柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能不(bù)能吃了(le)，柿饼有酒味还能不能吃了呢如果酒味比较淡的(de)话是不影响食用的，如果酒味(wèi)比较重，而且(qiě)味道也(yě)有些变了就不(bù)建议(yì)继续食用了的。

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柿饼有酒味还能(néng)不(bù)能吃了，柿饼有酒味还(hái)能(néng)不能吃了呢

　　柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味是因为(wèi)柿饼中有大量的碳水化合物(wù)长期放置的过(guò)程(chéng)中在发(fā)酵菌的无氧呼吸作用下转(zhuǎn)化成酒精。

柿(shì)饼有酒味还能(néng)吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的程(chéng)度才能(néng)判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并(bìng)且虎头是什么奢侈品牌，老虎头是什么奢侈品牌>虎头是什么奢侈品牌，老虎头是什么奢侈品牌打开之后，一会儿就没(méi)有了的话，食用(yòng)的时候也是没(méi)有酒味的，这种柿饼(bǐng)还是(shì)可以(yǐ)食用的。

　　2、若酒味(wèi)较重(zhòng)，并(bìng)且食用的(de)时候也有很重(zhòng)的酒味，那么这(zhè)种(zhǒng)柿饼就不建议(yì)再食用了(le)。

　　扩展资(zī)料

　　柿饼中有大量(liàng)的碳(tàn)水化合物，因此(cǐ)在(zài)长期(qī)放(fàng)置的过(guò)程中(zhōng)，碳水化(huà)合(hé)物(wù)会在发酵菌的无氧呼(hū)吸(xī)作用下转化成酒精，因此柿饼有时(shí)候会有酒味。

　　酒味很轻的(de)柿饼可以将(jiāng)柿饼打开(kāi)放置(zhì)一段(duàn)时间，待酒味消失之后就可以正(zhèng)常食用了(le)，不会影(yǐng)响身体健康。

　　柿饼中含有大量的(de)碳水(shuǐ)化合(hé)物，具(jù)有抑制细(xì)菌(jūn)增长的作(zuò)用，再加上冷冻室的温(wēn)度很低，因此(cǐ)可以抑制细菌的滋生，可以很好的(de)保藏(cáng)柿饼，因此这样的(de)柿饼没有酒味(wèi)。