桂林磨浆米(mǐ)线？桂林(lín)闫氏(shì)大米(mǐ)、力源大米(mǐ)、天(tiān)湖香(xiāng)米的出(chū)浆都(dōu)比较高的。关于桂林磨浆米线(xiàn)以及桂林磨浆米线，桂林大(dà)米品牌等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

桂(guì)林(lín)是属于贵州(zhōu)省吗

　　桂林是不属于(yú)贵(guì)州省(shěng)的。

　　桂林不(bù)属(shǔ)于(yú)贵州省的,贵州桂(guì)林不是一(yī)个地方的。

　　贵(gu小兔子被蛇用两根WRITEAS，小兔子被蛇用两根做了ì)州(zhōu)是一个省的称呼,它(tā)的(de)首府是贵(guì)阳市,贵(guì)州(zhōu)省南部紧挨(āi)着广西壮族自治(zhì)区,桂林市是广西壮(zhuàng)族(zú)自(zì)治区管辖的一个地级市。

桂林磨浆米(mǐ)线

　　桂林(lín)闫氏大米、力源大米、天湖(hú)香米的出浆都比较高。

　　米又(yòu)称大米(mǐ)，是禾本目禾(hé)本科(kē)稻属(shǔ)植物的(de)果实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨粗皮(pí)后(hòu)的成品，可食用。

　　大米是(shì)人(rén)类的(de)主(zhǔ)要粮食(shí)之一，也是亚洲人的主要(yào)粮食(shí)之(zhī)一，全(quán)世界约有二分之一的人口食用大米，常(cháng)见当作主(zhǔ)食的地区在亚洲和(hé)各(gè)地唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富(fù)的B族维生(shēng)素等。

桂林米线(xiàn)米浆配方

　　桂林米粉是(shì)桂林(lín)地(dì)方小吃中的(de)精品，俗有“到桂林不吃桂(guì)林米粉，不(bù)算到桂(guì)林”之小兔子被蛇用两根WRITEAS，小兔子被蛇用两根做了(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的(de)制(zhì)作方法是：先将(jiāng)米(mǐ)淘净，用清(qīng)水浸泡几天(tiān)，然后(hòu)将米磨成米(mǐ)浆，放到屋外晒干，和(hé)成粉团后将粉煮(zhǔ)熟，再(zài)使劲捣(dǎo)煮熟后的粉团，使之变(biàn)得极有筋力、不易断(duàn)碎，最后用压(yā)榨(zhà)机(jī)将(jiāng)粉团压(yā)榨(zhà)成一根根(gēn)韧性极好的米粉(fěn)条，再卷成小(xiǎo)团（每团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生(shēng)菜粉和马肉米(mǐ)粉等几种。

　　使(shǐ)用时根据(jù)各人所好，佐(zuǒ)以不同的配料，做法(fǎ)也有所不同。

　　无论(lùn)何(hé)种做法做(zuò)成(chéng)的桂(guì)林(lín)米粉肉(ròu)香鲜无(wú)比，令人胃(wèi)口大开。

　　尤其(qí)是马肉米粉，有桂林米粉之冠(guān)之称，其风味独特(tè)，闻名遐迩，做法是：将团好的米(mǐ)粉分成(chéng)几份，（一般2两米(mǐ)粉(fěn)分(fēn)为(wèi)10小份）。

　　然后放到(dào)马骨头汤中烫(tàng)热，用粉勺连(lián)粉带汤装入特制的小碗中，将腌腊好的马(mǎ)肉(ròu)切成薄片铺在粉面(miàn)上，加(jiā)入(rù)卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝、葱花(huā)、香(xiāng)料(liào)、熟油等，一碗味道鲜美、香气四(sì)溢的马肉米粉便(biàn)制成了(le)。

　　 　　马肉米粉味道(dào)绝佳，因其碗小（一碗只有(yǒu)一箸左右），所以顾客一餐往往能吃十(shí)几碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过的小碗堆成小塔(tǎ)时，方知(zhī)自(zì)己的胃口不小。

　　 　　如今(jīn)，中外游客均把(bǎ)品尝马肉米粉作(zuò)为(wèi)游览桂林的一(yī)个(gè)重要项(xiàng小兔子被蛇用两根WRITEAS，小兔子被蛇用两根做了)目之一，可以说，桂林米粉也和甲天下的(de)桂林山水一样，名(míng)扬四海(hǎi)了(le)。

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