意大利红烩是什么(me)东(dōng)西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东西以(yǐ)及意大利(lì)红(hóng)烩是什么(me)东西，意(yì)大利红(hóng)烩是什么味(wèi)道，意大(dà)利红烩是什么味道好吃，意大利红烩是(shì)什么意思，意大利(lì)红烩是什么做的(de)等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

意大利是(shì)发达国家吗不走心是啥意思，不走心是啥意思网络用语3>

　　是的，意大利是(shì)发达国(guó)家的。

　　意大利是(shì)发达国家。意(yì)大利是(shì)一个高度发达的资本(běn)主义(yì)国(guó)家,欧洲四(sì)大经济(jì)体之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创始会员国,还是申根(gēn)公约(yuē)、八国(guó)集团和联合国(guó)等(děng)重要国际(jì)组织的成员,意大利共拥有54个联合国教(jiào)科文组织(zhī)世界(jiè)遗产,是全球(qiú)拥有(yǒu)世界遗(yí)产最(zuì)多的欧洲国家。

意大(dà)利红烩是(shì)什么东(dōng)西

　　意大(dà)利红烩(huì)是(shì)一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是(shì)西方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴带(dài)有番茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红(hóng)烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱洗净(jìng)，切成(chéng)小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧(shāo)热(rè)，将蒜蓉放入锅(guō)中(zhōng)翻炒出香(xiāng)味(wèi)，之后放入(rù)切(qiè)好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入(rù)番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已(yǐ)差不(bù)多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最(zuì)后(hòu)撒上芝(zhī)士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮约(yuē)15分(fēn)钟(zhōng)，捞出(chū)沥干水(shuǐ)分(fēn)，盛盘待用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加油(yóu)，放(fàng)入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和(hé)番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后(hòu)加水(shuǐ)，烧开后转小火，并加(jiā)入掰(bāi)开(kāi)的好侍(shì)番茄红烩调料(liào)块(kuài)，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火(huǒ)加(jiā)热(rè)3分钟，待(dài)好侍番茄红烩(huì)调料块完(wán)全溶(róng)解，汁稍至浓稠放入(rù)法香碎搅拌均匀(yún)，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大(dà)利面上即可。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是一(yī)种烹(pēng)调方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄(táo)酒40克，香叶1片，花(huā)生(shēng)油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉(ròu)清(qīng)汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花(huā)生油烧热，放(fàng)入胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱块、土豆炸(zhà)至(zhì)金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放不走心是啥意思，不走心是啥意思网络用语花(huā)生(shēng)油和黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火(huǒ)烧至七(qī)八(bā)成(chéng)热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱(cōng)，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先(xiān)将牛肉块放(fàng)在盘内，再将锅里的原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹(qín)菜，蘑(mó)菇丁，培根(gēn)，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，芹菜；红(hóng)酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶、百里香、迷(mí)迭(dié)香(xiāng)、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬好时(shí)加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根(gēn)、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛(niú)肉(ròu)加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子(zi)里(lǐ)，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜(bo)、西(xī)兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型(xíng)的法式乡村菜，红酒味浓。

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