压茶(chá)居多(duō)，所以在泡这类(lèi)茶(chá)的(de)时分要先用茶锥或许茶刀撬成小(xiǎo)块，然后能够用紫砂(shā)罐放好(hǎo)备用，也能够喝的时分(fēn)在撬开(kāi)。

　　 　　茶叶浸泡时刻(kè)：视茶叶的状况而不同，一般(bān)紧压茶能够稍短些，散(sàn)茶能(néng)够稍长些(xiē)，投(tóu)茶(chá)量多能够稍(shāo)短些，投(tóu)茶量(liàng)少能够稍(shāo)长些，刚(gāng)开始泡能够稍短些，泡久了能够稍长些。

　　也(yě)能够依据各人口感而(ér)定，常喝浓茶(chá)重口感的可(kě)多泡(pào)一会;反则(zé)缩短;别(bié)的还(hái)可依据水(shuǐ)温文(wén)冲泡(pào)次数而(ér)定，水温太高，可(kě)缩短浸泡时刻，而头(tóu)几泡一般快(kuài)冲快泡(pào)，后边则(zé)可跟着冲泡(pào)次数的添加而延伸冲泡的时刻，方可泡出普洱佳(jiā)味!

　　 　　正(zhèng)确的普(pǔ)洱(ěr)熟茶泡(pào)法(fǎ)不只能够更好的泡出一壶好茶，更是(shì)喜好普洱熟(shú)茶者的(de)一种日子品尝，更是(shì)一种安静慈祥的摄生情绪。

　　 　　篇二：生普冲泡办(bàn)法(fǎ)

　　 　　一般的生普(pǔ)洱茶的冲泡办法(fǎ)：将10克普(pǔ)洱茶倒入茶壶(hú)或盖碗，冲(chōng)入(rù)500毫(háo)升沸水。

　　先洗(xǐ)茶，将普洱茶表层的不(bù)洁净物和异物(wù)洗去，才干充沛释放出(chū)普洱茶的真味。

　　再冲入沸水，浸泡5秒(miǎo)钟。

　　将(jiāng)茶汤倒(dào)入公正杯(bēi)中(zhōng)，再将茶(chá)汤分斟(zhēn)入品茗杯(bēi)，先闻其香，观其色，然后饮(yǐn)用。

　　汤(tāng)色红浓亮堂，香(xiāng)气共同陈(chén)香(xiāng)，叶底褐(hè)红色，味道浑厚回甜，饮后令人心旷(kuàng)神(shén)怡。

　　 　　接下来我将为咱们(men)具体(tǐ)介绍(shào)冲泡(pào)进程。

　　 　　准备工作：

　　 　　一、普洱茶冲(chōng)泡用水和水温：选用(yòng)矿泉水或纯净水，水温以90oC~100oC沸水为佳。

　　 　　二、置(zhì)茶(chá)量(liàng)：用茶刀顺茶饼(沱(tuó)、砖)分(fēn)层处悄悄撬取，可(kě)按喝(hē)茶(chá)人数多少(shǎo)决(jué)议取茶数量。

　　若(ruò)人少，可(kě)取普(pǔ)洱茶8~10克，人多(duō)可取普洱茶15~20克。

　　 　　三、醒茶：将茶叶放入茶壶，然后注入热水(除可醒茶之外，它一起还具(jù)有进(jìn)步茶叶(yè)净度的效果)后倒掉。

　　 　　用具(jù)选择：

　　 　　(1)土(tǔ)陶瓷壶：因为普(pǔ)洱(ěr)茶的冲(chōng)泡(pào)适(shì)合运用(yòng)大一点的茶具以更好(hǎo)的表(biǎo)现出普洱茶的色、香、味(wèi)等质量特(tè)征。

　　 　　(2)紫砂壶(hú)：紫砂(shā)壶(hú)的透气*和保温*也可(kě)作为冲泡(pào)普洱茶的(de)器皿。

　　 　　(3)盖(gài)碗杯：盖碗清雅灵活，也(yě)不(bù)失为冲泡普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)的器皿。

　　 　　小(xiǎo)提示：杯(bēi)子最好选用大一点的、晶滢剔透的玻(bō)璃杯最好，初学(xué)者最好(hǎo)选用玻璃杯或盖碗来冲(chōng)泡。

　　 　　生普洱茶的冲泡办法，其实新(xīn)、老普洱茶的(de)冲(chōng)泡办法应该有所不同，普(pǔ)洱茶的(de)冲(chōng)泡(pào)最好是用盖(gài)碗或(huò)用紫沙壶，假如没(méi)有这两(liǎng)样(yàng)东西还能够用能够当壶(hú)又能够当杯的紫沙潇洒(sǎ)杯冲泡(pào)。

　　生(shēng)茶(chá)冲泡的(de)时刻不欲太长，一般是(shì)经(jīng)过两遍的洗(xǐ)茶进程之(zhī)后，刚开始冲水后(hòu)时(shí)刻不(bù)要(yào)超越(yuè)20秒出汤，后边能(néng)够渐(jiàn)渐的延伸时刻(kè)到淡中止，新茶冲(chōng)泡的时分尽量不(bù)要盖(gài)盖子，削减(jiǎn)涩味，老茶能够盖盖子(zi)，因为在时刻的(de)改(gǎi)动(dòng)上现已(yǐ)没有涩味了。

　　 　　普洱(ěr)仓储条件有(yǒu)哪些(xiē)

　　 　　A.必须在干仓陈化：

　　 　　干仓是指茶叶在湿度(dù)、温度适中、通风透气的环境中后发酵寄存。

　　干仓贮存(cún)普(pǔ)洱茶不会发霉(méi)，尽管转化较为缓(huǎn)慢，但能坚持普洱(ěr)茶的真性;湿仓则(zé)是指茶商为了获取赢(yíng)利，把茶叶放在通风(fēng)不畅(chàng)、湿度较高(gāo)的环(huán)境加速陈(chén)化。

　　而(ér)这样做，不(bù)光会(huì)损坏茶叶的质量(liàng)，更导(dǎo)致保藏价值的损失。

　　 　　B.温(wēn)度不行忽然改(gǎi)动(dòng)：

　　 　　存(cún)茶(chá)的仓内温度(dù)假如过高，温(wēn)差改(gǎi)动太忽然，将会影响茶汤(tāng)水性给予(yǔ)口感的生动性(xìng)，乃至仓内温度太高，构成炽热(rè)，会将本(běn)来(lái)的(de)普洱生(shēng)茶，转变为普(pǔ)洱(ěr)熟茶。

　　 　　C.避(bì)免(miǎn)杂(zá)味感染(rǎn)：

　　 　　茶叶是最会吸收杂气异(yì)味的，撒(sā)一把枯燥茶叶，会吸清(qīng)空气中的异味，因此，应力(lì)求贮放环境清洁无杂味(wèi)，一(yī)旦吸收了火(huǒ)油、香水等(děng)气味便成废品。

　　 　　D.用(yòng)竹箬(ruò)包(bāo)装(zhuāng)：

　　 　　“茶须筑实。

　　仍用(yòng)厚箬填紧。

　　瓮口再(zài)加以箬。

　　以真皮纸包之”。

　　这是自古以来一(yī)种传统包装的材(cái)料和方法，有助于普(pǔ)洱茶(chá)于(yú)后发酵时，过滤杂(zá)味以保证(zhèng)清醇的成效。

　　常(cháng)有人将已打(dǎ)开(kāi)了的普洱(ěr)老茶，改用较低(dī)残次量的塑料(liào)纸重包，时(shí)刻一久(jiǔ)，就会宣(xuān)布(bù)异味，直接损坏了普(pǔ)洱茶(chá)档次。

　　 　　以上便是普(pǔ)洱茶的仓(cāng)储(chǔ)条件需求(qiú)留意的几个方面。

　　只需能够把(bǎ)握储藏茶(chá)叶(yè)地址的温度和湿(shī)度的改动规则，量体(tǐ)裁衣并采纳恰当(dāng)调整办(bàn)法，就(jiù)可认为普洱茶发(fā)明一(yī)个洁净卫生(shēng)、有利于正(zhèng)常(cháng)醇化的外(wài)部环境，还能(néng)够恰(qià)当进步陈化功率。

　　 　　普洱茶怎么选

　　 　　咱们能够从普洱茶饼外形要求形状匀整规矩;棱(léng)角规整，不缺变少角;松紧(jǐn)适度;模纹明晰，条(tiáo)索规整紧结(jié);色泽(zé)以黑(hēi)褐，棕褐、褐红色为正常(cháng)。

　　外表(biǎo)有(yǒu)霉花，霉点的普洱茶均(jūn)为残(cán)次。

　　下面(miàn)具体(tǐ)介绍怎么选择普(pǔ)洱茶。

　　 　　内(nèi)质区(qū)分 ： 汤色：亮堂，红浓(nóng)，红褐(hè)色。

　　如(rú)汤(tāng)色红(hóng)浓剔透(tòu)是高质量(liàng)普洱茶(chá)，犹如红(hóng)酒(jiǔ)一(yī)杯;深红，红褐的汤色均为正常。

　　黄，橙色或浅，或暗黑污浊的为残次。

　　 　　香气： 首要(yào)看香气的纯度(dù)，差异霉味与陈(chén)香味(wèi)。

　　霉(méi)味是一(yī)种(zhǒng)蜕(tuì)变的味道，使人不愉快。

　　陈(chén)香味是普(pǔ)洱茶在后发酵进程中(zhōng)，多(duō)种化学成分(fēn)在(zài)微生物和酶(méi)的效果(guǒ)下，构成的新物质发生的一(yī)种归纳香气。

　　有的似桂圆香，红枣香，槟榔香等，总归是令人愉快(kuài)的香气(qì)。

　　 　　普洱茶香(xiāng)气到(dào)达(dá)的(de)最(zuì)高境地也便(biàn)是咱们常说的普洱茶(chá)的(de)陈韵(yùn)。

　　所以陈(chén)香味(wèi)与霉味(wèi)是(shì)不同的(de)。

　　如(rú)有霉味，酸味，或(huò)其他(tā)异(yì)味，香(xiāng)味(wèi)等为不正(zhèng)常。

　　 　　味(wèi)道： 普洱茶的(de)味道要醇和，爽滑，甜美(měi)。

　　指(zhǐ)刺激性不强，没(méi)有涩味，口(kǒu)感很(hěn)舒畅。

　　回甘是(shì)指茶(chá)汤浓而刺(cì)激(jī)性不强，茶汤(tāng)进(jìn)口今后舌根(gēn)有显着的回甜味(wèi)。

　　 　　普洱茶副效(xiào)果

　　 　　副效果一：女人生理期降临(lín)不适合喝(hē)普洱茶

　　 　　每逢女人生理期降(jiàng)暂(zàn)时，经血(xuè)会消耗掉不少体内的(de)铁质(zhì)，若仍(réng)是习惯性(xìng)喝普洱茶，普洱茶茶(chá)叶鞣酸会阻止咱(zán)们(men)的肠粘膜(mó)对铁质的吸收，然(rán)后(hòu)下降人体对铁质吸收，构成铁质或补血药中(zhōng)的铁结石发生沉积(jī)的现象(xiàng)，不利于经(jīng)血排放(fàng)。

　　 　　副效(xiào)果(guǒ)二(èr)：怀(huái)孕期不(bù)适合(hé)喝茶(chá)

　　 　　孕妈妈正值(zhí)诞辰是指活人还是死人，诞辰和生日的区别怀孕期不(bù)适(shì)合喝普洱茶(chá)。

　　普洱茶茶叶中咖啡碱浓(nóng)度(dù)含量高，若是(shì)孕(yùn)妈(mā)妈常喝普洱茶，心跳频率添加，构成心脏负荷加(jiā)重，导致妊娠中毒症。

　　有时分(fēn)因(yīn)长时间喝普洱茶，会构成睡觉(jué)缺乏，膂力不行，促进产期期间，构成难产状(zhuàng)况。

　　 　　副(fù)效果(guǒ)三：产妇哺乳期不适合喝茶(chá)

　　 　　生产(chǎn)后想亲自(zì)哺乳的产妇也不宜(yí)喝太多(duō)普洱茶(chá)，这(zhè)期(qī)间要是(shì)喝(hē)下(xià)很(hěn)多茶水(shuǐ)，茶(chá)中含有的高浓(nóng)度(dù)鞣酸会被(bèi)粘膜(mó)吸收(shōu)，然后影(yǐng)响乳(rǔ)腺的血(xuè)液(yè)循环按(àn)捺乳(rǔ)汁(zhī)的分泌，构成奶水分泌(mì)缺(quē)乏。

　　有时茶叶中(zhōng)咖啡碱(jiǎn)可(kě)经过乳汁影响幼儿健康。

　　 　　副效果(guǒ)四(sì)：更年(nián)期不适(shì)合饮用普洱茶

　　 　　正值更年期的(de)妇(fù)女，除了头晕和浑身乏力之外(wài)，有(yǒu)时(shí)还会呈现心跳加速(sù)“脾气欠好睡觉质量差(chà)等现(xiàn)象，若再喝太多普洱茶更会加重(zhòng)这(zhè)些(xiē)症状(zhuàng)。

　　 　　喝普(pǔ)洱茶的成效

　　 　　一、瘦身、降脂、防治动脉硬化的成(chéng)效(xiào)

　　 　　茶多酚(fēn)显着按捺体内胆固醇、甘(gān)油(yóu)三脂(均为血脂首要成分)含量(liàng)的上(shàng)升，并能促进脂类化合物从粪(fèn)便(biàn)中(zhōng)排出，还能发送毛细血管(guǎn)壁(bì)的弹性，因此，对(duì)防治(zhì)动脉(mài)粥硬化、高(gāo)血压及肥胖都具(jù)有重要(yào)效果(guǒ)。

　　肥胖病大都是因人体(tǐ)代谢失调、过多堆集所引起(qǐ)。

　　 　　普洱茶的(de)瘦(shòu)身成效(xiào)是因为(wèi)茶多酚、叶绿素、维(wéi)生素C等我种有用成(chéng)人的(de)归纳效(xiào)果。

　　茶(chá)多酚能去脂解油腻、叶绿素能(néng)阻(zǔ)止胆固醇的消化和吸收，维生素C有促进胆固醇分(fēn)泌(mì)的效果，因(yīn)此喝(hē)普洱茶能够(gòu)到达抱负的(de)瘦身效(xiào)果。

　　降脂(又称降血脂)，是指下降血液中胆固醇的含量，防(fáng)治高血脂(zhī)(或(huò)称高脂血(xuè)症)。

　　 　　因(yīn)为肥胖(pàng)病往往一起引起胆固醇的升高，所以(yǐ)普(pǔ)洱(ěr)茶的瘦(shòu)身(shēn)效(xiào)果相同对降脂(zhī)有用。

　　普洱茶中(zhōng)的茶多(duō)酚不只能去脂肪(fáng)并且还具有(yǒu)显着地按捺血浆和肝脏中胆固醇含量的(de)上升，按捺动脉壁硬(yìng)化的防治。

　　研讨标明，茶色素(儿茶素氧化而(ér)成)具有显着的抗(kàng)血凝、促进纤溶、避免血小板的粘附聚集及按捺(nà)动脉滑润(rùn)肌细胞增生等效果

　　 　　二、防治冠心病(bìng)的成(chéng)效

　　 　　冠心病，又称冠状(zhuàng)动脉(mài)粥样硬化性心(xīn)脏病。

　　所以饮普洱茶对防治冠心病有用。

　　据统(tǒng)计材料(liào)标(biāo)明，不(bù)喝普洱(ěr)茶的冠心病(bìng)发(fā)病率为3.1%，偶然喝(hē)普洱茶(chá)的(de)降为2.3%，常(cháng)喝(hē)普洱茶的(喝三(sān)年以上(shàng))只需1.4%。

　　此外，冠心(xīn)病的加重，与冠(guān)状(zhuàng)动脉供血缺(quē)乏及血栓构(gòu)成有关(guān)。

　　而茶多酚中的儿茶素以及茶多本酚在煎(jiān)煮进程中不断氧(yǎng)化构成的(de)茶色素，经(jīng)动(dòng)物(wù)体(tǐ)外试验(yàn)均提示(shì)有显着的抗凝、促进纤溶、抗血栓构(gòu)成等效果(guǒ)。

　　 　　三、降高(gāo)血压(yā)的成效

　　 　　高血压指收(shōu)缩(suō)压或扩张(zhāng)压增高，超越正(zhèng)常水平。

　　动脉硬化不光导(dǎo)致冠心病，与(yǔ)高血压联系也非常亲近。

　　降(jiàng)压(yā)、即下降血压。

　　普洱(ěr)茶中(zhōng)的(de)茶多酚(fēn)、维生素C和维生素P等都是防治高血压的有(yǒu)用成分。

　　特别茶多酚(fēn)发病毛细血管的功用及儿茶(chá)素类化全物和(hé)茶黄(huáng)素对血管严重素I转化的活性显着按捺造用等(děng)，都(dōu)能直接下降血压。

　　 　　四、抗变老的成效

　　 　　人休中脂质(zhì)过氧化进(jìn)程已证明是人体变(biàn)老(lǎo)的机(jī)制之一，选用一(yī)些(xiē)具(jù)有搞氧化效果的化(huà)合物维生素C。

　　维(wéi)生素(sù)E能(néng)推迟(chí)变老。

　　普洱茶中不只(zhǐ)要较(jiào)多的维生素(sù)C与(yǔ)E，并且(qiě)茶多酚(fēn)还(hái)起重要(yào)效果。

　　历来被视(shì)为抗变老药的维生(shēng)素E，其抗氧化效果只(zhǐ)需4%，而普洱茶因兼含茶多酚，其抗氧化的效果高过74%，别的，普(pǔ)洱茶的氨基酸和微量元素(sù)等也有必定的(de)搞变老效能。

　　 　　五、抗癌的(de)成效

　　 　　普洱(ěr)茶抗癌(ái)是泛指对各种恶性(xìng)肿瘤的防治效果。

　　我国防备(bèi)科学院曾对140余(yú)种茶叶(yè)进行活(huó)体内。

　　体外的科学试验、很(hěn)多数据的显现必定了(le)普洱茶的抗(kàng)癌及抗(kàng)骤(zhòu)变效果。

　　首要对(duì)人体致(zhì)癌性亚(yà)硝基化合(hé)物的构(gòu)成具(jù)有阻断效果(guǒ)。

　　 　　普洱茶中的多酚(fēn)类化合物和儿(ér)茶(chá)素物质某些(xiē)能(néng)活化导致癌特(tè)的(de)酶系，面具还可(kě)直(zhí)接和亲电子终究致(zhì)癌代谢物起效果(guǒ)，改动其活性，然后削减对(duì)原(yuán)致癌基因的引发和促进，使终究致癌物的数量(liàng)削减(jiǎn)。

　　经很多的人群比较，也(yě)证明(míng)饮普洱茶都的癌症(zhèng)发病率较(jiào)低。

　　 　　最新研(yán)讨显现，中(zhōng)的化学成(chéng)人还(hái)能(néng)够(gòu)使一个在开(kāi)展癌症进程(chéng)中(zhōng)的重要分子中止(zhǐ)动作(zuò)。

　　这意味着(zhe)普洱茶(chá)的抗(kàng)癌才能要比(bǐ)科(kē)学家猜测的还(hái)要强并愈加多样化。

　　多(duō)粮类则首要是间接(jiē)地经过增(zēng)强机(jī)休的免疫功用(yòng)来到(dào)达杀(shā)伤(shāng)肿瘤细胞意图。

　　 　　六(liù)、协助消化的成效(xiào)

　　 　　普洱(ěr)茶中(zhōng)的咖(kā)啡碱和黄(huáng)烷醇类(lèi)化合特能够添加(jiā)消化道的活动，因此就有助于食物的消(xiāo)化。

　　 　　七、解酒(jiǔ)的成效

　　 　　普(pǔ)洱茶之解(jiě)酒成效，因为肝脏在酒(jiǔ)精水解进程中(zhōng)需求(qiú)维生(shēng)素C效(xiào)果催化剂。

　　饮普洱(ěr)茶，能够弥补维(wéi)生(shēng)素C，有利于酒(jiǔ)精在肝脏内解毒。

　　另一方(fāng)面(miàn)，普(pǔ)洱茶(chá)中咖(kā)啡碱的利尿(niào)效果(guǒ)，使(shǐ)酒精而处于(yú)状况的大脑中枢、因(yīn)此起到(dào)解(jiě)酒效果。

　　 　　八、利尿的成效

　　 　　现代研(yán)讨标明，因(yīn)为普洱(ěr)茶中(zhōng)所含的咖啡碱和茶碱经过肾脏的(de)微血(xuè)管，添加(jiā)肾血流量以及(jí)按(àn)捺肾小管水的(de)再吸收(shōu)等机制，然后起到显着的利尿效果。

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