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菜籽油(yóu)可以炒菜吗(ma)

　　菜籽油是可以炒菜(cài)的。

　　可以炒菜哦。菜籽油(yóu)富(fù)含维生素(sù)E、各(gè)类脂肪酸(suān)等(děng)，可以(yǐ)很好地被人体吸收(shōu)，平(píng)日(rì)里(lǐ)可(kě)以用(yòng)来(lái)煎炒食物(wù)，真是(shì)好看又好吃呢

　　菜(cài)籽油也就是(shì)我们俗(sú)称的菜(cài)油，也(yě)叫做油菜籽(zǐ)油、香菜(cài)油，是用油(yóu)菜籽榨出来的食用油的一(yī)种。

　　菜籽油金黄金黄的，不仅(jǐn)色泽诱(yòu)人，而且(qiě)闻起来还有一股香香(xiāng)的味道，用它炒出来的菜不仅味美，而且营养价值高。

菜籽油如(rú)何(hé)去掉(diào180kg等于多少斤 180kg等于多少磅)生油(yóu)味道

　　菜籽油去掉生油(yóu)味方法

　　1、当(dāng)油烧开时下锅，撒把干面粉，面粉受热渐渐也糊化沉淀，也能(néng)使菜籽油(yóu)洁净。

　　2、花(huā)椒压榨(zhà)法：油(yóu)烧(shāo)热时，放(fàng)入(rù)几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣(bàn)，炸焦捞出。

　　再投入1-2片(piàn)青菜，使其冒(mào)烟(yān)，就没有异味了。

　　3、先将菜籽(zǐ)油(yóu)倒(dào)入锅中烧热；油(yóu)烧(shāo)热(rè)后往锅中放(fàng)入适(shì)量(liàng)的生花(huā)生，等到(dào)花生(shēng)炸熟后，捞出即可去除生油味(wèi)。

　　4、黄豆除味法：菜(cài)籽(zǐ)油烧热时(shí)，放入十几颗黄豆粒，炸至(zhì)焦糊(hú)状(zhuàng)后捞出，即可去除异味。

　　5、食物吸附(fù)法：锅(guō)中菜籽油烧沸(fèi)时，放入大米(mǐ)干饭或(huò)者馒头片，炸焦黄捞(lāo)出，米饭或者馒头片能够吸附异味。

　　6、馒头(tóu)除味(wèi)法(fǎ)：先将菜籽油(yóu)烧热，然后放几片馒(mán)头片(piàn)油炸，待炸过的菜(cài)籽油冷却(què)后(hòu)，将其装(zhuāng)坛储存，日常用于炒(chǎo)菜，不仅(jǐn)无异味，而且还(hái)有油炸(zhà)的香味(wèi)。

　　7、先(xiān)把菜籽油烧热(rè)，之(zhī)后加热(rè)葱花、生姜、蒜末以(yǐ)及桂皮等等进行翻炒即可。

　　当(dāng)菜(cài)籽油冷却过后，可以选择(zé)放到(dào)密封的(de)瓶子当中进行存放(fàng)。

菜籽油怎么去掉(diào)生(shēng)油味

　　先将菜籽油倒入锅中烧(shāo)热；油(yóu)烧热后往锅(guō)中(zhōng)放入适量的生花生(shēng)，等(děng)到花生炸(zhà)熟后，捞(lāo)出即可去除生油味。

　　 1、先将菜籽油倒入锅中烧热；

　　 2、油烧热后(hòu)往锅中放入适量的生花生，等(děng)到花生炸熟后，捞出即可去除生油(yóu)味。

　　 其他方法(fǎ)：

　　 1、馒头除味法：先将菜(cài)籽油烧(shāo)热，然(rán)后放几片馒头(tóu)片(piàn)油炸，待炸(zhà)过的菜籽(zǐ)油冷却后，将其装(zhuāng)坛储存，日(rì)常用于炒菜，不(bù)仅(jǐn)无异(yì)味，而且还有油炸的香(xiāng)味。

　　 2、黄豆除(chú)味法：菜籽油烧热时(shí)，放入十几颗黄豆粒(lì)，炸至焦(jiāo)糊状后捞出(chū)，即(jí)可(kě)去(qù)除异味。

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