料(liào)酒2尺1腰围是多少厘米，2尺腰围是多少厘米 style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>2尺1腰围是多少厘米，2尺腰围是多少厘米可以(yǐ)用白酒(jiǔ)替代吗，料酒(jiǔ)可(kě)以用白酒替代吗(ma)在炖(dùn)肉的时候发现屋里的料酒(jiǔ)没(méi)了，但是炖肉里最重要的就是去腥了(le)，没有料酒(jiǔ)的话用白(bái)酒应(yīng)该也是可以(yǐ)的吧？一般在(zài)没有料酒的情(qíng)况下(xià)用什么替代是比较好(hǎo)的？的。

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料酒可以用白酒替(tì)代吗

　　家里没(méi)有料(liào)酒了可以用(yòng)白(bái)酒代替，不过需要注意的(de)是，虽然白酒也能起到去腥的目的，但由(yóu)于酒精度数含量过(guò)高，所以会对蛋白质(zhì)和脂(zhī)类造(zào)成(chéng)一定的(de)破(pò)坏，从而影响口感，也会(huì)影响菜肴原(yuán)有的风(fēng)味，因此，尽量不要用白酒代替(tì)料(liào)酒。

　　家里(lǐ)没有料(liào)酒了也可以用黄酒代替(tì)。

料酒(jiǔ)可以用什么替代

　　可以用(yòng)黄酒或(huò)花雕(diāo)代(dài)替。

　　料酒是所(suǒ)有烹饪用酒的(de)统称，主(zhǔ)要(yào)包括黄酒等。

　　它的作(zuò)用是去除(chú)鱼、肉类(lèi)的腥膻味，增加菜肴的香气。

　　料酒并(bìng)不是某种酒，也(yě)不是饮(yǐn)用(yòng)酒，而是所有烹饪用酒的统称(chēng)。

料酒(jiǔ)是什么味道

　　有点酒的味道，主要是用来去腥味(wèi)，烹饪用酒统称料酒，它包括(kuò)黄酒、汾酒等(děng)。

　　料酒的作(zuò)用(yòng)主要是去除鱼、肉类的腥膻味，增(zēng)加菜肴的香(xiāng)气(qì)，有利于咸甜(tián)各味充分渗(shèn)入(rù)菜肴中。

　　家庭烹饪一般(bān)用黄(huáng)酒。

料酒要放多少(shǎo)

　　其实(shí)料酒(jiǔ)的用量(liàng)也是(shì)稍微有(yǒu)点讲究的,烹(pēng)调时,一般要根据烹调的(de)食(2尺1腰围是多少厘米，2尺腰围是多少厘米shí)物(wù)酌量使用,比(bǐ)如常规菜肴(yáo)时,我会(huì)放5-10毫升的长(zhǎng)康料酒。

　　鱼类等腥味食材是,大概20-30毫升的(de)长康料酒。

　　其实用料(liào)酒还(hái)是根据菜品(pǐn)酌情使用~注意(yì)一定的量就好了哦。

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