可以把饺子放入一个袋子(zi)中，然后握住袋子，往桌上敲几下(xià)，饺子即(jí)可(kě)分开(kāi)；

　　或者把饺子放入(rù)冷(lěng)藏室中冷藏几(jǐ)分钟，解冻(dòng)后即(jí)可较轻(qīng)松(sōng)解开；

　　或者是(shì)放(fàng)在常温下，让其(qí)自(zì)然解冻，但是(shì)这样饺1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子(zi)不粘一块：刚包好(hǎo)的饺(jiǎo)子表面会比较潮湿(shī)又互相挨着(zhe)，所以才导致放入冷冻室(shì)易(yì)粘(zhān)到一起，只要(yào)解决潮湿和间隔问题，就能让饺子(zi)冷冻时(shí)不(bù)粘在(zài)一块。

　　首先(xiān)可以(yǐ)把饺子分开放(fàng)，这样自然(rán)饺子不会粘在(zài)一起；

　　也可在饺(jiǎo)子(zi)皮(pí)外边滚上(shàng)少许面粉，使饺(jiǎo)子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包(bāo)好(hǎo)后在桌上放1-2小时，等水分略(lüè)干了再(zài)放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直接(jiē)蒸法：等(děng)锅里的水开了，把饺子(zi)放到笼屉上即可(kě)，蒸20分钟左右即可食用，但是要注(zhù)意(yì)蒸的时间足够长，防止(zhǐ)粘在一起的部分蒸(zhēng)不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之前(qián)等(děng)饺(jiǎo)子解(jiě)冻(dòng)，饺子(zi)皮会(huì)变得很软且容易破。

　　冻(dòng)饺(jiǎo)粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接把粘在(zài)一起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在(zài)慢慢升温(wēn)的(de)过(guò)程中，饺子也(yě)会解(jiě)冻。

　　（3）在(zài)水加(jiā)热的过(guò)程中，可用勺子推一推饺(jiǎo)子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子(zi)全部浮于水上(shàng)，即可食用。

　　为什么(me)冻饺子粘一(yī)起要用冷水煮：冻好的饺子(zi)直接放入热水中(zhōng)，会使(shǐ)饺子(zi)其(qí)他部分(fēn)熟得快，而粘在(zài)一起的部分(fēn)还没熟(shú)，煮太久饺子(zi)易破(pò)，冷水(shuǐ)下锅可让饺子皮先吸收一定水分，有(yǒu)初步解冻的效果，这(zhè)样饺子既(jì)不会粘在一起也(yě)不会有部分煮不熟的(de)情(qíng)况(kuàng)。