大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻保存的。关于大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢以及大明虾怎(zěn)么保存(cún)才(cái)新鲜呢，大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜又好吃，大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜好(hǎo)吃，新鲜(xiān)的大明虾(xiā)怎么保存，大明虾怎样(yàng)保鲜等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

大明虾是淡(dàn)水还是海水

　　大(dà)明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它主要生活(huó)在浅海泥沙层，春季时会洄(huí)游(yóu)产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现(xiàn)死亡(wáng)，幼虾(xiā)长到秋(qiū)季时会成为成虾，生长繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建造在(zài)通风向阳，注水排(pái)水方(fāng)便，水源充足无污染的地方。建造好后还(hái)要先进行消毒(dú)处理，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗(miáo)一般在(zài)春(chūn)季的(de)3-4月份，这时气候比(bǐ)较适(shì)宜，利(lì)于虾苗生长。平时可以将饵料投(tóu)喂在浅水处，同(tóng)时(shí)要经常巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及时(shí)调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无(wú)污染、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在(zài)虾苗(miáo)放养前1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础饵料(liào)。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的(de)虾(xiā)剪去(qù)虾(xiā)须(xū)和(hé)头上的(de)刺，以(yǐ)免扎破袋子失(shī)去保(bǎo)鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后(hòu)，在袋子(zi)外(wài)面再套上3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既(jì)冷冻的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出(chū)一(yī)袋，用(yòng)水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒(hé)盖(gài)，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬(qiào)就都(dōu)下来了(le)，而且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口(kǒu)感是一(yī)样的，可以保存到来(lái)年有鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜，在(zài)现实生活中，明虾的味(wèi)道(dào)鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大(dà)家分享活的(de)大明虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出(chū)一个(gè)胶盒来，在里面放一些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后(hòu)，再在上(shàng)面(miàn)铺上一(yī)层湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾，这(zhè)么(me)做是为(wèi)了利用冰箱内的(de)冷气，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持(chí)一定的湿度，来(lái)保持基(jī)围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚(gāng)买回(huí)来的活虾(xiā)稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的(de)话，用(yòng)小一点的饭盒，过节(jié)日(rì)的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但要没过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾(xiā)块包好(hǎo)，可以在冰箱(xiāng)里码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎(zěn)么(me)处(chù)理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无名(míng)指和(hé)小(xiǎo)指(zhǐ)上(shàng)，用大拇(mǔ)指和食指(zhǐ)压(yā)住虾(xiā)身，使虾肚面向自己(jǐ)，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉(diào)虾脚后(hòu)，在虾(xiā)肚中(zhōng)间有一条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着(zhe)黑(hēi)线边缘轻(qīng)轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身(shēn)体的第二个(gè)关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同时把虾身松开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾(xiā)身把身体(tǐ)部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备(bèi)用;

　　 9、剥(bō)下来(lái)的虾(xiā)壳和虾头不(bù)要丢掉(diào)。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子(zi)破开(kāi)，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落(luò)、最主要的保鲜(xiān)不易干、不(bù)串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的(de)一样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大(dà)也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适，拿出(chū)来吃(chī)的(de)话(huà)正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾须和(hé)头上(shàng)的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶(jiāo)封好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱(xiāng)调至最高档(dàng)8到(dào)10个小(xiǎo)时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一(yī)下(xià)即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋(dài)破了以后虾就不(bù)新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感也会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐的码在(zài)保(bǎo)险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大(dà)点(diǎn)的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且(qiě)还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样(yàng)的`虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可(kě)以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此(cǐ)法时(shí)保(bǎo)鲜盒的(de)大小(xiǎo)要(yào)合适，一般的(de)外卖餐(cān)盒和饭(fàn)店的(de)打包(bāo)盒(hé)大(dà)小就差不(bù)多，大概能装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面(miàn)煮一下，然后把虾捞上来(lái)，把(bǎ)水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间可长达一(yī)年(nián)，而且(qiě)口感和鲜(xiān)度与(yǔ)鲜(xiān)虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很简(jiǎn)单易(yì)行，但保存时间(jiān)不宜太久，一般(bān)七天左右。手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越p>

　　而(ér)且(qiě)口(kǒu)感和鲜度都(dōu)要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次(cì)吃多(duō)少取多少，否则化(huà)开再冻虾(xiā)肉就粉了(le)没有(yǒu)弹(dàn)性了(le)，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速(sù)解冻(dòng)，然后控水后，愿(yuàn)意(yì)水煮、油焖就自由(yóu)发挥了。

活(huó)的大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的(de)虾(xiā)一只一只放在(zài)塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东(dōng)西多且杂(zá)，这么放(fàng)就不会串(chuàn)味了，制作方法(fǎ)也很(hěn)简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾(xiā)刺破保鲜袋(dài)，先把虾须和虾(xiā)头的刺(cì)剪掉，也可以提前(qián)把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋把(bǎ)虾(xiā)多缠几下放(fàng)到(dào)冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空包装(zhuāng)袋和(hé)包装(zhuāng)机的(de)话(huà)完全可(kě)以选择这种方法(fǎ)！因为不论(lùn)是瓶子还是保鲜(xiān)膜(mó)难(nán)免会有空(kōng)气在里面，有(yǒu)空气就难免会有(yǒu)细(xì)菌，把空气抽(chōu)空之后细菌的含量也会(huì)大大减(jiǎn)少，所(suǒ)以(yǐ)被细菌(jūn)感(gǎn)染的几(jǐ)率(lǜ)也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢(zhī)动物，大多生活在江湖或者(zhě)海水中(zhōng)，常见的品种有(yǒu)青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种软体动物，主要分(fēn)布在海洋中，常见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然这(zhè)完(wán)全就是两个(gè)品种，但(dàn)基于人类的本质，我(wǒ)们对(duì)这两样一律来着不拒，因为两者都是美味！我们通常说(shuō)的(de)贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾则不一(yī)样，虾的外(wài)壳会保护它大部(bù)分躯体，但(dàn)是头部还有(yǒu)四肢(zhī)是露在外面的，且虾的外壳是一节一节(jié)的并不(bù)像贝壳(ké)只(zhǐ)有(yǒu)一大块。

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