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社日节是什么节日社日节是农历几月初几如何辨别海带的好坏海带是发物吗

　　如何辨(biàn)别海带的好坏(huài)图(tú)片？海带的质量(liàng)，一般从其长(zhǎng)度(dù)、宽度、厚度、颜(yán)色及含(hán)有杂(zá)质(zhì)多(duō)少而定(dìng)的。关于如何辨别(bié)海带的好坏图片以及如何辨别海带的好坏图片，如何辨别(bié)海带的好坏视频，如何辨别海带的好坏图(tú)解(jiě)，怎(zěn)样辨别海带(dài)的好坏，海(hǎi)带怎么看好坏等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知识：

海(hǎi)带(dài)是发物吗

　　是的，海带是发物的。

　　海带通常是(shì)发物。

　　海(hǎi)带是日常生活中比较(jiào)常见的一种海产品，海带(dài)中(zhōng)含有丰富的矿物质(zhì)以及碘元素，而且还(hái)有(yǒu)大量的蛋白质，但是热量(liàng)是比(bǐ)较(jiào)低的，适当的吃一些海(hǎi)带(dài)，有(yǒu)助于增强(qiáng)自身的抵抗力。

　　如果自(zì)身属于过敏体质或者有甲亢(kàng)的病人，一般是不可以吃海带(dài)的(de)，有可(kě)能会(huì)诱发过敏(mǐn)，从而出现皮(pí)肤瘙(sào)痒(yǎng)以及(jí)皮肤起红疹的症状。

　　虽然海(hǎi)带属于发物，但是并不代(dài)表所(suǒ)有人都(dōu)不可以吃(chī)，要根(gēn)据自身的体质来判断(duàn)。

　　海带的(de)吃法是比(bǐ)较多的(de)，可以炖着吃，也(yě)可以(yǐ)炒着(zhe)吃。

如何辨别(bié)海带的好坏图片

　　1、海带的质量，一般从其长度、宽(kuān)度、厚度(dù)、颜(yán)色及含有(yǒu)杂质多少而定。

　　淡干或咸干海带，均以叶带长而宽厚(hòu)，不带根，深褐或褐绿色(sè)，花斑少，黄(huáng)白梢极少，无杂质和(hé)少(shǎo)含沙粒，手摸干(gàn)燥的为上等。

　　2、如果颜色不正，带薄而短小，不(bù)整齐，褐黄(huáng)色的较(jiào)多，杂(zá)质较(jiào)多(duō)，则(zé)为次品。

　　3、市场上销售的海带有淡干品和咸干品(pǐn)。

　　淡干海带(dài)含(hán)水分少，含盐量低，是将鲜海带在日光下晒制而(ér)成(chéng)的。

　　咸干海带(dài)含水(shuǐ)量略高，含盐量也高，它是通(tōng)过一层海带一(yī)层盐地腌制后晒于(yú)而成的。

怎样(yàng)辨别海带(dài)的好坏(huài)

　　如(rú)何识别化(huà)学加工过的海带

　　看颜色(sè社日节是什么节日社日节是农历几月初几)

　　褐绿(lǜ)、土黄的海带才正常。

　　褐绿色或者土(tǔ)黄色的海带是比(bǐ)较正常的颜(yán)色;墨(mò)绿(lǜ)色(sè)的海(hǎi)带是鲜海(hǎi)带经过烫(tàng)煮后颜色变绿，再经过冷却、盐渍(zì)、脱水等工序加工(gōng)而成，一般用作(zuò)凉拌菜;而(ér)翠绿色的海带(dài)可(kě)能是经过添加色(sè)素浸泡而成，消(xiāo)费者在选择(zé)时(shí)要(yào)特(tè)别注(zhù)意。

　　凭手感

　　褐绿色的海带挑选黏性大的(de)，墨绿色的海带经过加(jiā)工后，表面就没有什么黏性(xìng)了。

　　经(jīng)过化(huà)学处(chù)理的海带，摸起来没有韧性。

　　闻味道

　　没经过(guò)漂染的海带(dài)，海(hǎi)鲜的味(wèi)道比较(jiào)浓厚，经过漂染处理过的海带，海(hǎi)鲜的味(wèi)道就(jiù)有所减(jiǎn)少。

　　此(cǐ)外(wài)，干海带选带白霜的(de)。

　　海带含(hán)碘高并(bìng)含(hán)有一种(zhǒng)叫做甘露醇的物质(zhì)，这两种物质(zhì)会呈(chéng)白(bái)色粉末(mò)状(zhuàng)附着(zhe)在干海(hǎi)带表面，因此，挑(tiāo)选表面有白(bái)霜的深褐色干海带(dài)是

　　比较好(hǎo)的。

　　如果干海带呈现部(bù)分红色或者部分黄色就不要选择(zé)了，这样的海带有可能是被污染的，质量和营养价值会差一些。

　　另外(wài)，干海带也有浓厚(hòu)的海鲜味，如果

　　出现了其他异味，说明海带的质(zhì)量也打了折(zhé)扣。

　　海(hǎi)带是(shì)含碘(diǎn)最高的食品，还(hái)含有一种(zhǒng)贵重营养药品——甘(gān)露醇。