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  1、外(wài)国人是比较少吃米(mǐ)饭的(de)。有海(hǎi)外旅居经验(yàn)的(de)朋友应该(gāi)见(jiàn)到过这样一种现象,国外大部(bù)分(fēn)产品,无论是膨化食(shí)品(pǐn)还是快餐,分(fēn)量都比国内大很(hěn)多(duō)。同等(děng)型号的(de)薯(shǔ)条,美国快(kuài)餐的分量,平均要比国内多(duō)46%以上,甚至在很多快餐(cān)店内(nèi)会供应(yīng)接近(jìn)两(liǎng)升(shēng)一份的(de)可乐。而(ér)在国外,汉堡、炸鸡、薯(shǔ)条,就像是国内的(de)兰州(zhōu)拉面(miàn)、沙县小吃,是最(zuì)方便、快(kuài)捷的(de)餐品,每天有数以千万计的人(rén)依(yī)靠这(zhè)种(zhǒng)食品填饱肚子。

  2、从营养上来看,西方人觉得(dé)大米是(shì)空卡路里(lǐ)食物,大量吃这种碳(tàn)水化合物容易造(zào)成身(shēn)体发胖。其实我(wǒ)们(men)来分析大(dà)米这种食物,从烹饪上来看西方(fāng)人不喜(xǐ)欢吃大(dà)米是因为他(tā)们的(de)烹饪方(fāng)式无法烹饪大米,大(dà)米本身就是一(yī)种很(hěn)干很(hěn)硬的颗粒,而(ér)西方人在(zài)烹饪(rèn)大米的时候喜欢烧烤煎炸的方式,只会让大米又(yòu)干又硬。

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