竹荪是煮(zhǔ)15分钟左(zuǒ)右的。关于竹(zhú)荪煮多久以及竹荪煮多久可以(yǐ)吃，竹荪煮多(duō)久才熟透，泡好的竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪多久(jiǔ)可以煮熟等问(wèn)题(tí)，小(xiǎo)编(biān)将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之(zhī)前先用淡盐水泡(pào)发(fā)大约10分钟，并剪去菌盖(gài)头封闭(bì)的一端，同(tóng)时要去除竹荪的花朵部分网状部分，只(zhǐ)保留茎部，否则会有(yǒu)怪味，竹荪也是野(yě)生菌，所以需要沸水煮(zhǔ)大(dà)约15分钟左(zuǒ)右才可(kě)以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不(bù)难，只要把它比(bǐ)较难清理的地方都要(yào)注意去洗(xǐ)干净(jìng)就(jiù)好了，很难洗的缝缝可以(yǐ)用牙刷去刷，只要能(néng)清洗干净(jìng)就好(hǎo)了。

　　在处(chù)理的(de)时候，去(qù)掉根部泥土后，放(fàng)入水槽中(zhōng)用清水洗净，拿刀切除根部粗(cū)老的部分(fēn)，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变(biàn)得透但却又不(bù)烂、能够撕开为止，这时候(hòu)就要立即(jí)把它(tā)捞起来，然后(hòu)用冷(lěng)水冷却，冷(lěng)却的时候务必要做到彻(chè)底的(de)冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷(lěng)水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷(lěng)水还(hái)是热水都是可以用来(lái)泡竹荪的，两者(zhě)唯一的区别就(jiù)是(shì)冷水泡竹(zhú)荪所需要的时间比较长，而热水泡竹荪(sūn)所(suǒ)需要的时间(jiān)比较短，建议可以(yǐ)根据个人方(fāng)便的时间来进行(xíng)选择。

　　但是需要(yào)注意的是不建议用(yòng)太烫的水来浸泡竹(zhú)荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较合适的，而且浸泡的时间也不宜太长(zhǎng)，不然(rán)就会(huì)破(pò)坏竹荪中(zhōng)所含(hán)的营养物质，导致竹(zhú)荪的营养价值下降。

竹(zhú)荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充(chōng)营养：竹荪中含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)、氨基酸、维生(shēng)素和矿物质，而且其中的氨基(jī)酸符合人体(tǐ)所需要的氨基酸比(bǐ)例，食用后可以为(wèi)人体(tǐ)补充多种营养(yǎng)物(wù)质，能够维持人体组织器官的正常生理功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归肺经，且(qiě)性质偏(piān)凉性，食用后能够降低肺内的热气(qì)，起到清肺热、降肺(fèi)气的作用，因(yīn)此对(duì)于一些因为肺气上(shàng)行(xíng)、肺(fèi)气亏虚(xū)所导致的咳(ké)嗽咳痰、久咳不止等症(zhèng)状来说，可以适(shì)当地吃一(yī)些(xiē)竹荪，可以起到润肺止咳的作(zuò)用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食(shí)用后可以(yǐ)有效地降(jiàng)低人(rén)体内(nèi)的热气(qì)，起到(dào)清热(rè)利(lì)湿的作用，因此对(duì)于一些因为体内火气(qì)过(guò)大而(ér)出现(xiàn)的口舌生疮(chuāng)、口(kǒu)干舌(shé)燥、咽(yàn)喉肿痛等症状来说，都可(kě)以通过吃竹荪来(lái)进行缓(huǎn)解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪(sūn)的性(xìng)质偏寒性，食用后会对脾胃造成较大的刺激，因此在吃的(de)时候一定要(yào)适量食用，而且对(duì)于(yú)一些(xiē)本身脾(pí)胃比较虚寒(hán)的人群来说，建议最好是根据自身的(de)肠胃情况来(lái)决定少吃或不吃，以免食(shí)用后出现(xiàn)肠胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪(sūn)属于(yú)一种食用菌类，具有一定的过敏(mǐn)性，食(shí)用后容易出现过敏的症状(zhuàng)，因此(cǐ)对于一些过敏体(tǐ)质的人(rén)群来说(shuō)，在食用竹荪之前最(zuì)好是先(xiān)做好过敏源测试，确定不过敏(mǐn)后方可继(jì)续(xù)食用，以免出现身体不适的症(zhèng)状。

竹荪有哪些营(yíng)养价值(zhí)

　　一、含有(yǒu)丰富的营养物质，可以补充人体所需要(yào)的(de)能量(liàng)。

　　二、具有明显的防病作用和机体调节功能。

　　三、含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质，可以维(wéi)持钾钠的(de)平衡。

　　四、含有丰富的(de)微量(liàng)元素(sù)，维持人体(tǐ)正常的新陈(chén)代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗纤维(wéi)，可以适当的促进肠胃的运动，在一定程度上提高(gāo)机(jī)体消(xiāo)化(huà)吸收的能力。

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切(qiè)片用盐(yán)浸泡10分钟，并(bìng)将(jiāng)菌盖(gài)封(fēng)闭端切掉。

　　另(lìng)外竹荪的(de)花瓣要去掉一部分，只(zhǐ)保(bǎo)留叶(yè)和茎，否则(zé)会有异(yì)味。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久(jiǔ)一(yī)点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(gài)(封闭(bì)端(duān))。

　　另外，竹荪的部分花瓣(bàn)(网状(zhuàng)结构的一部(bù)分(fēn)，花瓣是竹荪香气集中的区域)要去(qù)掉(diào)，只(zhǐ)保留叶(yè)和(hé)茎，否则会(huì)有异味。

　　竹(zhú)荪也(yě)是(shì)野生菌，需要开水冲泡15分钟才(cái)能食(shí)用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间(jiān)越长，味道越(yuè)好。

　　慢(màn)慢一尺九的腰围是多少厘米 一尺九的腰围是26还是2一尺九的腰围是多少厘米 一尺九的腰围是26还是277煮(zhǔ)。

　　吃(chī)火锅的话可以煮一会(huì)儿(ér)。

　　不容(róng)易老化(huà)，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳水化合物、蛋白质、碳水化合(hé)物(wù)、矿物(wù)质(zhì)和维生素。

　　每100克竹荪干品含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味的(de)物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖度和不(bù)对称糖度丰富多(duō)彩，有膳(shàn)食纤(xiān)维(wéi)、D-半乳(rǔ)糖(táng)、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人(rén)体必需的营养元素，增强人体免疫力和抗病能(néng)力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗中的上品，能止痛、一尺九的腰围是多少厘米 一尺九的腰围是26还是27补气血、降(jiàng)血压。

　　长期(qī)服用还可调节中老年(nián)人(rén)的血糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气(qì)管炎(yán)、败血症(zhèng)、风(fēng)湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节(jié)机(jī)体和预防疾(jí)病的作(zuò)用(yòng)，因(yīn)此(cǐ)越来越(yuè)受(shòu)到人们的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难(nán)。

　　如果(guǒ)只有(yǒu)难(nán)清理(lǐ)的地方必须清理(lǐ)，清理不了(le)的接缝可以用软毛(máo)牙(yá)刷或(huò)者其(qí)他专(zhuān)用工具刷。

　　要是它们能被清洗(xǐ)就好了。

　　比(bǐ)较实(shí)用的解(jiě)决方法是去除根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根(gēn)部又(yòu)粗又(yòu)老(lǎo)的(de)部分去掉，保持(chí)伤口圆润平整，把(bǎ)笋(sǔn)和笋皮(pí)剥(bō)下来。

　　或者把竹笋放(fàng)入油锅，直到(dào)越来越透(tòu)明但不碎，可(kě)以撕下(xià)来。

　　这时我(wǒ)们(men)需要马上把它(tā)捞出来，然后用冷水冷(lěng)藏。

　　在(zài)冷藏的情况下，一(yī)定要(yào)保(bǎo)证完全冷藏(cáng)，否则太阳颜色会比较暗，非常(cháng)容(róng)易(yì)造成熟后松(sōng)散变质(zhì)的情(qíng)况。

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