榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的？看(kàn)尖刺(cì)：根据(jù)榴(liú)莲外(wài)壳尖刺的疏密(mì)程度(dù)可判断榴莲(lián)的果肉是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖(jiān)刺越密(mì)果肉越少的。关于榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜的以(yǐ)及(jí)榴(liú)莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜(tián)甜(tián)的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜不甜，买榴(liú)莲应该怎么挑比较甜，软糯的(de)榴莲(lián)怎么挑等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识：

榴(liú)莲可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可(kě)以放冰箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲(lián)作为一种热带地区(qū)的(de)水(shuǐ)果(guǒ),主要集中在夏(xià)季(jì)食用,而(ér)榴莲中的营养物质比较丰富,是很容易滋(zī)生(shēng)细菌以及微生物从(cóng)而导致其(qí)变质(zhì)的(de),

　　因此生(shēng)活中(zhōng)要是不能及时将榴莲吃完,那么可以将(jiāng)其置(zhì)于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低温条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉越(yuè)厚(hòu)，反之尖(jiān)刺越(yuè)密果肉越少。

　　这(zhè)些(xiē)布满尖(jiān)刺的榴莲基部较(jiào)大，方(fāng)向平(píng)缓向(xiàng)上的口(kǒu)感较绵密(mì)肉过较少(shǎo)，反之尖刺又小(xiǎo)又(yòu)细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的(de)软(ruǎn)硬程度，若能够轻轻捏动(dòng)说(shuō)明榴莲成熟(shú)可以食(shí)用(yòng)，若是很难(nán)靠拢，感(gǎn)觉(jué)十(shí)分坚硬说明榴莲(lián)还未成熟，这样(yàng)的榴莲(lián)就不好(hǎo)吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部(bù)的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整(zhěng)说明(míng)此榴莲较新(xīn)鲜，而关(guān)节(jié)脱落(luò)的榴莲柄(bǐng)已经(jīng)熟透(tòu)了，果肉(ròu)较烂(làn)气味较(jiào)浓肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的，关节连(lián)接(jiē)完好无损(sǔn)的话则榴莲(lián)较(jiào)生，这样的(de)榴莲口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘(zhāi)的新鲜榴莲(lián)用指甲掐住(zhù)柄部(bù)会留有痕迹，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说(shuō)明(míng)采摘下来储存很久(jiǔ)了，这样的(de)榴莲既不新鲜(xiān)也不好(hǎo)吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微微开裂的榴莲，通过裂(liè)缝中(zhōng)传(chuán)出的气味判(pàn)断(duàn)榴莲(lián)是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味(wèi)道，则说明榴莲还未(wèi)成熟，可以多(duō)放(fàng)几天再食用；若榴莲闻(wén)起来有一(yī)股(gǔ)酒精味，是因为(wèi)榴莲中的(de)糖分解了，说明此(cǐ)榴莲已经熟过头甚(shèn)至变质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲闻起来会有(yǒu)一股(gǔ)浓(nóng)郁(yù)扑鼻的(de)香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴(liú)莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别(bié)扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱(tuō)离果(guǒ)壳摇晃榴莲(lián)能听到果肉晃动的声音，说明(míng)榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜，榴莲(lián)是水果之王，吃(chī)榴莲可以(yǐ)为人体提供大量的(de)营养(yǎng)元(yuán)素，可(kě)是(shì)有些人在(zài)买榴莲的时(shí)候(hòu)，不(bù)会挑选，挑选榴莲也是(shì)需要技巧和(hé)方法的，那么怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)呢？

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头比较(jiào)大的(de)，因(yīn)为它吸收的(de)阳光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃(chī)起来口感相对起来(lái)要(yào)好很多(duō)，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最(zuì)好(hǎo)是选择土黄色和金黄色的，这两(liǎng)个颜色说(shuō)明(míng)榴(liú)莲已(yǐ)经(jīng)非(fēi)常成熟(shú)了，要是选择绿色的(de)，这就意(yì)味着榴莲还没熟，不(bù)过颜色也不能(néng)发黑，要是(shì)发黑(hēi)的话就意(yì)味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏(niē)刺来判断！选两根(gēn)相(xiāng)邻的(de)尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢，如果比较轻松(sōng)就能让(ràng)它们(men)彼此“靠近”，说明榴莲较软，比(bǐ)较熟；如果手感非常坚实(shí)，根本就无法捏动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般来说(shuō)最好是挑尾(wěi)部(bù)形状(zhuàng)是长尖形(xíng)的，这样(yàng)的榴(liú)莲肉非常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲(lián)熟了(le)的话，就会出现(xiàn)开裂，在(zài)选择的(de)时候(hòu)需要注意，裂(liè)口也(yě)不能太大，开裂太(tài)大的(de)话，很有可能(néng)果肉(ròu)已经出(chū)现(xiàn)了变(biàn)质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是发现有(yǒu)股酒(jiǔ)精的味道(dào)，这个就(jiù)最好不要购(gòu)买，很有可能这个榴莲已(yǐ)经出(chū)现变质的情况；

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才能(néng)又(yòu)甜又糯；如果(guǒ)不小心买到不成熟的榴莲，它的(de)果肉往往又(yòu)硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲(lián)成熟度(dù)怎么样(yàng)，通过(guò)一(yī)个(gè)”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了(le)密密的尖刺(cì)，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖(jiān)端(duān)，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近(jìn)”,就证明榴莲(lián)较软，成熟度也比(bǐ)较好；如果感(gǎn)觉(jué)手感非(fēi)常坚实，根本就无法捏(niē)动，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果(guǒ)实的大小和外观颜色，也能识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样(yàng)，一般来说，体型比较大的榴莲成熟(shú)度会好一(yī)些。

　　从外壳的(de)颜(yán)色来看，成熟的好榴莲呈较(jiào)通(tōng)透的黄色(sè)，如果青色比较多，则证明不(bù)够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也(yě)不(bù)尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这种方法，则要注意辨(biàn)识(shí)几种情况。

　　一般来说(shuō)，已(yǐ)通过上面”窍门一(yī)”和(hé)”窍门二”两种方法(fǎ)检验过的.榴莲，都会比(bǐ)较(jiào)不错，不一定非要开口(kǒu)不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也(yě)就是刚刚开(kāi)始裂口的，因(yīn)为如(rú)果果实早已裂口(kǒu)，那暴露在外的果肉就容易受到(dào)污染，也容易(yì)变质。

　　 如(rú)果挑选到(dào)比较成熟又刚刚开(kāi)口的榴莲，那最好回到(dào)家(jiā)后尽(jǐn)快(kuài)享用，不要再长(zhǎng)时(shí)间放置(zhì)，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有一(yī)个聪明(míng)的办法，就(jiù)是看这个”狼牙棒”外(wài)面鼓起来的(de)”小(xiǎo)山”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳(fāng)香的(de)果(guǒ)肉，”小山”越多，当(dāng)然就是果(guǒ)肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解果肉(ròu)的多少，如果狼牙棒(bàng)上多为平(píng)缓的、底面(miàn)较大的(de)椎形(xíng)尖(jiān)刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如(rú)果(guǒ)尖刺多为又尖又细的(de)形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点(diǎn)需(xū)要注意，就(jiù)是看(kàn)看榴(liú)莲的”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而(ér)新(xīn)鲜的(de)”尾巴(bā)”,证明它营养充足，且品(pǐn)质(zhì)新鲜，是挑选榴(liú)莲的又(yòu)一(yī)”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心(xīn)地将双(shuāng)手的手(shǒu)指分别(bié)放在榴莲两侧(cè)的尖刺(cì)之间的凹(āo)陷处，把榴(liú)莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则(zé)证明(míng)果肉已成熟并脱离果壳，这(zhè)样的榴莲(lián)，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲(lián)之乡”的泰(tài)国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补(bǔ)养(yǎng)身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好(hǎo)的滋补品，而(ér)果(guǒ)核和内瓤常被用来(lái)炖(dùn)鸡汤，此汤有益(yì)补气，能去胃寒，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的外观，黄色就是熟的(de)表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲(lián)的刺往内挤一下，如果手感有弹(dàn)性，两棵刺(cì)能往里靠的话，那榴莲也就差(chà)不(bù)多是(shì)熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按(àn)榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴(liú)莲尖尖(jiān)，如果(guǒ)有细(xì)裂缝的最好，这是榴莲熟了(le)的标(biāo)志。

　　如(rú)果榴(liú)莲是生的，就(jiù)是(shì)用菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲(lián)外形(xíng)要圆，每一个鼓包凸出得(dé)多最好(hǎo)。

　　 6、用(yòng)鼻(bí)子(zi)嗅一下，熟了的榴莲(lián)嗅起(qǐ)来很香(xiāng)，（吃得(dé)来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的味道(dào)那就是熟过头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴(liú)莲吃(chī)不完怎(zěn)么(me)办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完，就要(yào)把(bǎ)榴(liú)莲(lián)妥善(shàn)保存。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳，将果肉放(fàng)到(dào)保(bǎo)鲜盒(hé)内，放置于(yú)冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温度为(wèi)12摄氏度(dù)左右，同时(shí)，最(zuì)好能(néng)在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱冷冻(dòng)层(céng)。

　　等要(yào)吃(chī)的(de)时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可(kě)以(yǐ)洗(xǐ)干净(jìng)，用微波炉(lú)叮(dīng)来吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌(líng)，放进保(bǎo)鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时候吃就(jiù)什么(me)时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都(dōu)是(shì)自然裂开口的，这个时候我(wǒ)们顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就能(néng)够吃到榴莲的果肉(ròu)了肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的。

　　 2、没(méi)有自(zì)然裂开口(kǒu)的榴莲(lián)，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然开(kāi)口，当然如(rú)果(guǒ)等不及品尝，也可以(yǐ)切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的(de)榴莲都是(shì)成熟的不好(hǎo)的，要是吃也要选(xuǎn)择那些黄色区域比(bǐ)较大(dà)的榴莲）首先是(shì)用刀(dāo)在榴(liú)莲的尾端切(qiè)开一块(kuài)儿，这(zhè)个(gè)时候(hòu)就能够(gòu)看到(dào)里面(miàn)的纹路(lù)了。

　　 3、用(yòng)刀或剪(jiǎn)刀顺(shùn)着纹路切开一(yī)块儿，然(rán)后(hòu)用手掰开就可以吃到(dào)美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手(shǒu)掰(bāi)的时候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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