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新(xīn)鲜松(sōng)茸(rōng)可以泡水喝(hē)吗

　　新鲜(xiān)松(sōng)茸是可以(yǐ)泡水喝的(de)。

　　松茸一般可(kě)以(yǐ)泡(pào)水喝(hē)。将(jiāng)松茸浸泡在水中可(kě)以增强(qiáng)人体免疫力，因为松(sōng)茸含有人体所(suǒ)需的各种营养素，松茸在水中浸泡(pào)后，

　　许多营(yíng)养物质会溶解在(zài)水中(zhōng)，饮用松茸(rōng)水能(néng)更好地吸收松茸的各种营(yíng)养成分。

　　松茸是最有营养的(de)蘑菇，松(sōng)茸含(hán)有18种氨基酸、多种必需微量元(yuán)素和49种活性(xìng)营养素，浸(jìn)泡在水中的松茸的营(yíng)养成分能很(hěn)好地被人(rén)体吸收，对人(rén)体有益。

新鲜松茸的(de)存放方法(fǎ)和吃(chī)法

　　1、冷藏保鲜。

　　松茸(rōng)是新鲜食材(cái)，完全(quán)可(kě)以放到冰(bīng)箱的保鲜空间(jiān)里(lǐ)进(jìn)行(xíng)保存，但一定不能密封(fēng)和水洗，会影响松茸的口感。

　　现(xiàn)在有的冰箱有干湿分储(chǔ)的保鲜空(kōng)间，松茸可以放进(jìn)干的(de)地(dì)方(fāng)，这样更容易(yì)隔离其它(tā)食材(cái)的影响，对(duì)松茸更好。

　　将松茸(rōng)用保(bǎo)鲜(xiān)膜包好，放进冰(bīng)箱保鲜层(céng)中可保鲜2-4天。

　　2、干制保存。

　　晒干的食物可以保存(cún)更长的时(shí)间，口感变化(huà)也不会很(hěn)大(dà)，所以完全可以将松茸切成片状(zhuàng)，然(rán)后晒干储存，这样只要(yào)不受潮，就(jiù)可以长(zhǎng)时间(jiān)的储(chǔ)存。

　　但在食用时(shí)时用水泡开(kāi)后，会影响松茸的品(pǐn)质，最主要的就(jiù)是香气肯定有所流失，但营(yíng)养还是极(jí)其(qí)丰富的。

　　3、冷冻(dòng)保存。

　　新(xīn)鲜的松茸也能长(zhǎng)途(tú)运输，只(zhǐ)需要(yào)在运(yùn)输之前(qián)将松茸(rōng)冰冻处理(lǐ)，取新鲜(xiān)的松茸洗净，放进冰箱冰冻(dòng)层中，温度调在(zài)零下(xià)10度左右进行急速(sù)冰镇，这(zhè)种冰冻的(de)松茸可保持新鲜，也适合长(zhǎng)途运输。

新鲜的(de)松茸(rōng)有哪些美味(wèi)吃法 新鲜松(sōng)茸怎么保存？

新鲜松茸的美味吃法?

　　 1、松茸豆腐

　　 做法步骤：将鲜松(sōng)茸切片(pi晓之以情,动之以理的意思是什么，晓之以理,动之以情出自哪里àn)，和豆腐片一起(qǐ)放入锅(guō)中蒸20分钟，蒸好后浇汁即可食用。

　　也可按自己喜欢的(de)方式调汁或使(shǐ)用瓶(píng)装鲍汁，即(jí)可调制出自己(jǐ)喜(xǐ)爱(ài)的松茸美食。

　　 2、烤松茸

　　 做法步骤(zhòu)：将(jiāng)鲜松茸洗净沥(lì)干，切片，使用铁板(bǎn)烤制(zhì)，倒上内蒙(méng)产(chǎn)的酥油，放(fàng)上松茸片煎(jiān)烤，烤至(zhì)香味扑鼻时，即(jí)可使用(yòng)，可(kě)根据自己(jǐ)的需要准备酱油和(hé)盐(yán)等调(diào)味料(liào)。

　　 3、松茸蒸鸡蛋羹(gēng)

　　 做法步骤：将鸡蛋(dàn)加少许水打成糊状，上笼蒸(zhēng)至六成熟(shú)，将(jiāng)鲜(xiān)松茸切片加入，继续蒸至蛋熟，随后加入少许味精和醋(cù)调味即可。

　　 4、黄油(yóu)松茸(rōng)

　　 做法步(bù)骤：将洗(xǐ)净的鲜松茸切片后，放入加(jiā)热后的黄油(yóu)中煎制。

　　待(dài)松茸充分飘(piāo)香后，加入精盐(yán)即可(kě)食用，有条件的可以用烤箱，用锡(xī)箔(bó)纸包好(hǎo)涂上黄油的松茸烤制。

新鲜(xiān)的(de)松茸怎么保存?

　　 1、当新鲜松茸(rōng)处在零下1.5度-2度之间(jiān)，在(zài)云(yún)南、四川、西藏等地，大约能保存3天左右;而在东北(běi)地区，则可以保存大约(yuē)7天左右。

　　 2、用(yòng)白菜叶子把鲜(xiān)松茸包(bāo)裹起来(lái)，放(fàng)置在阴凉潮湿的地(dì)方，可以使松茸的保鲜期延长到4天左右(yòu)。

　　 3、若(ruò)想要(yào)长时(shí)间保存新鲜松茸，那只能(néng)分(fēn)散冷藏：把(bǎ)松(sōng)茸(rōng)一个个用(yòng)吸水(shuǐ)纸或(huò)者报纸(zhǐ)、纱布(bù)之类的包(bāo)裹(guǒ)晓之以情,动之以理的意思是什么，晓之以理,动之以情出自哪里起来(lái)放在冰箱冷藏，分(fēn)散(sàn)隔开保存期更久(jiǔ);放在冰箱的冷藏室，则可以保存一周左右(yòu)的时间，如果还想保存更长时间(jiān)，只能把它速冻。

　　 4、做成(chéng)盐渍松茸保存，具(jù)体方(fāng)法是将整个新鲜(xiān)松茸的放在开(kāi)水里煮5分钟左右，沥出，放在一个(gè)容器(qì)里，再撒(sā)上食盐，就可(kě)以了。

　　食用的时候(hòu)，捞出松茸，清水冲洗(xǐ)若干(gàn)遍，就可以做菜了。

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