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黄(huáng)鳝冰箱(xiāng)半年可(kě)以吃(chī)吗

　　不可以的(de)，黄鳝冰箱(xiāng)半年不可以吃的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然说在冷冻(零下(xià)18摄氏度)的条件下，大(dà)部分酶和(hé)微生物的活性都能(néng)受到抑(yì)制，但是与(yǔ)“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型(xíng)细(xì)菌(jūn)的(de)存在，这类(lèi)细菌(jūn)即(jí)使是在(zài)温度(dù)很低的情(qíng)况下也同样能正常(cháng)繁(fán)殖，所以(yǐ)冷冻(dòng)保存时间过(guò)长时黄鳝(shàn)还是会有变(biàn)质的可能性。

　　就算冷冻了5个(gè)月的(de)黄鳝没有(yǒu)出现变质的(de)情况，但(dàn)是经(jīng)过长时间的保(bǎo)存，黄(huáng)鳝(shàn)的营(yíng)养和口(kǒu)感都(dōu)已经(jīng)大大下降，此(cǐ)时继续食(shí)用的话(huà)价值不大，建议(yì)最好(hǎo)还是(shì)不(bù)要吃了。

黄鳝多(duō)了怎么保鲜(xiān)存(cún)放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如果不及(jí)时(shí)食用(yòng)的话(huà)，要放到冰(bīng)箱的(de)冷冻室里面保存，这(zhè)样可以防止黄鳝(shàn)的毒(dú)性增强，不过(guò)也要尽快食用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐(yán)具(jù)有杀(shā)菌(jūn)的作用，因此，刚(gāng)杀死的黄鳝可以(yǐ)撒上(shàng)一些(xiē)食用盐，然后再放置在阴(yīn)凉通(tōng)风的地方(fāng)，也能够保存一(yī)段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝(shàn)放在箱子里面，然后再放入一(yī)些(xiē)冰块，这样的作用是降低温度，黄鳝在低(dī)温的(de)环(huán)境(jìng)下可以(yǐ)保存比较长(zhǎng)的时(shí)间。

黄鳝怎么保存(cún) 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的(de)保存(cún)方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一(yī)种富含(hán)蛋白质(zhì)的食物，有滋养(y我国的全民国家教育日是哪一天 我国法定全民国教育日ǎng)身体的养(yǎng)生(shēng)功效，新鲜(xiān)黄鳝一(yī)旦(dàn)死亡之后我国的全民国家教育日是哪一天 我国法定全民国教育日身体中的(de)组氨(ān)酸会快速(sù)的分解(jiě)成(chéng)有毒的组(zǔ)胺(àn)，黄(huáng)鳝死(sǐ)亡(wáng)时间越长，腐败进程越快、食(shí)用黄鳝的毒(dú)副(fù)作用越大，即使放(fàng)在冰箱冷藏层也会很快变质(zhì)，唯(wéi)有将黄鳝放(fàng)进冰箱的(de)冷冻层才能暂(zàn)时中(zhōng)止黄鳝细胞分解、暂(zàn)停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放我国的全民国家教育日是哪一天 我国法定全民国教育日于水(shuǐ)桶或盆里，水(shuǐ)量能淹过黄鳝就可以，放置于(yú)阴凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的(de)桶或木盆太矮(ǎi)，在上面加个能通风的(de)盖子防止逃跑，并加(jiā)点鸡蛋清在水中(zhōng)维(wéi)持其营养，黄鳝在水中不(bù)仅(jǐn)会正常生长，还(hái)可(kě)以将身体里面的杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般是不(bù)建议将(jiāng)活(huó)黄(huáng)鳝放进冰(bīng)箱保存(cún)的(de)。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗(àn)的动物，而冰箱冷藏层(céng)是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低(dī)黄(huáng)鳝的生命体(tǐ)征;家(jiā)用冰箱经常需要(yào)打开，很(hěn)不利于黄(huáng)鳝的养殖(zhí);而(ér)且(qiě)黄鳝通体(tǐ)滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱(xiāng)哪(nǎ)个角落抓斗抓不(bù)住，死在里面(miàn)也没有人知道，到时(shí)候很(hěn)不好清(qīng)理(lǐ)，所以是不建议将活黄鳝放在冰箱中保存(cún)的(de)。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝最肥美，于(yú)是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人(rén)一买就(jiù)买很多(duō)保(bǎo)存起来(lái)，但是黄鳝的(de)保存并不像普(pǔ)通蔬菜那么容易，它对生存的环境很挑剔，在(zài)保存(cún)期(qī)间(jiān)要时(shí)刻关注黄鳝的(de)状(zhuàng)态，如(rú)果一(yī)旦(dàn)发(fā)现有黄鳝死了，那么就不(bù)要再(zài)食用了，黄鳝在死后会产(chǎn)生(shēng)大量(liàng)病毒，人(rén)吃(chī)了对(duì)身(shēn)体非常(cháng)有害。

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