辣椒(jiāo)怎么风干保(bǎo)存？清洗辣椒，然后(hòu)把它烘干(gàn)的。

　　关(guān)于辣椒怎么风干保存以及晒(shài)干辣(là)椒怎样晒(shài)才好，辣椒怎么(me)风干保存时间长，辣椒怎么风(fēng)干保存不会坏，辣椒怎么风干(gàn)保存(cún)不(bù)变色，辣椒如何风干储存等问题，小编(biān)将为你整理(lǐ)以下(xià)的(de)知识答案：

辣椒(jiāo)是酸性还是(shì)碱性

　　辣椒是(shì)碱性的。

　　辣椒测试(shì)偏(piān)碱性。辣椒是热(rè)碱性(xìng)食(shí)物。对于老人来说，最好不要多吃(chī)。重(zhòng)点是孕妇，

　　辣椒属于(yú)热性食(shí)物，孕妇不能(néng)多(duō)食用，以免导致便(biàn)秘。辣椒的优点，可降低(dī)人身体中的酸含(hán)量。

　　辣椒可(kě)以开(kāi)胃，帮(bāng)助(zhù)增加食(shí)欲。碱性食(shí)物包(bāo)括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚(jiān)果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干保存(cún)

　　1、清(qīng)洗(xǐ)辣椒，然后把(bǎ)它(tā)烘干。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔细(xì)洗(xǐ)去污垢和其它碎屑。

　　挑出(chū)被(bèi)压坏或烂掉(diào)的辣椒，它们无法长(zhǎng)时(shí)间(jiān)存放。

　　用(yòng)纸巾(jīn)把辣椒拍干，才继续下(xià)一(yī)个步骤。

　　 处理辣椒时，你(nǐ)可以戴(dài)上手(shǒu)套保护双(shuāng)手。

　　辣椒含(hán)有(yǒu)辣椒素，沾(zhān)在皮肤上会产生(shēng)灼(zhuó)痛感(gǎn)。

　　处理辣(là)椒后，特别(bié)注意(yì)不要用手触碰眼睛(jīng)或鼻(bí)子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排(pái)在铁架(jià)上(shàng)。

　　你可以用凉(liáng)架，或其它底(dǐ)部通(tōng)风(fēng)的架子。

　　尽(jǐn)量(liàng)不(bù)要用底(dǐ)部(bù)坚固的(de)烤盘或托盘(pán)，因(yīn)为它们(men)不通风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把(bǎ)铁(tiě)架放在照到阳光、通风良好的房(fáng)间。夏洛的网主要内容50字左右，夏洛的网主要内容100字p>

　　厨房(fáng)窗台是(shì)个不错(cuò)的地点。

　　让(ràng)它们晾3天或更久(jiǔ)，然后存放(fàng)在(zài)密封的盒子里(lǐ)。

　　3、尝(cháng)试用线把辣(là)椒穿成串，然(rán)后挂起来(lái)。

　　这个方法简单(dān)，而且具(jù)装(zhuāng)饰性。

　　辣(là)椒变干后，你可以(yǐ)继续(xù)挂着它(tā)们(men)，或是收起来(lái)，供日后使(shǐ)用。

　　做(zuò)法如下：把(bǎ)一根粗长线或(huò)钓鱼线穿进(jìn)针(zhēn)眼。

　　用针(zhēn)插入辣椒蒂下方的位夏洛的网主要内容50字左右，夏洛的网主要内容100字置，穿过(guò)辣椒，一直重复这个步骤，直到将所有辣椒(jiāo)串好。

　　把它们挂(guà)在屋(wū)里通(tōng)风良好、照到阳光的地方。

　　等待3周(zhōu)到1个月，辣椒变干后就(jiù)能使用。

　　4、用烤(kǎo)炉快速烘干辣椒。

　　如(rú)果你赶(gǎn)时间(jiān)，不想等待辣椒自(zì)然(rán)风干(gàn)，不妨使用(yòng)这个方(fāng)法(fǎ)。

　　比起完整地保存辣椒，把辣椒切(qiè)片能让它们(men)更(gèng)快、更均匀地(dì)变干。

　　遵循以(yǐ)下简单步骤(zhòu)：将(jiāng)干(gàn)净的辣(là)椒对半(bàn)直切(qiè)。

　　把(bǎ)它们铺排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏(shì)度（125华氏(shì)度）或(huò)最低温烘烤数小时。

　　你也可(kě)以用食物脱水机，让(ràng)辣椒迅速脱水。

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