怎么才能挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢女生？外观:不同(tóng)的(de)葡萄(táo)品种有不(bù)同的风味和特点 的(de)。关于怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生以(yǐ)及(jí)怎(zěn)么才能挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女生，葡萄怎(zěn)么挑甜(tián)的，如何挑(tiāo)选甜葡萄，葡萄(táo)太甜了怎么吃，女生想吃葡萄(táo)等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识：

甜葡萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄是可(kě)以酿酒的(de)。

　　可以，不同(tóng)的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第(dì)一步：买葡萄选购葡萄时，可(kě)以挑(tiāo)选一(yī)些熟透的葡(pú)萄，哪(nǎ)怕是(shì)一颗(kē)颗散落(luò)的(de)葡萄也(yě)不要紧。这些葡萄一是(shì)容(róng)易发酵，二(èr)是(shì)价位相对(duì)较(jiào)低。常见的葡萄、提子、马奶(nǎi)子等(děng)，都是可以用(yòng)来制(zhì)作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留(liú)农药，清洗葡萄(táo)的环节就相当重要(yào)，最(zuì)好能够逐颗清(qīng)洗，再用自来水反(fǎn)复冲洗，同时(shí)剔除烂(làn)葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒(jiǔ)，这也未尝不可，但是少(shǎo)了(le)一些葡萄皮(pí)特有(yǒu)的营(yíng)养。

　　第三(sān)步：晾干葡萄(táo)把(bǎ)葡萄盛在能(néng)漏水(shuǐ)的容器当中(zhōng)，等葡(pú)萄表面(miàn)没有水珠(zhū)就可(kě)以倒(dào)入(rù)酒(jiǔ)坛(tán)了。

　　第四(sì)步：选(xuǎn)择容器酒坛子可以是陶(táo)瓷(cí)罐子，也可以是玻璃瓶(píng)，但不(bù)主张用塑料容(róng)器，因为塑料很可能会与酒(jiǔ)精发生化(huà)学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康(kāng)。

　　第五步(bù)：捏好葡萄放进容器双手洗净后，直接捏葡(pú)萄，操作办法是抓(zhuā)起一把葡萄使(shǐ)劲一(yī)握，然后放入(rù)酒(jiǔ)坛中，再把糖放在葡(pú)萄(táo)上面，葡萄和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的(de)朋友(yǒu)，可以放2斤糖，但是不(bù)能不放糖(táng)，因(yīn)为糖是(shì)葡萄发酵的重要因(yīn)素(sù))。

　　第六步(bù)：加封(fēng)保存将酒坛(tán)子密封(fēng)，如果是陶瓷(cí)罐的话，可以到买黄酒的(de)小店要(yào)点酒泥，加水(shuǐ)后糊住封口。加(jiā)封后，酒坛子需放在(zài)阴凉处保存，平时不(bù)要(yào)随意去(qù)翻动或打(dǎ)开盖子。

　　第(dì)七步：启封天热时(shí)，葡萄发(fā)酵时间需要20天至一(yī)个月左右(yòu)，现(xiàn)在这(zhè)个季节做(zuò)葡萄酒，发酵时间(jiān)需要40天左右。启封后，捞(lāo)出浮在上(shàng)面的葡萄(táo)皮，就可以直接喝葡(pú)萄酒了。注意(yì)，如果(guǒ)喜欢酒劲足一点(diǎn)，只需延迟启封时间就行了。启(qǐ)封后(hòu)，每一(yī)次(cì)舀出葡萄酒后，别忘(wàng)盖(gài)好(hǎo)酒(jiǔ)坛的盖(gài)子(zi)，以免酒味挥发。

怎么(me)才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生(shēng)

　　1、外(wài)观:不同的葡萄(táo)品种有不同的风味和特点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果穗大(dà)小适(shì)当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满(mǎn)，大小均匀，青(qīng)籽、瘪籽少(shǎo)，外面有霜(shuāng)的品质最好(hǎo) 。

　　当用(yòng)手轻轻(qīng)提起新鲜(xiān)葡萄时(shí)，果粒紧实(shí)，种(zhǒng)子掉落较(jiào)少。

　　如果颗粒纷纷脱落(luò)，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成(chéng)熟度(dù)适中的果穗和籽维他奶出了什么问题，维他奶出了什么下架粒颜色(sè)较(jiào)深，较亮；比(bǐ)如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质好的葡萄果肉丰富(fù)，味甜，香气浓郁；劣质维他奶出了什么问题，维他奶出了什么下架葡萄汁汁少或(huò)多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的(de)时候试试耳(ěr)朵里(lǐ)的底葡萄，因(yīn)为一(yī)般来说，底(dǐ)葡萄(táo)是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什么样的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观新(xīn)鲜，大小均匀、整(zhěng)齐，枝(zhī)梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有(yǒu)白(bái)霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如(rú)果葡(pú)萄(táo)纷纷(fēn)脱(tuō)落，说(shuō)明葡萄(táo)不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适(shì)中的葡萄(táo)颜色较深、较(jiào)鲜艳(yàn)，如巨峰、夏黑葡萄为黑(hēi)紫色，美人指(zhǐ)葡(pú)萄为鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是(shì)好葡(pú)萄。

　　与此相反，不好的葡(pú)萄往往带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味(wèi)。

　　葡(pú)萄好(hǎo)不好与成熟度有关，一串(chuàn)葡萄中最下面的一颗往往由(yóu)于光照程度最(zuì)差，成熟度不佳。

　　所以在一般情况(kuàng)下，最下(xià)面那颗(kē)是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健(jiàn)康(kāng)小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁(zhī)维生(shēng)素C损失多许多人相信，自己制作的鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬(shū)汁(zhī)是最健康的(de)。

　　因(yīn)为完全不加热，其中的维生(shēng)素能最大限度地(dì)保存下来，还能排(pái)毒(dú)，能抗癌，能美容。

　　甚(shèn)至有人用鲜榨果蔬汁(zhī)代替水炒菜和煮菜。

　　为(wèi)检验这种(zhǒng)观点的真实性，专家对新鲜蔬(shū)菜榨汁后(hòu)，营(yíng)养素保(bǎo)留(liú)的情况进行(xíng)了测(cè)定。

　　以最容(róng)易损失的维生素(sù)C为指标(biāo)，选用最常用来制(zhì)作蔬菜(cài)汁的番(fān)茄和黄瓜为试验对象(xiàng)，用榨汁机榨(zhà)汁，进行测定。

　　试验数(shù)据表明(míng)，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜直接榨汁之(zhī)后(hòu)，维生素(sù)C的损(sǔn)失率高达80%以上(shàng)。

　　而数据(jù)显(xiǎn)示，炒青菜的维生素(sù)C损(sǔn)失率(lǜ)只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右，而炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨蔬菜汁(zhī)的(de)维生素C损(sǔn)失率(lǜ)，甚(shèn)至比炒青菜更(gèng)大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会有一(yī)个明显的变化：果(guǒ)蔬汁的(de)颜色逐(zhú)渐(jiàn)变(biàn)深(shēn)。

　　在(zài)这个过程(chéng)中，果蔬的(de)抗氧(yǎng)化能力会逐(zhú)渐(jiàn)下降(jiàng)。

　　这是因为果蔬中都存在维生素(sù)C氧化酶、酚氧化酶等很多(duō)氧化(huà)酶(méi)类(lèi)，它们在细胞中平日(rì)独居一(yī)室(shì)，不和维生素C、多酚(fēn)类物质等(děng)抗氧化成分见面。

　　一旦扔(rēng)进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破(pò)坏，这(zhè)些成分就(jiù)会混(hùn)在一起，发(fā)生(shēng)反应。

　　酶的催化反应十(shí)分迅速，只需瞬间，维(wéi)生素C就会大(dà)量损失，有保(bǎo)健作用的多酚类物质也会(huì)被迅速(sù)破坏。

　　如(rú)果在榨果汁时去掉渣子，还会损失大量膳食(shí)纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损(sǔn)失90%以上的(de)纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜(cài)在(zài)制作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧化物(wù)质会有(yǒu)很(hěn)大的损(sǔn)失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而(ér)用自制鲜榨果蔬汁来替(tì)代的方法是错误的。

　　建议每(měi)天要(yào)吃两盘少油烹调的熟(shú)蔬菜，在此(cǐ)之外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家(jiā)庭自制鲜榨果蔬(shū)汁之前，最好用沸水短时快速焯烫一下之后再榨(zhà)汁，能灭(miè)活一些酶类，减少营养物(wù)质的损失。

　　一定要现(xiàn)榨现喝，减(jiǎn)少抗氧化物(wù)质氧化分解(jiě)的时间。

　　滤去(qù)的果渣应(yīng)尽量利用(yòng)，可(kě)以加(jiā)一点蜂(fēng)蜜和柠檬汁调味，做成高纤维小甜食(shí)，味道其实很不错。

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