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　　如果气(qì)温较高时，巧克力可以选(xuǎn)择放冰箱(xiāng)保(bǎo)存，但(dàn)是不是直接放进去，因为保存巧克力(lì)首先必须保证(zhèng)其封闭性，比如(rú)可(kě)以用密封干燥的(de)罐子储(chǔ)存(cún)在冰箱(xiāng)，或者先用塑料袋密封再置于冰箱保鲜，而(ér)且(qiě)冰箱(xiāng)的(de)温度控(kòng)制在8～18℃较佳。

巧克力放冰箱可以吗

　　巧克力可以放冰(bīng)箱。

　　气温较高(gāo)时(shí)，巧(qiǎo)克力可以选(xuǎn)择放冰箱保存，以保证(zhèng)巧克力不被温度过高(gāo)而融(róng)化(huà)或变(biàn)质(zhì)。

　　但是，巧克力放在冰箱保(bǎo)存，并(bìng)不是直接放进去。

　　注(zhù)意事项：

　　保存巧克(kè)力首(shǒu)先必须(xū)保证其封闭性，比如(rú)可以(yǐ)用(yòng)密封干燥的罐(guàn)子储存在冰箱(xiāng)，或者先(xiān)用塑料袋密封再置(zhì)于冰箱(xiāng)保鲜。

　　另(lìng)外(wài)，冰箱的(de)温度也(yě)不能太低(dī)，控制在8~18℃较佳。

　　取(qǔ)出后不能立(lì)即打开，应待温度回升后再打开食用较(jiào)好。

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