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10克是几两

10克是几两 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿眉(méi)是最差的白(bái)茶(chá)吗,寿(shòu)眉(méi)是什么档(dàng)次(cì)的茶(chá)寿眉并不(bù)是最差(chà)的(de)白茶的。

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寿眉是最差的白茶吗,寿(shòu)眉是什么(me)档次(cì)的茶

  寿眉并不是最差的白茶的。

  寿眉比不过贡眉,更别(bié)提白毫银(yín)针和白牡丹。

  看了(le)以(yǐ)上的(de)陈述,估计大家就会认为寿(shòu)眉(méi)就是(shì)白(bái)茶中最低(dī)端(duān)的茶了。

  其实不是,我(wǒ)一(yī)贯反对唯(wéi)茶叶的出身论。

  确实当从(cóng)原料来(lái)看,寿眉原料级(jí)别低,但我(wǒ)们不能只(zhǐ)从原料来定好(hǎo)坏。

  原料只是其一,我(wǒ)们还得看(kàn)加工(gōng)工(gōng)艺以及后期存(cún)储。

  原料(liào)、工艺(yì)、后期存储都是不可缺少(shǎo)的,只谈原料而忽视(shì)工艺以(yǐ)及后期存放都是不(bù)正确的。

  若是(shì)工(gōng)艺(yì)不好,不重(zhòng)视后期陈放,那(nà)么(me)再好的原料也做(zuò)不出好茶(chá)来。

  原料(liào)好不等于一(yī)定能做出好茶,只是(shì)说容易做(zuò)出(chū)好(hǎo)茶,仅(jǐn)此(cǐ)而已,与最终结果还需(xū)要努力的过程(chéng)和(hé)后期的保护。

  寿眉优(yōu)点有很多,它是白茶(chá)中(zhōng)产量(liàng)最多,类(lèi)型最多的茶。

  产量大是寿眉最大(dà)的优点,如果没有寿眉(méi),只有银针或(huò)高等级(jí)的(de)白牡丹(dān),那么(me)很多(duō)人可能喝(hē)不上白茶。

  因(yīn)为本身白(bái)茶产量就很(hěn)少了,银针(zhēn)和高等级的白牡(mǔ)丹就更少了。

  以前像银(yín)针这样(yàng)白茶(chá)珍品主要做出(chū)口(kǒu)生(shēng)意,国内名声不显,喝银针的人不多。

  后来白茶(chá)加工技艺得到巨大(dà)进步,摆脱依(yī)赖天气(qì)制茶的(de)窘境,白茶产量逐渐提高。

  随着制白茶的热情高涨,白茶市场被(bèi)看好,越来越多的白茶被制作出(chū)来供(gōng)大家饮品,其中寿眉功不可没。

  寿眉价格亲民,因为寿眉原料多,产量大,所以制成成本相对较(jiào)低(dī),价格(gé)很亲民,也因此寿眉才让白茶能快(kuài)速(sù)进(jìn)入广大(dà)茶友视线中。

  如(rú)果(guǒ)是白毫(háo)银针的话,可能无法像寿(shòu)眉那样(yàng)拥(yōng)有巨大产(chǎn)量,而没有量就很难(nán)快(kuài)10克是几两速进入千(qiān)家万户中,让大家早(zǎo)些(xiē)品(pǐn)尝白茶。

  寿眉(méi)居功(gōng)至伟(wěi),我们不能随(suí)口以(yǐ)低端(duān)来嘲讽它。

  此外不知道大家有没(méi)有发现,市(shì)场上的老白(bái)茶多(duō)数是老寿眉。

  这是因为以前(qián)银针、白牡丹产量(liàng)少(shǎo),新茶(chá)基本在当年被卖掉或喝掉(diào)了,很难存住(zhù)。

  而寿(shòu)眉产量大,存住的(de)概率很(hěn)大。

  并(bìng)且以前(qián)大家存茶(chá)的(de)概念(niàn)不(bù)深,往往只是想在家里存(cún)点茶给来年喝,所以存量(liàng)有限(xiàn)。

  寿眉本来价(jià)格亲民,但经(jīng)过(guò)多年贮存(cún)后,饮品(pǐn)和功效(xiào)价(jià)值增加,所以(yǐ)老寿眉的(de)价格并非(fēi)是低(dī)端茶的价格。

  寿(shòu)眉类型多,若按照季节来分,那么寿眉可以分春寿、夏寿、秋寿,若(ruò)按(àn)照(zhào)节气(qì)来分,那么寿眉可以分为立(lì)秋寿(shòu)眉、白露寿(shòu)眉、寒露(lù)寿(shòu)眉、霜降寿眉等(děng)。

  不(bù)同阶段的寿(shòu)眉有不同的香(xiāng)气与滋味,像春寿眉接近白(bái)牡丹,香气纯(chún)正(zhèng),滋(zī)味(wèi)醇爽,秋(qiū)寿(shòu)眉的滋(zī)味相对(duì)来(lái)讲(jiǎng)会更醇厚(hòu),香气(qì)浓纯(chún)。

  因为寿眉的原料大部分(fēn)是叶(yè)片,尤其是秋寿(shòu)眉(méi),蜡(là)质层厚、胶质物质丰富,果香浓郁,更有味(wèi)道。

  如果春(chūn)寿(shòu)眉是活泼的(de),那么秋寿眉(méi)是稳重的。

  春寿眉是嫩绿的(de)、墨绿的、砂绿(lǜ)的,而(ér)秋寿(shòu)眉(méi)除了几种(zhǒng)绿之外,还有褐色(sè)、古铜色(sè)、黄(huáng)色、黑(hēi)色,色彩比春寿(shòu)眉(méi)更(gèng)加丰富(fù)。

  春(chūn)寿(shòu)眉口感偏向白(bái)牡丹,很清甜,秋(qiū)寿眉的口(kǒu)感除(chú)了清(qīng)甜之外(wài)还更饱满,汤水稠滑浓厚(hòu),感觉到(dào)满满的胶质感。

  最后(hòu)一点,寿(shòu)眉的后期转化能力不俗。

  白(bái)茶保质期(qī)较长,一般情况下白(bái)茶能放上十(shí)来(lái)年。

  我们把贮(zhù)存三年以上的(de)白茶称为(wèi)老白茶,而寿眉在后期陈(chén)放过(guò)程中(zhōng)会转化出陈香、药香(xiāng),像寿眉饼容易转(zhuǎn)化出枣香(xiāng),这些都(dōu)是令人(rén)感(gǎn)到(dào)愉悦的香(xiāng)气。

  不仅是香气(qì)变得(dé)丰富,滋味也在悠长岁月(yuè)中得到升华(huá),变得醇厚温和。

  总(zǒng)之,寿眉的(de)优点(diǎn)太(tài)多了(le),我们不(bù)能单纯以原料来定好坏,来说它就是(shì)低(dī)端茶,这是(shì)武(wǔ)断的行为。

  寿眉的(de)魅力并(bìng)不弱于白牡(mǔ)丹。

  在喜欢喝寿眉的人(rén)眼里,它就是(shì)最好的白茶,最高端的白茶。

寿眉茶属于什么茶

  寿眉茶属(shǔ)于白茶(chá),它主(zhǔ)要产(chǎn)于福建福鼎,该茶的成(chéng)品叶长(zhǎng)长稍肥嫰,芽叶连枝(zhī),叶整(zhěng)紧卷如眉,色(sè)泽(zé)调(diào)和(hé),洁净,无(wú)老梗、枳(zhǐ)及腊叶,香气清纯(chún)。

  寿眉茶的品质特征:干茶白毫显盛(shèng),色泽翠绿,冲泡(pào)之后,汤色橙黄或者深黄,清澈透(t10克是几两òu)亮,滋味醇爽鲜(xiān)纯,回甘(gān)生津。

寿眉茶什么味道

  寿(shòu)眉白茶的新茶(chá)泡开后(hòu)还(hái)是一股清香气,这是(shì)茶(chá)青(qīng)的(de)味道,并(bìng)没有什(shén)么(me)醇(chún)厚的感觉,但这(zhè)股清香也(yě)非(fēi)常不错,很(hěn)多茶友就喜欢。

  新寿眉(méi)茶入口后有明显的鲜爽感(gǎn),味道清爽清甜。

  而老寿眉口感则会(huì)从最初的鲜爽感,逐步(bù)转化为(wèi)沉郁(yù)的口感,茶汤(tāng)醇厚而(ér)浓郁,柔滑感十足,伴有回甘。

新寿眉泡茶多少温度好(hǎo)

  对于水温,适合泡寿眉(méi)新茶的(de)水温最好(hǎo)是90度左右的开水,甚至用水温略(lüè)低一(yī)些、只有85度的(de)开水冲泡(pào)寿眉新茶,同(tóng)样能泡出清新甘甜的美好(hǎo)滋味,新茶和老(lǎo)茶的水(shuǐ)温(wēn)是(shì)不一样的。

寿(shòu)眉茶有(yǒu)梗影(yǐng)响口感吗

  寿眉有(yǒu)梗(gěng),那是正常(cháng)的。

  茶梗中含有相当(dāng)数量的香气物(wù)质,且嫩(nèn)梗(gěng)中的氨(ān)基酸高于嫩(nèn)叶,作为(wèi)治污减运输(shū)营(yíng)养物(wù)质(zhì)的导管,茶(chá)梗的糖分含量也(yě)是比较多的。

  喝(hē)茶时保留(liú)足够数量的茶(chá)梗(gěng)冲(chōng)泡,不(bù)但能够(gòu)提高茶(chá)汤的香(xiāng)气(qì),还能(néng)提高甜度(dù),使茶(chá)更(gèng)好喝。

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