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　　刀鱼的特点有哪些呢？刀鱼是体型最(zuì)大和游泳(yǒng)速度最快的(de)鱼种之(zhī)一的。关(guān)于(yú)刀鱼的特点有哪些(xiē)呢以及刀鱼(yú)的特点有哪些呢，刀鱼的(de)特点有哪(nǎ)些图片，刀鱼(yú)有什么(me)特点，刀(dāo)鱼的知识，刀片(piàn)鱼的特点(diǎn)是什么(me)等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是(shì)淡水鱼的。

　　刀鱼是淡(dàn)水(shuǐ)鱼(yú)，因为主(zhǔ)要分布在(zài)长江、钱塘江、黄河等淡水(shuǐ)地区，所(suǒ)以属于淡水鱼。

　　虽然它们是淡(dàn)水鱼，但它们可以在海水中(zhōng)生长。由于(yú)刀鱼有洄游习性，它们不仅(jǐn)能适应(yīng)淡水环境(jìng)，还能在海水中正(zhèng)常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入淡(dàn)水。繁(fán)殖成功后，它们会(huì)将小鱼带入(rù)海水中生长。因此(cǐ)，很多刀(dāo)鱼生(shēng)活在(zài)淡水和海(hǎi)水的(de)交界处，比(bǐ)如我国的渤海、黄海和(hé)东海都有(yǒu)它们的身影。

刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢

　　刀鱼是体型最大和(hé)游泳(yǒng)速度(dù)最快的鱼种(zhǒng)之一。

　　刀(dāo)鱼颚尖(jiān)，稍稍有些粗，占体长的(de)三(sān)分(fēn)之二(èr)。

　　成鱼体长(zhǎng)可达(dá)米，体重(zhòng)约500公斤。

　　刀鱼尾(wěi)部有个大的半月形鳍(qí)，鱼(yú)体表面光(guāng)滑，没有鳞片。

　　刀(dāo)鱼生活在热(rè)带和温带水(shuǐ)域，但夏季(jì)有(yǒu)时可游(yóu)到巴伦支海。

　　刀鱼(yú)体侧扁(biǎn)而长(zhǎng)，前部(bù)高，向后渐低；背缘平直，腹缘有锯齿(chǐ)状棱鳞(lín)。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻(wěn)钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间(jiān)隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前(qián)缘较距吻端为近(jìn)。

　　口大(dà)，下位(wèi)。

　　口裂(liè)斜行。

　　幼鱼时上(shàng)颌骨短(duǎn)，向后伸到鳃盖附近；成鱼(yú)时上(shàng)颌骨向后伸(shēn)达胸鳍基底，上(shàng)颌(hé)骨下缘(yuán)有小锯齿。

　　刀鱼上(shàng)溯期间不摄食，入东平湖后，又重新摄(shè)食。

　　至(zhì)6月初（芒种前(qián)后）产卵，产(chǎn)卵(luǎn)后部分亲鱼顺流而下，陆续(xù)回海，一(yī)部分继续在湖区摄食(shí)一段时间之后再降河入海。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋(dàn)白质、脂肪，肌肉氨基酸组成(chéng)基本符合FAO/WHO的评价(jià)标准(zhǔn)；尤其是脂(zhī)肪显著高于一般名(míng)特优鱼类，脂肪酸以(yǐ)不饱和脂肪酸为主；在肌肉(ròu)游离氨基酸中，含有丰富的(de)鲜味(wèi)氨(ān)基酸，尤其含有高比(bǐ)例的活(huó)性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼(yú)是人(rén)类的一种营养(yǎng)均衡、味(wèi)道(dào)鲜(xiān)美、对人体健康有益的动物蛋白。