意(yì)大(dà)利红烩是什么(me)东西？意大(dà)利红烩是(shì)一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较(jiào)特别的烹饪方(fāng)式的(de)。关于(yú)意(yì)大(dà)利红烩是(shì)什么东西以及意大利红烩是什(shén)么东西，意大(dà)利红烩(huì)是什么味(wèi)道，意大利红烩是什么味(wèi)道好吃，意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么(me)意思，意大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么做的等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

意大利(lì)是发达国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是(shì)一个高(gāo)度发达的资(zī)本主义国(guó)家,欧(ōu)洲(zhōu)四大经济(jì)体之一,

　　也是欧(ōu)盟(méng)和北约的(de)创始(shǐ)会员国,还是申(shēn)根公约(yuē)、八国集团和联合国等重(zhòng)要国际组织(zhī)的成(chéng)员(yuán),意(yì)大(dà)利共拥有54个(gè)联合国教科(kē)文组织世界遗产,是(shì)全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利红(hóng)烩是(shì)什么(me)东西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒenjoy可数吗，joy可不可数u)法烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩(huì)菜(cài)肴有：红(hóng)烩牛(niú)肉、红(hóng)烩(huì)意(yì)面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧(shāo)热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉放入锅中翻(fān)炒出香(xiāng)味，之后放(fàng)入切(qiè)好(hǎo)的(de)西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多(duō)变(biàn)少，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均(jūn)匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完(wán)全收干，最后撒上(shàng)芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋(yáng)葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小火，并加入掰开的好(hǎo)侍(shì)番(fān)茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加(jiā)热3分钟，待好侍enjoy可数吗，joy可不可数番茄红烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后(hòu)将(jiāng)汁浇在煮(zhǔ)好(hǎo)的意大利面上(shàng)即(jí)可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是一种(zhǒng)烹调(diào)方法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土(tǔ)豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克(kè)，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生(shēng)油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花(huā)生(shēng)油和(hé)黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉清(qīng)汤一起(qǐ)用小火烧至七八成热(rè)，然后(hòu)放入炸好的(de)胡萝卜(bo)、土豆、洋(yáng)葱，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖(mèn)之，焖时应不(bù)时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将(jiāng)牛肉块放(fàng)在盘内，再将锅里(lǐ)的原料(liào)汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深红(hóng)光亮，味(wèi)道浓厚醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金(jīn)钱腱300克(kè)。

　　配料(liào)：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰(lán)花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香(xiāng)，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮(zhǔ)开(kāi)，加入香(xiāng)叶、百里香(xiāng)、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红(hóng)酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄(huáng)油炒(chǎo)洋葱丁、蘑(mó)菇丁(dīng)、培根(gēn)、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛(niú)肉入在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝(luó)卜、西兰花(huā)、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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