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含(hán)盐率怎么求公式,含盐率(lǜ)怎么(me)求百(bǎi)分比

  含盐率=盐的数量除(chú)以盐水的数量乘100%。

  食用(yòng)盐是(shì)指以氯化钠为主要成分(fēn),从地下岩盐沉积物和天然卤(lǔ)水(shuǐ)中提取的加工过的食用盐(yán),不含低钠(nà)盐,含有少(shǎo)量(liàng)的水和杂(zá)质以及(jí)其他(tā)元素。

  盐在化学(xué)中,是指一类金属离(lí)子(zi)或铵根离子,属于化合物,溶于水会离解出所有的离(lí)子。

  复盐通常可由(yóu)混合(hé)这两种盐饱和溶液并结晶而制(zhì)得。

  在自(zì)然界中广泛(fàn)存在,如明矾就(jiù)是(shì)天然(rán)而有广泛应(yīng)用的复盐。

含盐率怎(zěn)么求(qiú)(公式)

  含盐率=盐的数量除以盐(yán)水的数(shù)量乘100%

  1、食用盐是(shì)指以氯化钠为主要成分,从海(hǎi)带冲水、地(dì)下岩(yán)(矿(kuàng))盐沉积物和天然卤水(盐)水(shuǐ)中提取的加工(gōng)过的食(shí)用(yòng)盐,不含(hán)低钠盐。

  食盐的主要成(chéng)分是氯(lǜ)化钠(NaCl),它含有少(shǎo)量的水和杂(zá)质以及其他元素,如铁、磷(lín)和碘。

  2、盐(yán)在化学中,是指(zhǐ)一类金属离子或铵根离子(NH4,属(shǔ)于化合蠢(chǔn)颤歼(jiān)物(wù),溶于水会离解出所有的离子。

  复(fù)盐通常可(kě)由混合这两种(zhǒng)盐饱和溶液(yè)并结晶而制得。

  在自(zì)然界中广泛存在(zài),如明矾就是天然而(ér)有广泛应用的(de)复盐。

  扩(kuò)展资料(liào):

  1、盐有(yǒu)多种颜(yán)色,不同颜色的盐对应不同的种类:

  (1)黄色(sè)(像火花像蝴蝶段绍荣是谁杀的例如铬酸(suān)钠)

  (2)橙色(sè)(例如重铬酸(suān)钾(jiǎ))

  (3)红色(例如铁氰化钾(jiǎ))

  (4)淡紫(zǐ)色(例(lì)如氯化钴)

  (5)蓝(lán)色(例如硫(liú)酸铜(tóng)、亚(yà)铁氰化铁(tiě))

  (6)绿色(例如六水合(hé)氯化镍(niè))

  (7)无色(例如氯化钠、硫酸镁),粉末状时为白色

  2、盐的物理性质:

  (1)味道:

  不同的盐(yán)可以激发(fā)不同的味觉(jué),例如咸味(氯化钠)、甜(tián)味(乙酸铅(qiān)[2],若食用会导(dǎo)致铅中毒)、酸味(酒(jiǔ)石酸(suān)氢钾)、苦味(硫酸镁)或(huò)鲜味(谷氨(ān)酸钠)[3]。

  (2)气味:

  强(qiáng)酸或强碱盐(强(qiáng)盐)是不(bù)可挥发的,且没(méi)有气味(wèi)。

  而弱酸或(huò)弱碱盐(弱盐)则会根据共轭酸碱洞族对而(ér)产生不同的气(qì)味(例如醋酸盐(yán)则(zé)会有(yǒu)醋(cù)酸的(de)味道,氰(qíng)化(huà)氢则会有苦杏(xìng)仁味(wèi)等),此(cǐ)外弱酸或弱碱盐还会挥发和分解,并且(qiě)由(yóu)于(yú)水(shuǐ)解反应和弱盐合(hé)成的反应是可逆反应,因此当有水分存在(zài)时会加(jiā)速弱盐(yán)的分解。

  (3)溶(róng)解度

  许多离子化(huà)合物都可以溶解在水或是类似的(de)溶剂中,化合物的(de)溶解度和(hé)组成(chéng)的阴离子和(hé)阳离(lí)子以及溶剂都有关,因此有一特(tè)定的关系。

  阳(yáng)离子(zi)当中,所有钠离子(zi)、钾离子及铵离子的盐均可溶于水;而阴离子中(zhōng),硝酸(suān)盐离子(zi)及碳(tàn)酸氢盐离子(zi)的(de)盐(yán)类(lèi)可在水中溶解(jiě)。

  除了(le)硫酸钡(bèi)、硫酸钙及硫(liú)酸(suān)铅(qiān)外,大部份(fèn)的硫酸盐(yán)离子(zi)的盐类也都可以溶于水。

  不过若离子之间的键结很强,产(chǎn)生高度稳定的固(gù)体,在(zài)水中(zhōng)也就不易(yì)溶解,例如(rú)大部份的碳酸盐就不溶于水(shuǐ),例如碳(tàn)酸铅(qiān)及碳酸钡等。

  参考资料来源:百度(dù)百科 - 盐

  参考资(zī)料来(lái)源:百度百(bǎi)科(kē) - 化学方(fāng)程(chéng)式

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