但是太黄的柚子也(yě)不要挑，可能是熟过头(tóu)的柚子(zi)，果(guǒ)肉(ròu)可能会比较干，没有水分。

　　3、用手摸。

　　如果(guǒ)柚(yòu)子(zi)摸起来(lái)比较(jiào)光(guāng)滑，而且按下去(qù)并不软(ruǎn)，而是(shì)比较(jiào)硬的(de)，那就说明这个柚(yòu)子(zi)的(de)皮薄(báo)肉多。

　　如果是那(nà)种摸上(shàng)去比较粗(cū)糙，而且按(àn)下去软绵绵的，那就说(shuō)明这个柚子皮多肉少，而且很有(yǒu)可能果肉没有(yǒu)成熟。

如何挑选柚(yòu)子(zi)是(shì)甜的

　　柚子挑选方法(fǎ)：

　　01、看外观(guān)

　　观察柚(yòu)子形状是否是不倒翁形状，顶端较尖、颈部短、底部平(píng)的扁圆形柚子(zi)比较好(hǎo)。

　　02、掂重量(liàng)

　　买(mǎi)柚子的时候不(bù)要只看大小(xiǎo)，拿同样大小的柚子(zi)掂一掂(diān)，选择比较(jiào)重的。

　　03、看(kàn)表皮

　　一般熟(shú)了的柚子表皮会(huì)比较细腻光滑，不熟的(de)柚子表皮(pí)比较粗糙，所以选光滑的。

　　04、看(kàn)颜色

　　成熟的柚子表皮着色均匀，发黄或者橙(chéng)黄色，选这种。

　　05、用(yòng)手捏

　　新鲜(xiān)柚子用手一捏感觉很硬实。

　　按下去比较软的柚子(zi)，大多是皮厚或存放时间(jiān)较久。

　　也(yě)要注(zhù)意(yì)区分不同情(qíng)况，部分柚(yòu)子（如沙田柚）存放一段时(shí)间反而更好吃。

　　柚(yòu)子简介(jiè)：

　　柚（学名：Citrus maxima (Burm.) Merr.）是(shì)芸香科、柑(gān)橘属植物。

　　乔木(mù)。

　　属(shǔ)最大(dà)的柑橘类水果，果丁二醇和丙二醇是不是酒精实直径通常可达25厘米，成(chéng)熟时颜色为绿色至浅黄色，果肉甜(tián)白（很少有粉红色或红色(sè)），果皮厚而厚。

　　种子多达200余粒(lì)，亦有无子的。

　　原产东南亚，在中国已有(yǒu)3000多年栽培历史。

　　柚性喜温暖、湿润气候(hòu)，生长期最适温(wēn)度23-29℃。

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