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小瓜可以(yǐ)生吃(chī)吗

　　小瓜是不可以生吃的。

　　小瓜的(de)通(tōng)用(yòng)名一(yī)般(bān)为西葫芦。西葫芦通常不能生吃。

　　西葫芦是(shì)日常生活(huó)中比较常见的一种蔬(shū)菜，其中含(hán)有丰富的维生素、纤维素以及(jí)矿(kuàng)物(wù)质等(děng)营养成分(fēn)，适当的吃一些西葫芦(lú)，能够很好(hǎo)地补(bǔ)充机体(tǐ)所(suǒ)需的营养，

　　也可以增强体质，能够起到一定(dìng)的辅助(zhù)作用。但是(shì)西(xī)葫芦通常是用于炒着吃，一般不(bù)建议直接(jiē)生吃(chī)。因为西(xī)葫芦如果直接生吃味道比较(jiào)苦涩，里面含(hán)有一(yī)种叫葫芦素的成分，

　　生吃容易对胃(wèi)肠黏膜造成一定(dìng)的刺激，导致患者出现腹(fù)痛(tòng)、腹胀以(yǐ)及腹泻等情况发生，从而会对身体健(jiàn)康(kāng)造成一(yī)定的影响，所以西葫芦通(tōng)常不能生吃。

怎么(me)挑(tiāo)小(xiǎo)瓜甜不甜呢(ne)视频(pín)

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜(tián)瓜先闻一闻果(guǒ)脐，将果脐(qí)部(bù)位(wèi)凑(còu)到鼻前(qián)闻一闻(wén)，味道越香(xiāng)的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有的大有的小，有(yǒu)的(de)是凸出(chū)来的，可的是凹进(jìn)去，建议挑(tiāo)选果脐凸出来(lái)的(de)圆(yuán)圈(quān)大(dà)一点的，这(zhè)样的甜瓜会更(2023是佛历多少年，今年是佛历多少年多少月gèng)加香甜。

　　2、捏(niē)一捏(2023是佛历多少年，今年是佛历多少年多少月niē)。

　　捏起来硬(yìng)邦邦的像(xiàng)石头一样(yàng)，这就表示还没有完全(quán)成熟，这(zhè)样不管(guǎn)是(shì)气味还是口感要差很多；捏起来软软的就表示(shì)甜(tián)瓜熟的过大(dà)了，吃起来会有(yǒu)发酵的酒味(wèi)；捏(niē)起来不硬也(yě)不(bù)软(ruǎn)才(cái)是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一(yī)定要挑选光(guāng)滑没有破损的(de)，挤压受伤不(bù)容易看出来，但是(shì)购(gòu)买的时(shí)候也要留意一下，即使(shǐ)外面看(kàn)起来没事，其(qí)实内部果(guǒ)肉受伤了，可能(néng)会变味。

挑甜(tián)小瓜的方法？

　　第一：闻一(yī)闻。

　　拿(ná)起一个(gè)相中(zhōng)的甜瓜建议(yì)先(xiān)闻(wén)一闻果(guǒ)脐，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜的果脐有的大(dà)有的小，有的是凸出(chū)来的，可的是凹(āo)进去，建议挑选果脐凸出来的圆(yuán)圈大一点(diǎn)的，这(zhè)样的甜(tián)瓜会更加香(xiāng)甜。

　　第二：捏一捏(niē)。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦的像石头一样，这就表示还没(méi)有(yǒu)完全(quán)成(chéng)熟，这样不管是气(qì)味(wèi)还是口感要差很多；捏起来软软的就表示甜瓜熟的过大了(le)，吃起来会有发酵的酒味(wèi)；捏起来不硬(yìng)也不(bù)软才是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮(pí)一(yī)定(dìng)要挑选(xuǎn)光滑没有破(pò)损的，挤压(yā)受伤不容易看出来(lái)，但是(shì)购买的(de)时候(hòu)也要留(liú)意一(yī)下，即使外面看起来没事，其(qí)实内(nèi)部(bù)果(guǒ)肉受(shòu)伤了，可能会变味。

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