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大明(míng)虾(xiā)是(shì)淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它主要生活在(zài)浅海泥沙层，春季时(shí)会(huì)洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产(chǎn)卵后(hòu)亲虾(xiā)就会出现死(sǐ)亡(wáng)，幼虾长(zhǎng)到秋季(jì)时会(huì)成为成(chéng)虾(xiā)，生(shēng)长(zhǎng)繁(fán)殖的速度(dù)非常(cháng)快。

　　2、养虾时池(chí)塘(táng)一定要建(jiàn)造在通风(fēng)向阳(yáng)，注水排水方便，水(shuǐ)源充足无污染的地方。建造好后还要先进行消毒处理(lǐ)，保证无菌(jūn)无毒。放(fàng)养(yǎng)虾苗一般在(zài)春(chūn)季的3-4月份，这时(shí)气(qì)候比较(jiào)适宜，利于(yú)虾苗生长。平时(shí)可以(yǐ)将饵料投喂在浅水(shuǐ)处(chù)，同时(shí)要(yào)经常(cháng)巡塘(táng)，观察生长情况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙(shā)质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘为主。在(zài)虾苗放养前1周，一(yī)定(dìng)要用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进水30厘(lí)米(mǐ)，亩施基肥50公(gōng)斤或尿(niào)素(sù)5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保鲜袋，然后把新(xīn)买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破(pò)袋子失(shī)去保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外(wài)面再套(tào)上3个同样的2022年中本贯通上海有哪些学校，中本贯通上海有哪些学校分数(de)保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出(chū)一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样(yàng)的，可以(yǐ)保存到(dào)来(lái)年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备一(yī)个(gè)饮料(liào)瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只只的(de)顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷(lěng)冻。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明(míng)虾(xiā)的味道(dào)鲜甜，肉质(zhì)也非常正(zhèng)宗，营养也是十分丰(fēng)富，所以很多人(rén)平时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下(xià)面就(jiù)为大家分享活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面放(fàng)一些(xiē)湿(shī)纸(zhǐ)巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾放入里(lǐ)面后，再在上面(miàn)铺上(shàng)一层湿纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)，这么做是(shì)为了利用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保持(chí)一(yī)定(dìng)的湿(shī)度(dù)，来保持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微(wēi)用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒(hé)里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一(yī)家(jiā)三口吃的话，用小一(yī)点的饭盒，过节日的话可以(yǐ)用(yòng)大点(diǎn)的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在(zài)饭盒里，不要(yào)太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒(hé)反面(miàn)，一倒就能把虾块取(qǔ)出，用保(bǎo)鲜(xiān)膜把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱(xiāng)里码放整(zhěng)齐(qí)。

　　 活(huó)明虾怎(zěn)么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把(bǎ)虾身搭在中(zhōng)指、无名指(zhǐ)和(hé)小指上，用(yòng)大(dà)拇指和食指压住虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把(bǎ)虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在(zài)虾肚中(zhōng)间有一条黑色的虾(xiā)肠，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿着黑(hēi)线(xiàn)边缘轻轻划一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第(dì)二个关节(jié)处，右手取一根牙签，用牙签插(chā)入虾的第二(èr)关(guān)节(jié)，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同(tóng)时把虾身松开平(píng)放，把虾(xiā)泥(ní)取出;

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的(de)虾(xiā)壳(ké)和虾头不要丢掉。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放(2022年中本贯通上海有哪些学校，中本贯通上海有哪些学校分数fàng)在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾(xiā)完全与(yǔ)空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解(jiě)冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破(pò)开，一瓶正好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干净、利落(luò)、最主要(yào)的保鲜不易(yì)干、不(bù)串味(wèi)。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样(yàng)鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不要(yào)太(tài)小，500ml的(de)饮料(liào)瓶大小正合适，拿出来吃(chī)的(de)话正好能做(zuò)一(yī)份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个(gè)同(tóng)样的保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至(zhì)最(zuì)高档8到10个(gè)小时(shí)，这样既冷(lěng)冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下(xià)即可(kě)。

　　 *这(zhè)种方法的缺点(diǎn)是保鲜袋(dài)容易破，保鲜(xiān)袋破了以(yǐ)后虾就不(bù)新鲜了，会变干、也(yě)容易(yì)串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖(gài)好盒(hé)盖(gài)，保(bǎo)证没(méi)有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来(lái)了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是(shì)一(yī)样的(de)，可以(yǐ)保存到来(lái)年(nián)有(yǒu)鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的大小要合(hé)适，一般的外(wài)卖餐盒(hé)和饭店的(de)打包盒(hé)大小就差不多，大概(gài)能装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮(zhǔ)一下，然(rán)后(hòu)把虾捞上来(lái)，把水沥干后，用(yòng)保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间可长达一年，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方(fāng)法4虽然(rán)也很简(jiǎn)单(dān)易行，但(dàn)保(bǎo)存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要(yào)差许(xǔ)多。

　　 注(zhù)意(yì)事(shì)项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃(chī)多少取多(duō)少，否则化(huà)开(kāi)再(zài)冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹性(xìng)了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅(xùn)速解(jiě)冻，然后控水后，愿意(yì)水煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只(zhǐ)一(yī)只放在塑料瓶里，装满(mǎn)后(hòu)拧紧瓶(píng)盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西多且杂，这么放就不会(huì)串味了(le)，制作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾(xiā)刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也(yě)可(kě)以提(tí)前把不吃的地方剪掉，然(rán)后再用(yòng)保鲜袋把虾多(duō)缠几下(xià)放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级(2022年中本贯通上海有哪些学校，中本贯通上海有哪些学校分数jí)真空包装袋和包装机的话完全可以选择这种方法！因为不论是瓶子(zi)还(hái)是保(bǎo)鲜膜难免会有空气(qì)在里面，有空气就难免会有细(xì)菌，把空气抽空(kōng)之后(hòu)细菌的含量也会(huì)大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染(rǎn)的几率也(yě)会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢动物(wù)，大(dà)多生活(huó)在江湖或者海(hǎi)水(shuǐ)中，常见(jiàn)的品种有青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一种软体动(dòng)物(wù)，主要(yào)分(fēn)布在(zài)海洋中(zhōng)，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有牡蛎，贻(yí)贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然(rán)这(zhè)完全就是两个(gè)品种，但基于(yú)人类的本质，我们对这两样一律来着不(bù)拒，因为(wèi)两者(zhě)都(dōu)是美味(wèi)！我(wǒ)们通常说的贝类一(yī)般会(huì)有贝(bèi)壳，然后所有的器(qì)官(guān)都在贝壳里，虾则不(bù)一(yī)样，虾的外(wài)壳会保护(hù)它大部分躯体(tǐ)，但是头部还有四肢是露在外面的(de)，且(qiě)虾的(de)外壳(ké)是一节一节(jié)的并不像贝壳只(zhǐ)有一(yī)大(dà)块。

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