新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开(kāi)的水中浸泡，泡(pào)好后(hòu)装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保存(cún)半年(nián)左右时间(jiān)的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及(jí)新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频，新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮(pí)怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏(cáng)保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮(pí)是海(hǎi)蜇的制(zhì)成(chéng)品。海蜇是一(yī)种大型食用水母，早在一千六百多(duō)年(nián)前(qián)的(de)晋(jìn)代(dài)就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东(dōng)沿海均(jūn)有分布，海蜇是(shì)我国(guó)沿海渔(yú)业(yè)的重要捕捞对(duì)象。

　　而水母的这层皮，就是我们(men)常吃的(de)海蜇皮(pí)了。并非是所有水母(mǔ)都可以吃，在我国的东(dōng)南沿(yán)海，水母就被称为(wèi)“海蜇(zhē)”。

新鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸(jìn)泡，泡(pào)好后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中，可保存半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮不能沾(zhān)上淡水和其他污染(rǎn)物(wù)，直接放在盐中(zhōng)来回滚动，让它(tā)的表(biǎo)面被盐包(bāo)起(qǐ)来，把(bǎ)沾好(hǎo)盐的海(hǎi)蜇头放在可以密封的(de)罐(guàn)子中，放在阴(yīn)凉处(chù)，可(kě)保存半年到一年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看外观色泽，优选(xuǎn)呈白色或黄色的(de)，避免选择有闺蜜说他老公特别大怎么回复，闺蜜说他老公特别大怎么安慰红(hóng)衣、红(hóng)斑、泥沙的次货还要闻(wén)一(yī)下是否带腥臭味(wèi)，用手揉一(yī)下(xià)皮质，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的(de)保存方法(fǎ)_鲜(xiān)海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇(zhē)作为(wèi)一种(zhǒng)食物在我们国家的历史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已(yǐ)经成为了一种(zhǒng)很常见的食物(wù)。

　　而(ér)对于海蜇的保存有(yǒu)一些小的技巧(qiǎo)，下面就来介(jiè)绍有关(guān)海(hǎi)蜇保存的一些 方(fāng)法(fǎ) ，希望能对(duì)朋友们有所帮(bāng)助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法一(yī)：用盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明(míng)矾的比(bǐ)例(lì)，将(jiāng)盐(yán)及(jí)明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故(gù)人(rén)，浸好密封，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来(lái)的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用(yòng)盐一层一层地将(jiāng)它胞起(qǐ)来(lái)，存放在干净小口的坛子或罐子(zi)里，上面一层要多放些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性(xìng)症状(zhuàng)

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般(bān)可在数分钟出现触电样刺痛感，数(shù)小时(shí)后(hòu)伤区逐(zhú)渐出现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤(shāng)区(qū)逐渐出现线状排列的有红(hóng)斑(bān)的(de)血疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的(de)患者局部可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚至(zhì)表皮(pí)坏死。

　　患者全身(shēn)表现(xiàn)可有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多(duō) 咳喘发作，吐白色(sè)或粉红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力(lì)、皮肤青(qīng)紫(zǐ)及血(xuè)压下降等过敏性(xìng)休(xiū)克征象。

　　若抢(qiǎng)救不(bù)及时，这类蜇伤(shāng)病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重要之(zhī)处在于避免与海蜇(zhē)接触，尤其是作业(yè)渔民要做(zuò)好个(gè)人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有特(tè)异敏感(gǎn)体(tǐ)质的人应禁止(zhǐ)下(xià)海作业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇(zhē)汛期应设浮(fú)标栏网，并在海边建立醒目(mù)宣传警戒(jiè)标志，并配合防(fáng)伤害的科(kē)普 教(jiào)育 宣传广播，以提高(gāo)游人自我防护的知(zhī)识和能(闺蜜说他老公特别大怎么回复，闺蜜说他老公特别大怎么安慰néng)力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘(chéng)船者若发(fā)现(xiàn)海蜇千万(wàn)不(bù)可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在海上一(yī)旦发(fā)生(shēng)意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，伤者(zhě)切(qiè)不可惊慌，只要及时到(dào)医(yī)院(yuàn)诊治(zhì)，一般都能较快(kuài)好转和痊(quán)愈。

　　反(fǎn)之(zhī)，如(rú)果被蜇伤者举措失当或大意麻痹(bì)，则易出现溺水、跌伤(shāng)或因救治不及时而发生危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不(bù)要抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因(yīn)淡水(shuǐ)可促使(shǐ)刺(cì)胞(bāo)释放毒液，应(yīng)尽快(kuài)用(yòng)毛巾、衣服、泥(ní)沙(shā)擦去(qù)黏附在皮(pí)肤(fū)上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏(sū)打(dǎ))或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反应严重者，要(yào)及(jí)时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用(yòng)方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫(zǐ)甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一(yī)下，洗(xǐ)净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖(táng)适(shì)量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜(suàn)适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎(suì)末放(fàng)在(zài)海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海蜇丝(sī)上(shàng)面，将麻酱放入适量的(de)盐，用水拌好，倒在香菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳(liǔ)

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水(shuǐ)中烫一(yī)烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香(xiāng)蒜(suàn)肉(ròu)，鸡(jī)丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速(sù)炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇(zhē) 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫后再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢(màn)火(huǒ)煲2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海(hǎi)蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇(zhē)丝300克(kè)，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗(xǐ)去泥(ní)沙和盐分(fēn)，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一(yī)同(tóng)放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即(jí)可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱切成适量大小，与黑(hēi)木耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品完全(quán)浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味(wèi)。

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