黍米是(shì)大(dà)黄米吗？？黍米是大黄米的。关于黍米是(shì)大黄(huáng)米(mǐ)吗？以及(jí)黍米(mǐ)是大黄(huáng)米(mǐ)吗？，黍(shǔ)米是大黄米吗怎么吃，黍米是(shì)大黄米(mǐ)吗还(hái)是小黄，黍子是大黄米还(hái)是小(xiǎo)黄(huáng)米，黍是(shì)不(bù)是黄米(mǐ)等问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

黍米可以减肥吗

　　黍(shǔ)米是(shì)可以(yǐ)减肥的。

　　黍(shǔ)米(不甚是什么意思解释，不甚了然是什么意思mǐ)有(yǒu)减(jiǎn)肥和(hé)降低血(xuè)压的(de)功效与作用。

　　首先(xiān)黍米里含有大量(liàng)的不饱和(hé)脂肪酸，能(néng)够把人体内多余的脂肪(fáng)分解掉，当(dāng)作废物排出身体之外，所以(yǐ)适当(dāng)吃一些黍米能(néng)达到(dào)很好(hǎo)的减肥效果(guǒ)。

　　其(qí)次黍米里面含有非常多的微量元(yuán)素和(hé)钾元素(sù)，而且还有(yǒu)很多其他(tā)的营养物质，具(jù)有降血压和治疗贫血的功效。

黍米是大黄米吗？

　　黍米是大黄米(mǐ)。

　　黍米和大黄米属于同一种物质， 大黄米别名(míng)是(shì)软黄米、黍米，经(jīng)常被磨成面(miàn)粉，制作各(gè)种(zhǒng)糕点。

　　同时黄米富含蛋白(bái)质、碳水化合物、B族(zú)维生素以及维生素E、锌铜(tóng)锰等营养元素(sù)。

　　黍为一年(nián)生草本(běn)。

　　 秆直立，单生或少数丛生(shēng)，高60～120厘米，有节(jié)，节上密(mì)生髭(zī)毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫(háo)米，具(jù)长约2毫米(mǐ)的纤毛(máo)；叶片(piàn)线状披针形，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常(cháng)粗糙(cāo)。

　　 圆锥花序，开展或较(jiào)紧密，成熟则下垂，长约(yuē)30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露(lù)，上部密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约(y不甚是什么意思解释，不甚了然是什么意思uē)4～5毫米(mǐ)；颖(yǐng)纸质。

　　黍米(mǐ)中(zhōng)所含(hán)的脂肪主要有棕榈酸、廿四(sì)烷酸、十七烷酸、油酸、亚油酸、异亚油酸等，均有(yǒu)利于生长(zhǎng)发育。

　　黍米中含有(yǒu)的粗纤(xiān)维(wéi)、灰分。

　　黍米中还(hái)含有(yǒu)多(duō)种米、麦中所缺乏的氨基酸，对调补机(jī)体代谢十分重要。

大黄米是什么米啊?

　　大黄米（又称(chēng)“软黄米”），与“小米”非(fēi)同(tóng)一种作物(wù)，是由糜子(zi)（黍）去皮(pí)加工而(ér)成。

　　适(shì)于贫瘠干燥土(tǔ)壤(rǎng)生长(zhǎng)，多分布于印度、中国(guó)、尼日利亚(yà)和俄(é)罗(luó)斯。

　　糜子是生(shēng)长于我国(guó)北方(fāng)的一种农(nóng)作物，含有(yǒu)的人(rén)体必需的八种氨(ān)基酸的含量均(jūn)高于大米和小麦，尤其是(shì)蛋氨酸(suān)含量，几乎是大米和小(xiǎo)麦的两倍(bèi)。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾(hé)本科植物(wù)黍的种子(zi)。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本(běn)。

　　 秆直(zhí)立(lì)，单(dān)生(shēng)或少数丛生，高60～120厘米，有节(jié)，节上密生髭(zī)毛(máo)。

　　 叶(yè)鞘松弛(chí)，被疣毛(máo)；叶舌长约(yuē)1毫米，具长(zhǎng)约2毫米的纤毛(máo)；叶片线状披针形，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘米，具柔(róu)毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆(yuán)锥花序，开(kāi)展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分(fēn)枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部(bù)裸(luǒ)露，上部(bù)密生小枝与小穗；小穗卵(luǎn)状椭(tuǒ)圆形，长约(yuē)4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　无毛(máo)，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉(mài)，第二颖与(yǔ)小穗(suì)等长，大多为11脉；第一外稃(fū)形似第(dì)二(èr)颖；内稃(fū)薄膜质，较短(duǎn)小，长1.5～2毫米(mǐ)，先端(duān)常微凹。

　　 颖果圆形(xíng)或椭(tuǒ)圆形(xíng)，平滑而有光不甚是什么意思解释，不甚了然是什么意思泽(zé)，长约3毫米，乳白、淡黄或(huò)红色。

　　种子白色、黄色或褐色，性粘(zhān)或不粘(zhān)。

　　 我(wǒ)国华北、西北(běi)多(duō)有栽(zāi)培。

　　 一般分两(liǎng)种类(lèi)型，以秆上(shàng)有毛，偏(piān)穗(suì)，种子粘者为黍；秆上(shàng)无毛，散穗，种子不(bù)粘者为稷(jì)。

　　 本植物的根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的种子(稷米)，稷的(de)茎(糜穰)亦(yì)供药用，各详(xiáng)专条。

　　【食用效(xiào)果】

　　治泻(xiè)痢、烦渴、吐逆(nì)、咳嗽、胃痛、小儿鹅(é)口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的脂肪(fáng)，主要为不饱(bǎo)和脂肪酸。

　　2、含有(yǒu)丰富的维生(shēng)素E，每(měi)100克(kè)中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维(wéi)含量丰富，为大米的4倍。

　　4、含钾(jiǎ)高(gāo)含钠低，100克中含钾:201 毫(háo)克(kè)，钠:1.7 毫克 ，常吃(chī)对高(gāo)血(xuè)压患(huàn)者有益(yì)。

　　5、铁(tiě)和磷的含量均较(jiào)大米丰富。

　　以上资料参(cān)考  百度百(bǎi)科–大(dà)黄(huáng)米

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