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魔芋为什么没(méi)有热量

  魔芋(yù)不像是其他根茎(jīng)类植物,不(bù)含有太(tài)多淀粉,倒是(shì)含(hán)有一种叫做(zuò)魔芋葡(pú)甘聚糖的成分。

  我们的(de)肠胃,没有(yǒu)可(kě)以(yǐ)消化(huà)这(zhè)种成分的(de)酶,所以它不但(dàn)不能被我们消化,还能吸收大量的水分(fēn),促进肠胃(wèi)的蠕动。

魔芋的热(rè)量是多(duō)少大卡(kǎ)

  魔芋属于低(dī)热量的(de)典型(xíng)的食物(wù),一般每(měi)100克魔芋当(dāng)中(zhōng)就(jiù)有七大卡左右的热量(liàng)。

  魔芋(yù)具有(yǒu)一定(dìng)的减肥功效(xiào),含有的葡甘露(lù)聚糖是可溶(róng)性纤维,吸水性(xìng)很强,粘度高,可以填充胃(wèi)肠,从而增加饱腹感,能(néng)够减肥。

  还是(shì)含纤维素很(hěn)多的食物,适(shì)量吃会有效的促进(jìn)肠(cháng)的蠕(rú)动(dòng),还(hái)可以为(wèi)人体(tǐ)补充葡(pú)萄糖甘露聚糖,可以达到清理肠(cháng)道的(de)目(mù)的,并且还能降(jiàng)血压(yā)、降低血脂(zhī)。

  适当的吃魔芋能够有效的调(diào)节体内的(de)酸碱(jiǎn)度,促进骨骼对(duì)钙离子(zi)的(de)吸收。

  魔芋虽然(rán)有高的(de)饱腹(fù)感和低热量,但(dàn)是减肥时也只能偶尔当主食(shí)使用,不能够多吃(chī),否则会(huì)腹(fù)胀或者有轻度腹泻症(zhèng)状。

  生魔芋有毒(dú),一定要煮(zhǔ)三个(gè)小时以(yǐ)上才可以食(shí)用。

魔芋的营养成分

  魔芋(yù)含淀粉35%,蛋白质3%,以及多(duō)种维(wéi)生素(sù)和钾、磷、硒(xī)等(děng)矿物(wù)质(zhì)元素,还含有人类(lèi)所需(xū)要的魔芋多糖,即葡甘露聚糖高(gāo)达30% 。

  魔芋(yù)属(shǔ)的一些种类块茎富含魔芋(yù)多糖,尤(yóu)其是(shì)白魔(mó)芋(yù)、花魔芋品种(zhǒng)含量高(gāo)达50—65%。

魔芋(yù)有腥味(wèi)正常吗

  魔芋腥味是(shì)自有的特别(bié)的气(qì)味,通(tōng)常被称为类似鱼腥(xīng)味(wèi)。

  魔芋(yù)本身(shēn)就是(shì)有(yǒu)腥(xīng)味(wèi)的植(zhí)物,挖出来就是(shì)这(zhè)样的,就像葱、姜等。

  然(rá幂级数展开式常用公式,幂级数展开式怎么推导n)后进行提纯,提纯(chún)的(de)等级越高,可(kě)能(néng)相对(duì)的腥味(wèi)会越小。

  高纯魔芋胶气味(wèi)可以做到很轻微(wēi),但还(hái)是会有一丁点,绝(jué)对(duì)一丝没(méi)有的是几乎不可(kě)能(néng)的。

  但是纯化微粉,入水以后,气味(wèi)会明显减(jiǎn)轻,要注意(yì)加(jiā)点蜂蜜(mì)或果汁调一下。

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