落座(zuò)、打开手机、扫码点菜(cài)，已经成为不少(shǎo)人外出就餐时的(de)潜意(yì)识动作(zuò)。不过，你(nǐ)是否(fǒu)意(yì)识到，这一便捷行(xíng)为背(bèi)后可能藏着猫腻：在一次次点击中(zhōng)，顾客的个人(rén)信息也(yě)被(bèi)“收割”。

　　扫码点餐开(kāi)通(tōng)门槛低

　　近(jìn)日(rì)，北京市消费者(zhě)协(xié)会发布对“扫码强制关(guān)注使用”现象的劝喻。其中提到，“必须使用小程序才能(néng)点(diǎn)餐”等扫码强制关注使(shǐ)用的现象在生活中并不(bù)少(shǎo)见。

　　在(zài)北(běi)京工作的白领小张就(jiù)经常(cháng)遇到这种情况。“餐桌(zhuō)前坐(zuò)定(dìng)后，服务员第一句就(jiù)是请(qǐng)扫码点餐，当提出能不能用纸质菜单时，服务员不是说(shuō)纸质菜单(dān)菜品不(bù)全(quán)，就是需等较长时间，有的干(gàn)脆告诉你只能扫码(mǎ)点(diǎn)餐。”小(xiǎo)张(zhāng)回忆(yì)，“这不就是变相强(qiáng)制扫码点餐(cān)吗？”

　　如(rú)今，扫(sǎo)码自(zì)助点(diǎn)餐在(zài)餐饮业已得到(dào)推广。山东一家虾火锅店(diàn)的老板吕先生向中新经纬表示，他的餐厅自2021年起就彻底告别(bié)纸质菜单了，客人只能扫(sǎo)桌边二维码进入小程(chéng)序点餐。“这样做(zuò)不仅节(jié)省人力(lì)成(chéng)本(běn)，省去沟通成(chéng)本(běn)，还不容易出错，效率更高。此外，做一(yī)套(tào)扫码点餐系统也不贵。”吕先(xiān)生(shēng)同时表示，餐厅实施(shī)扫码点餐以来，只有(yǒu)极个别(bié)顾客(kè)提出(chū)过异(yì)议，其他(tā)顾客都已经习(xí)惯成自(zì)然了。

　　据中新(xīn)经纬了解，目(mù)前一(yī)家餐厅定(dìng)制一(yī)个扫(sǎo)码点(diǎn)餐小程序(xù)门槛并不高，仅(jǐn)需花费数百元。

　　华斌（化名）之前(qián)在一家互联网公司做(zuò)程(chéng)序员(yuán)，2021年离(lí)职后开了一间工(gōng)作室，专门为各种店(diàn)铺定(dìng)制点单小程序，其(qí)中(zhōng)餐饮店的扫(sǎo)码点餐(cān)小程序(xù)是用户(hù)咨询得最(zuì)多的。

　　“扫码点餐现(xiàn)在很普遍(biàn)，一桌(zhuō)一码(mǎ)，用户扫码进入小(xiǎo)程序，点餐(cān)、结算、充值、堂(táng)食或自提都可(kě)以(yǐ)选择。开(kāi)通(tōng)门12是什么意思槛也比较低，只需要提(tí)供营(yíng)业执照，费用的(de)话，小程序申(shēn)请加(jiā)开通(tōng)微信支付共400元，如果再开通支付宝(bǎo)支付额外付300元。”华斌(bīn)介绍。

　　另一(yī)家(jiā)专(zhuān)门(mén)做餐饮小程序的店铺负责(zé)人也(yě)介绍称(chēng)，定制(zhì)扫码点餐12是什么意思小程(chéng)序(xù)仅需399元，包括认证、搭建、设计等(děng)费(fèi)用，餐饮店直接上传商品就可以用。

　　不提供个人(rén)信息不能吃(chī)饭？餐厅可自由设(shè)置

　　“只是(shì)点个(gè)菜而(ér)已，有(yǒu)必要非得扫码吗？”“点(diǎn)个菜(cài)为什么还要我(wǒ)提供微信昵称、手机(jī)号(hào)呢？”在社交平(píng)台上，不少网(wǎng)友(yǒu)表(biǎo)示不解。

　　华斌(bīn)说(shuō)，在扫码点餐(cān)小程序的(de)后台(tái)，餐饮店老板(bǎn)可以做一些(xiē)数据分(fēn)析，比(bǐ)如收入、销量(liàng)等(děng)基础数据，当然也(yě)可以分析会员充值情况、顾客(kè)画像等。

　　那(nà)么(me)如何获得顾客画像呢？华斌说，这(zhè)些(xiē)都(dōu)可以通过后(hòu)台设置(zhì)实现。

　　“首先，可(kě)以设置(zhì)不登(dēng)录无法(fǎ)点餐(cān)，登录主要是获取微信昵称、头(tóu)像(xiàng)，有(yǒu)的小(xiǎo)程序(xù)也会获取(qǔ)手(shǒu)机号。如果觉得这样做用户体验不好，还(hái)有(yǒu)其他办(bàn)法(fǎ)，可在支付环节，设置开(kāi)通会员可领小额优(yōu)惠券，大部分用户会(huì)注册(cè)，这样就获取了用户的(de)微(wēi)信信息和手机号(hào)。当(dāng)然餐厅也可以设置(zhì)成直接点餐(cān)，获(huò)取这些(xiē)信(xìn)息的目的是方(fāng)便以后运营，向顾客推送(sòng)餐厅的活动优惠信息。”华斌说。

　　吕先生也表示(shì)，当时业(yè)务(wù)人员曾告(gào)诉他可通过设置获(huò)取(qǔ)顾客信息，且信息越全面越(yuè)有利(lì)于后(hòu)期分析客源(yuán)。“我文化程度有限，也(yě)不想搞(gǎo)这些，开(kāi)通扫码(mǎ)点(diǎn)餐(cān)就图个方便(biàn)，所以我们不提供个人信息也能点(diǎn)餐。”吕先生说。

　　除(chú)了(le)被“收割”个人信(xìn)息，顾客每次点餐也都可以转变为小程序(xù)的流量，而商(shāng)家可选择通过接收推(tuī)广广告获取广告(gào)费(fèi)用(yòng)。

　　据(jù)一位小程序开(kāi)发者(zhě)透露，点餐小程序也可以接(jiē)入(rù)第三方广告，顾(gù)客(kè)点击(jī)，餐饮店老板分钱。“当小程序的(de)用户量达到1000以上时(shí)，就可以申请接入广告，开屏广(guǎng)告或(huò)者(zhě)插(chā)入小程序中都可以，顾客点击或浏览(lǎn)，餐饮店可(kě)以分流量(liàng)费。”

　　据一位(wèi)餐饮店老(lǎo)板介绍，顾(gù)客点击一次他们分得的钱数(shù)并不(bù)固定，要看用户质量，有(yǒu)时候点一下是几毛钱，有(yǒu)时(shí)候能达(dá)到一块多。“总的来说，这笔收入不多，一个月几百块(kuài)钱，有比(bǐ)没(méi)有强。”

　　经纬(wěi)快评(píng)：

　　把顾客当“流量”，最终(zhōng)会失(shī)去顾客

　　针对存在已久的(de)强制扫(sǎo)码点餐，顾客们怨声载(zài)道，相关部(bù)门组(zǔ)织也多次发文，提(tí)出“不得(dé)”强制(zhì)。不过，即使用户自(zì)愿选择扫码点餐，这里面也并(bìng)非没有问题，还牵扯到(dào)个人信(xìn)息的获取和使用。

　　为尽可能详细准确地分析顾客画像、大范围准确地推送营销信息，部分餐厅(tīng)商家通过(guò)设(shè)置扫码(mǎ)点餐(cān)小程序后台，获(huò)取(qǔ)顾客个人(rén)信息，内容有多有少(shǎo)，程度有(yǒu)深有浅，导致了顾客必须(xū)提交(jiāo)个人(rén)信息，否则无法点餐的局(jú)面。

　　暂不论(lùn)强制顾客扫码点餐、过度收(shōu)集顾客个(gè)人信息(xī)已违反相关法(fǎ)律规定，单是把顾客(kè)当(dāng)成冷冰冰的“流量”，对整(zhěng)个餐饮(yǐn)业的经(jīng)营环境和(hé)发(fā)展就已伤害满满。

　　在以服务为首要(yào)要求(qiú)的餐饮业，顾客是一个个(gè)有温度的人，满足(zú)顾客(kè)需求(qiú)，提(tí)供优良的服务，应是餐饮业的共识。强制扫(sǎo)码(mǎ)点餐(cān)，实际上是阻碍了餐厅与顾客(kè)之(zhī)间有温度的交流，本应(yīng)满足(zú)顾(gù)客个性需求(qiú)的便捷扫(sǎo)码变成了“消(xiāo)费烦恼”。

　　而过度收(shōu)集个(gè)人信息则(zé)更恶劣，实际上(shàng)是在违反诸(zhū)多法律规(guī)定的基础上，将顾客当成了(le)餐厅(tīng)经(jīng)营营销(xiāo)的流(liú)量(liàng)工具，甚至是待割的“韭菜”。

　　需要明确，首先强制扫码(mǎ)点餐(cān)不(bù)合(hé)理不(bù)合法，消(xiāo)费者有权(quán)抵制；其次，扫码点餐过度(dù)索(suǒ)权亦违反(fǎn)相(xiāng)关(guān)法(fǎ)律(lǜ)规定。对餐饮商(shāng)家来说，强制扫码点餐获取顾(gù)客信(xìn)息，看似(shì)“圈粉(fěn)”，获得了流量，实则“脱(tuō)粉”，最终失去顾客。商家唯(wéi)有意(yì)识到最(zuì)好(hǎo)的营销手段是(shì)高质量(liàng)的服务，才(cái)能真正留住客(kè)户。

未经允许不得转载：连云港装饰公司,豪泽装饰 12是什么意思